巣鴨の街中華、排骨麻婆飯の魅力。
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麺と酒菜の店 薫の特徴
焦がしネギのラーメンは玉ねぎの甘みが豊かで絶品です。
一押しは排骨麻婆豆腐飯で、安くて量も多いです。
店内は綺麗で料理も美味しく満足感があります。
焦がしネギのラーメンをいただきましたが、みじん切りの玉ねぎを丁寧にローストしたものがたっぷり入っていて、玉ねぎの甘みと風味がとても豊かに感じられました。これは美味しい！スープの色が黒めなので味が濃そうに見えますが、そんなことはなく。とても食べやすいです。ランチはデザートが付くようです。外からは店内の様子がわかりにくく、ずっと気になりながらも入れずにいました。Googleマップの口コミが良さげだったので、入ってみようと思い入店。定食、麺、ご飯もの、それぞれ多くのバリエーションがありお値段リーズナブル、ボリューム満点の親しみやすい町中華のお店でした。店内も綺麗です。今まで来れていなかったのを後悔しました。今度はご飯ものを食べにまた来たいと思います。
失礼を承知で……店の前を通るたびに「なんか気取った感じのお高そうな店だなぁ……きっと店主も客も映え狙いの意識高い系なんだろうなぁ」とか思っていました（ド偏見）たまたま近所のラーメン屋が休みの日、どうしてもラーメンが食べたくてものは試しに入ってみたら……ガチの街中華じゃねーか！！（歓喜）先に入っていたお客さんが麻婆豆腐を食べながら汗をかいていたのを見て確信、あ、絶対ウマいやつ……店イチオシの焦ネギチャーシュー麺と麻婆かけご飯をいただきました、最高に美味しかった！もしかしたら僕と同じ感性で店に入ること自体を敬遠する人がいたら大変にもったいないので、クチコミ書いておきますね。
KAORU'S定食1080円を頂きました。カウンター席3程度、2人席3から4程度、4人席1から2席程度くらいの規模の中華なお店です。定食は野菜系多め、エビチリ、麻婆豆腐は片栗粉多めな感じでした。麻婆豆腐は辛く無くかなり好みの味で、麻婆豆腐メインのメニューを食べたくなる程気に入りました。
昨年まで近所に住んでいたため毎週通っていましたが、久し振りに近くまで来たので夕食に行きました。麺類がとにかく美味しくてお勧めなのですが、この日は定食4種のうちの豚肉とチンゲン菜とシメジの炒め、自家製手作り焼き餃子、トマトサワーを注文。メインの炒め物は肉も野菜もたっぷりでボリュームがあって味付けも美味しいです。定食にはサラダ、小鉢（焼売）、わかめスープ、漬物、ご飯が付いてきます。この日は焼き餃子が100円引きでした。大きめの具だくさんの焼き餃子は大満足です。お店の雰囲気もお洒落で、価格もリーズナブルで、味も間違いありません。
麻婆麺🍜とビール🍺を注文。自家製のコーヒーゼリーが付いてきた。程よい辛さと麺が良く合う。定食などメニューが豊富にあり、男女関係なく一人で来てる人も多い。いろいろ試してみたい気になります。
坦々麺は辛さが効いていて濃厚な感じ。胡麻感よりも味噌が強い。麻婆豆腐は山椒が効いていてとても美味しかった。
巣鴨駅から徒歩10分ほど。オシャレな店先で入りやすいです。ラーメン屋さんだと思っていたのですが、中華のお店のようです。定食などもやっていようです。ラーメンは酸辣湯のように酸っぱめのスープで体に染みます。
仕事で当地を訪れた際にランチ利用。12時少し前の訪問で前客2に後客ゾロゾロ。この日は四川担々麺＋小麻婆かけご飯を食す。880円＋340円也。担々麺は4辛（激辛）でオーダー。3辛が標準だそうです。オーダーから5分くらいでので提供と極めてスピーディー！担々麺は激辛と言うほどの事はなく、ピリ辛と言う感じで卓上の山椒と辣油で辛味ブーストを目論むも辣油は市販品らしく辛さよりもごま油感が強く増すので入れない方がいいかな？と言う感じ。辛さは置いておくとしてベーススープの味は相応に胡麻感あり、刻んだナッツの食感、そぼろや青梗菜等、見た目も味も相応に美味しい担々麺です。麻婆豆腐もベーシックな町中華のソレ。突出した何かも無いけれど何かが足りないという事もない。辛さは足りないのでやはり卓上辣油で補正と言う感じ。お店はキレイで、店員さんの接客応対も感じ良い。提供がメチャクチャ早くて、量も十分満足いくものです。普段使いに極めて便利な良いお店と思います。この辺は良く来るのでまた機会があると思います。
巣鴨駅近く、担々麺好きとしては気になっていたお店。表の看板を見ると、なんと唐揚げ担々麺がある!？ということで入店。13:00過ぎなので数人のお客さん、注文して5分もたたずに出来上がり、早いこれは助かる。唐揚げはレンゲにから溢れる大きさ！しかも少し時間経過し、スープにつかっていてもベタつかない唐揚げの衣、これは考えてありますね～味はナッツ挽き肉チンゲン菜のシンプル担々麺、間違いなく旨い。内装も綺麗な感じで女性店員の方も程よい元気さの接客。気持ちのよいランチタイムを過ごせました(これ大事)。あと唐揚げトッピング150円は味たま120円と比べても安いのでは、半ライスもランチタイム無料。ゼリーはコーヒーゼリーでした。2020年9月平日13:30来店13:40着丼先客3人後4人唐揚げ担々麺1020円相変わらずパリパリでジューシーな美味しい唐揚げが鎮座。麺も三河屋製麺のパツパツ系でザ・担々麺！私はこれが好き！緊急事態宣言の時期はランチタイムなのに店内に私一人なんてパターンもありましたが、なんとか乗り気ってくださいました。担々麺では町屋のタナカタロウや虎ノ門の金蠍、両国の熊八、三河島の桃天化、木場の香噴噴 等々担々麺を食べ歩きましたが、薫さんの唐揚げ担々麺はバランスが私的にはかなりgood！たまに無性に食べたくなります！コロナに負けず、美味しい味を残してくれて感謝です！2021年平日12:40来店12:55着丼先客6人後8人唐揚げ担々麺 1020円 大盛り100円相変わらず美味しい担々麺u0026唐揚げのコンビネーション！こがし葱醤油らぁめん700円唐揚げ150円醤油ベースながら炒めた玉葱の風味がスープ全体に広がり旨い。大判チャーシューや味玉、もやしもよい！唐揚げも別皿で提供されるのでベタつかず、シェアもできる。
| 名前 |
麺と酒菜の店 薫 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5981-9851 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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巣鴨エリアで気になってた中華。お昼時にいつもいい雰囲気出てるお店。気を張ってないと通り過ぎたしまう。いよいよ行けた。日替わりのラインナップ確認してブロッコリーと豚肉の炒め。ご飯大盛り。副菜、デザートあり。ご飯がとにかくすすむ豚肉とブロッコリー、しめじ。ご飯にかけても交互食でも白飯がすすむやつ。ラストにデザートのコーヒーゼリーでさっぱり。量も満足、味も間違いない。気になる雰囲気を信じて良かった。直感を信じて良い。