東銀座の隠れ家、お鮨正。
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銀座 鮨正の特徴
東銀座駅から徒歩1分の立地で、歌舞伎座近く、雨の日も安心のアクセスです。
特にカウンターの雰囲気が緊張感を与えつつ、フレンドリーな接客に和む空間です。
平日ランチコースの内容は豊富で、コストパフォーマンスも良く大満足でした。
感じの良いお鮨屋さんでした当日予約でしたので次はカウンターで食べたいです。
最初に利用したのは8年前の両家顔合わせの時。案内してくださった方がとっても面白くてお店も綺麗ですぐに決めました。当日両家の両親もとても気に入ってくれました。写真も色んな並び方を提案してくださって、良き思い出となりました。それから結婚式を終えてホテル泊した次の日の朝、無事式を終えられた記念に伺い、子どもが生まれたので伺い、今年結婚8年目の記念日にまた伺いました。8年経っても店内は新築のように綺麗で清潔で、大将の気遣いも、案内の方のユーモアもご健在でした。味はもちろん幸せの高みに連れていってくれる美味しさで、一口ずつ噛み締める度に唸ってしまいます。冷凍でないものや養殖でない天然物などの旬の食材を使っていてそれぞれに合った味付けがされています。うにには塩がかかっていてとても合っていました。皆さん書かれてていますが、ガリが本当に美味しくて、無くなると足してくださるのですが、おつまみかというくらいパクパク箸が進んでしまいました。また何かの節目にはこちらに伺うと決めています。末永くお元気でご活躍されることを祈っております。見えなくなるまでお見送り本当にありがとうございました。
久しぶり素晴らしいお鮨屋さんに出会いました！1番ランクの高いコースにしましたが最初から最後まで全部美味しかったです。盛り付けお皿の選び方、味やセンス、文句なしです。スタッフさんの接客も素晴らしかったです。若い方から上の世代の人まで幅広い年齢のスタッフさんがいましたがみなさん愛嬌がありつんとしてなくでも品もあり、ちゃんと一つ一つ丁寧に説明もしてくださりしっかりスタッフの育成ができてて尚且つ仲の良いお店なんだなと感じました。店内もお掃除がしっかり行き届きトイレもすぐに綺麗な状態に戻っているのが素敵でした！プライバシーもしっかり守られていて一人一人のお客様のことを考えられているお店だと思います。１つ注意点としては1番ランクの高いおまかせのコースはありがたいことにものすごいボリュームなのでお腹をしっかり減らしてからいかれるのが良いです。美味しいのは間違いので最後まで食べ切れるように計算して行くのがベストです！また絶対に食べに行きますね♪お店の皆さん素敵なおもてなしありがとうございました。
母の誕生日に利用させていただきました。誕生日カードを鶴とともにおいてくださり、お店側の方もとても丁寧ですごくいい時間を過ごせました。お寿司自体もすごく美味しかったです。ガリがしょうがの形のままなのが驚きましたが辛みも少なく食べやすくて感動しました。また機会があればぜひ利用したいです。ありがとうございました。
シャリが好きすぎました！お寿司は、一貫一貫「うーんまーー」となりました。私は一番マスが感動。シャリが小さめだったので最後まで苦しくなく食べれました。ガリが、ここ特有の新生姜を使ったゴロゴロとカットされているもので、ガリだけでお酒飲めちゃう！雰囲気も良くて、銀座特有のたまにある気張ったお寿司屋さんではなく、上品ではあるけれどもなんとなく心地の良い場所でした。おそらく、スタッフがとても笑顔でフレンドリーだからかな。カジュアル、まではいかないんだけども、アットホーム。えばり散らかしてるお客さんもいなかったし(これはたまたまなのかしら)、銀座の中心地からすこし離れてるからなのかな？今までで行ったお寿司屋さんの中でもトップで好きでした。担当だった角田さん！とても素敵です。また家族とも行きたいと思います。
長年の友人の結婚祝いのお食事会に利用させていただきました。何を戴いてもとても美味しかったです😊🍀✨せっかくのお祝いの席、日本酒が大好きな彼女に合わせあまり得意では無い日本酒をひさしぶりに飲みましたが、幸せな気分のときに戴く物は本当に何でも美味しいものですね😊🍀✨何より、お寿司を握ってくださっていた職人さんの心配り気働き。私達のペースを崩さないように配慮してくださっていたお姿が、とても印象的でした。次回は、元気なうちに両親を連れてゆきます😊💓✨美味しいお料理お寿司にステキな時間を過ごさせていただき、本当にありがとうございました😊🍀✨
平日ランチコース、個室予約で訪問しました。東銀座駅から徒歩5分。分かりにくいかもしれませんが、よく見るとちゃんと看板が出ていますし、ファミリーマートの向かい側の地下一階にお店はあり、階段を降りたら店内に入れます。立地が良く、個室利用なのに4000円代でランチコースがいただけてとてもコスパ良かったです！参考にコースの画像を載せていますが、お寿司は10貫でシャリに味がついているため醤油なしでいただきます。接客も気持ちよく、給仕してくださる方とは別にお店の店長さんかな？男性がご挨拶に来てくださるなど、とても気持ちの良い時間を過ごすことができました。ありがとうございました。
日頃色々と仕事を投げている後輩に、たまには御礼するかと思い、魚が食べたいと言うので、こちらまで。3500円のバラちらしと握りがセットになったコースを予約。小鉢が貧弱だったのと、バラちらし小さい…。握りはネタごとに味がついていて美味しかったです。まぁ後輩がめちゃくちゃ美味しい、と食べていたので良かったのかな。
ランチで訪問。ゆっくりと過ごせる空間で、お料理も美味しく大満足。私のわがままリクエストにも快く対応してくださり、次回ディナーの最有力候補です。
| 名前 |
銀座 鮨正 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3541-5882 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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東銀座駅近くの地下一階のお店です。店内にはカウンター席、テーブル、個室など広々とした内装になっています。今回は握りのおまかせコースで。小鉢三品握り10貫椀物デザートと思ってるよりもたくさん出てきました!個人的に一番最初の甘エビが一番好みでした。今回はカウンター指定で臨場感あふれる感じでとても良かったです。海外の方などにはかなりうけがいいのではないでしょうか。値段の割にネタもいいものが出てきたかと思いますので、とても有意義に過ごすことができました。ごちそうさまでした。