麻の葉模様に包まれた肉の贅沢。
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emcの特徴
美しいお肉を目の前で見せる、ご主人の包丁さばきが魅力です。
正面の麻の葉模様の組子細工が印象的な、ビールサーバーが出迎えます。
肉×日本酒の贅沢コースが楽しめる、新感覚のスタイルが話題です。
小さいながら雰囲気の良い 昼のカフェに。
お店に入ると正面に見事な「麻の葉模様」の組子細工を施したビールサーバーが出迎えてくれます✨お肉のコース料理をいただきましたが、どれも本当に美味しくて大満足でした🙏気さくな店主御夫妻のお話も楽しかったです！お肉とお酒が好きな方には是非味わっていただきたい名店です👍麻の葉の組子細工は一見の価値ありです👍
料理もお酒も最高に美味しかったです。コロナ禍のなかで何も楽しみもない生活で美味しい食事が出来、幸せな時間でした。そしてシェフと女将さん、お二人の心優しいおもてなしも魅力の素敵なお店です。
高めの値段設定サービスが伴ってなく、あれやこれや店長？が店員に命令してうるさいメニューも大したものはない酒さえ飲めればと思って利用したがイマイチ。
【肉×日本酒の新感覚の贅沢コース！！】日本酒とお肉というあまり聞き慣れない組み合わせに惹かれ、スカイツリー帰りに友達と行きました。お肉と言えばワインと思ってた僕ですが、ここのお料理と日本酒のペアリングはかなりクオリティが高い。コースで予約して、食前酒から出てくるメニューにそれぞれ日本酒を出してもらえます。日本酒とお肉に詳しい店主さんのお話が興味深くて思わずメモ取りながら食べてましたww◯食前酒子宝日本酒とヨーグルトのリキュールヨーグルト甘みの後に日本酒の香りが広がる！！胃袋のエンジンかけるのはうってつけのお酒でした♪◯1品目炙りユッケ2杯目あべ 日本酒ユッケってなんとなく臭みがあってそこが良いって言う感じだったんですけど、このお店のユッケは全然臭みがない！食べやすいからユッケ苦手な人でも絶対楽しめる！！あと自家製ソースがいい味出してる。生卵と合わせて食べれば本当に止まらなくなるww◯2品目 ほほ肉 ツラミ3杯目長珍ツラミという頰肉が2品目に登場。頰肉ってあんまり食べた事なかったなぁと思いながら食べるとめちゃくちゃ柔らかい！！脂身は重たくないのに食べ応えがすごかった。それにペアリングしてくれた日本酒が「長珍」酸味が強くて、食べ応えのあるお肉の味わいをより引き立ててくれます☆◯3品目 本日のサラダ 自家製ソースここで少し箸休めのサラダ登場◯4品目 肉豆腐4杯目 白龍 重たいがっつり来るお酒4品目に出て来たのが肉豆腐。出汁が効いていて美味しい。あっさりしながらもちゃんと味わい深い。次のペアリング酒は「白龍」重ための日本酒が好きと伝えたら希望に答えてくれて出してもらえた。お店のおすすめだけじゃなくてこっちの好みを聞いてくれるのは良い！！◯5品目 ステーキここでメインのステーキが登場！！！「塩・わさび」と「タレ・柚子胡椒」の２種類のステーキ！！これもため息つくくらい柔らかくて美味い、、、、これは本当にもう１回食べたい、、、、◯6品目 ビーフカツ5杯目 熱燗次に2番目のメインでビーフカツが登場！！お酒は熱燗。ビーフカツに熱燗？？ってちょっと思ったんですけど、いやー参った、、、うめぇ、、、絶妙なレア加減のカツとそこから溢れ出る肉汁が熱燗と絶妙にマッチングしてるんです、これが。◯7品目 ハツのステーキ6杯目 田中農場もうメインは終わりかな〜って思ってたところにトドメの（もちろん良い意味でのw）ハツのステーキ。ハツって焼肉でよく焼きしてしか食べた事なかったんですけどこれも絶妙なレア加減。ハツ特有の歯ごたえは残しながらも噛めば噛むほど柔らかくて旨味が広がる。たまんない！！◯8品目 ビールで煮込んだカレー〆で出て来たのがカレー。でもただのカレーじゃなくて”ビール”で煮込んだカレー。ビールで煮込むと味に深みが増すと店主のお話を聞きながら一口。最初はカレーのピリ辛さがあるんですけど喉を通る時にふわっとカレーでは普段感じた事のないような風味を感じました。〆としては軽すぎず重すぎずにぴったりの1品でした！まとめとしては今まで経験した事のない贅沢な肉のコースでした！スカイツリーも近いし店内もガラス張りでオシャレなのでデートとかでも良いかなって思いました！（相手いないけど…w）アラカルトでも今度は行ってみたいと思います！！！ご馳走様でしたm(_ _)m
美味しいビールに最高のつまみ。ビール好きにはたまらない。
駅チカで雰囲気の良いBarができた！
肉！ビール！肉！ビール！肉とクラフトビールという、幸せホルモン全開のお店です♪肉も最高♥️ビールも最高♥️
入り口付近と奥の部屋での雰囲気の違いに戸惑いました外人さんが接客してくれますがうまく動けてないのか店長らしき人が指示だしていますがそれがうるさい。おまえがやれよといいたくなる料理も期待はずれ。
| 名前 |
emc |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6883-4266 |
| 住所 |
〒131-0045 東京都墨田区押上３丁目２５−１７ Lohビル 1F |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
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カウンターが運良く予約できれば、目の前で素晴らしく美しいお肉の数々を見事なご主人の包丁さばきで切り、焼いてくれます。お肉以外も工夫され吟味された食材と料理で、目にも美味しく食して更に嬉しく…たまにはこんな贅沢もいいよなぁと、幸せにしてくれるお肉とお料理たち。奥様セレクトの日本酒たちも最高✨✨