濃厚鶏白湯ラーメンの極み。
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らーめん 詩の特徴
蕨のライフ近くで楽しむ濃厚鶏白湯ラーメンが自慢です。
塩ラーメンと魚介の旨味が絶妙に調和したスープが特徴です。
静かな雰囲気で安心して味わえる、ラーメン専門店です。
蕨のラーメン屋さんではベストだと思う。いつも鶏白湯を頼むけど、今日は特別メニューの生姜チャーシューにしてみた。鴨肉がたっぷり投入されていてボリューム十分。スープは正統派の醤油って感じ。カミさんの梅塩ラーメンもさっぱりしていて美味しかった。味変要素も豊富。揚げネギは珍しい。具材が冷たいので具材の多いメニューだとスープがぬるくなるのが玉に瑕。ワンオペだからしょうがないのかな。駐車場はありませんが、向かいのライフ駐車場は¥500以上買うと90分無料です。
蕨のスーパーマーケット・ライフの近くにあるラーメン専門店。醤油、味噌、塩、煮干ラーメン有ります。(2025/4、ずっとデフォルトで付いてきた茄子の素揚げサービス無くなりました)母はここの味噌ラーメンがお気に入りです。店に入ってすぐ右手の券売機で食券を買うシステムなので、事前に食べたいメニューを決めておくことをオススメします。ここの一番人気は濃厚鶏白湯ラーメン。月替わりの限定ラーメンもあります。意外なものは餃子が2個単位で求められること。
濃厚鶏白湯(塩味)¥1000 大盛¥100お店の雰囲気からハズレはないだろうと思ってましたが、文句なしに美味しくて嬉しかったスープをいただくと塩味が絶妙で油感もさっぱりやさしいお味麺はやや細めのストレート硬さのリクエストはしなかったのですが、やや硬め個人的にはもう少し柔らかめでもよかったかも麺がスープに絡んでうまいチャーシューも丁寧に仕上げてますスープも完飲ラーメンの盛り付けも綺麗で久しぶりにガッツリ系ではないラーメンをいただきました店主が丹精込めて作った紛れもない作品です次回は醤油味にしてみたいご馳走様でした！駐車場は近所にコインパがあり、満車でも区画を跨げばいくつかあります。
初めての訪問です。先客1名様が券売機の前で苦戦している模様でした。なんでだろうと自分の番になってpaypayのQRコードをスキャンしたが発券のランプがどれも光らない。どこにも説明もなく諦めて現金に切り替えて濃厚鶏白湯ラーメンをチョイス。味はまずまずだったが券売機が不親切でマイナスです。
平日の12時過ぎに妻と行きました。席はカウンターのみでしたが余裕がありすぐに入れました。妻は濃厚鶏白湯らーめん（塩）と餃子、私はチャーシュー麺(醤油)大盛り、味卵トッピングを注文。間もなく着丼するとまず見た目の具材の豪華さに感動。チャーシューはバラとロースの2種類で麺はしっかり目で食べ応えもあり美味しく頂きました。また薬味の揚げネギ、魚粉等で味変も楽しめて大満足でした。駐車場はすぐ近くにあるコインパーキングが提携していてたまたま1台分空いてました。店主のお兄さんがおとなしい感じでしたがワンオペで回してたので応援したくなりました。また食べに行かせてもらいます。
閉店間際に訪問しました。注文後、席について2分くらいで着丼しました。鶏白湯には珍しく！？魚介系を感じるスープです。美味しいですね。チャーシューもホロホロです。麺が少し細め(だから太麺を選べるのか)量はかなり少ないので、餃子セットとかがおすすめです。調味料もたくさんあって味変楽しめます。あっさり鶏白湯ぇ、オススメです！
久しぶりに立ち寄りました。今回は汁なし担々麺を注文。お店の一番は鶏白湯ですが、塩、梅塩、つけ麺、油そば、味噌など、種類豊富です。ミニ丼や、ギョウザ(2個だと100円)などもあります。お酒は、レモンサワーとハイボールがあります。
ランチで鶏白湯ラーメン餃子ライスのセットと瓶ビールを注文。ビールはセルフサービスでした。ラーメンはお上品な味に感じた。水餃子美味しかったです。好みとしてはパンチが足りなかったので今度機会があれば担々麺にしてみようかな。
お店おすすめの濃厚鶏白湯ラーメンをいただく。濃厚ではあるが、それほどもたれそうな感じもなく、おいしいスープ。麺とのマッチングは、当方はやや物足りなさを感じる。総じて上品なお味で好印象。おすすめできる一杯です。
| 名前 |
らーめん 詩 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-432-6539 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒335-0002 埼玉県蕨市塚越２丁目４−１ ハイツリラ 1F |
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京浜東北線蕨駅より徒歩5分の好立地。この日は平日12時に訪問。10席ほどのカウンター席は8割方が埋まる混雑です。食券機にて「濃厚鶏白湯ラーメン（塩味）」を注文。1,000円です。追加でライス（100円）とLINEクーポンで大盛りに変更しています。待つ事7分程で配膳です。縮れの少ない細麺と優しい口当たりの白湯スープのラーメンです。麺茹で加減はやや硬め。箸で持ち上げるとコシというか張りがある印象。ズルズルと啜ると濃厚スープがしっかり絡み美味しいです。卓上調味料の揚げネギを追加するとこってり感が増して良いアクセントに。惜しむらくはスープが少なめな事。麺大盛りにしたからか、〆にライスを投入するつもりが全然足りず干上がってしまいました。価格そのままに、焼豚一枚減らして卵抜いても良いからスープを増量してくれた方が嬉しいかな‥