埼玉県No1、絶品へぎそば！
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本手打ち そば蔵の特徴
店主が南魚沼出身の新潟産の蕎麦を使用しているお店です。
コシがあり喉越し抜群の手打ちへぎそばが人気のメニューです。
清潔感あふれる店内で、趣のある落ち着いた雰囲気が魅力です。
このあたりでおいしいお蕎麦をいただくなら、間違いなくここですね！ご主人が打つ蕎麦のおいしさはもちろんのこと、ざるそばにプチ天丼等のご飯ものをセットでいただけばたっぷりお腹いっぱい。上等な油でその都度揚げる天かすを使った冷やしたぬきは「冷やしたぬきはこんなに旨い食べものなのか！」と感動するおいしさです。奥様のツイッターも必読。駐車場がお店の前に3台分あります。週末は混み合うようです。
近くに所要で赴き、お昼を食べる場所を探していて、たまたま見つけたお蕎麦屋さんでした店内の雰囲気も趣があり、落ち着いた感じです。カウンターにテーブルが数個なのでそれほど人数は入らないお店です。２時前くらいに入店したのですが、ほぼ満席でした。お蕎麦は細い更科系のしっかりとしたお蕎麦でした。喉越しも良く、とてもおいしかつたです。ツユも辛くなく程よい味わいで私の好みでした。一緒に頼んだナスの揚げ浸しが、とても美味しくて最高でした。地元の方には最高のお店だと思いました。
移転してから行く機会がなかったんだけど久しぶりにそば蔵のそばを食べに行けた！以前も店内は清潔だったけど、新しい店舗も清潔で落ち着ける店だった。メニューはへぎそばで注文しようか迷ったけど普通にせいろとミニえび天丼にしといた。そば、前より歯ごたえが増したような気がする!?とても美味しくいただきました。
ランチタイムに伺いました。せいろそばとミニ天丼のセットを頼みました。来た瞬間わーお蕎麦がキラキラしてきれい。お漬物も美味しそう。食べてみるとまず蕎麦つゆが好みの味。しょっぱすぎず甘すぎずお出汁の味が効いていました。ミニ天丼は揚げたての天ぷらがのっていてこちらも美味しい。海老天、しその天ぷら、さつまいも天でした。ご飯茶碗一杯分で私にはちょうど良い量だと思いますが男性だとこちらのセットでは足りないでしょう。今回はとにかく蕎麦つゆが美味しくてそば湯を入れて全部飲み干してしまいました。へぎそばがあったので今度はそちらを注文したいです。お店の前には3台駐車スペースがありましたので車の方も利用しやすいですね。店内はとても清潔感がありトイレもきれいでした。またぜひ伺います、ごちそうさまでした。
平日のお昼に利用しました。5種野菜天ぷら付きせいろを注文です。先ず蕎麦ですが、食感が素晴らしく美味しく頂きました。天ぷら、無駄に海老とかが無いところが高評価！w 天ぷらだけでも満腹感があります。店内は清潔で気持ち良く、40代のご主人は黙々と働いています。また利用したいお店です。
とても美味野菜天ぷら蕎麦を頂きましたへぎそばまでお代わりしちゃいましたお友達は私が海老天と間違えたので気を聞かせて頂きエビ天入りの天ぷら追加してくれました以前は北園町にあったらしくわかりづらく行けませんでしたが今は旧武蔵野健康ランドの隣にできたので行きやすくなりました店内はとても清潔感あり気持ち良い空間の中美味しいお蕎麦を堪能できて幸せな気持ちになりましたまた伺いたいと思います。
細くてコシがあって、手打ちそば好きにはまさに至極の蕎麦です。こんなにしっかり冷水で締めてある蕎麦は他に知りません。写真を撮らずに食べてしまいましたが、鰊が絶品！ものすごく柔らかくて、味が染みてて、お蕎麦の前にご飯も食べたくなってしまう。お味はもちろん、お店の雰囲気がとてもよく、たいへん穏やかな気持ちになります。
とってもきれいで美味しいお蕎麦でした✨鴨せいろのつゆも鴨の旨みたっぷりで最後は蕎麦湯を入れて堪能致しました。店内は清潔感があり、インテリアにも気を使ってらっしゃるのが分かります。少しお話をさせて頂きましたが、ご主人と奥様の人柄に惹かれファンになってしまいました‼️次回は家族でおじゃましたいと思います。
大好きなお蕎麦屋さんです。久々に行ってきました。オープンの11時半ごろ行きましたが、既に3組が先に入っていてあっという間にいっぱいに。へぎそばを食べたかったですが1人では食べきれないので、鴨汁のつけそばをいただきました。久々に食べましたがやっぱり美味しい。あっという間に完食しました！夜は行ったことないですが、美味しそうなおつまみのメニューがたくさん。時間はお酒を飲みながらおつまみとおそばを楽しみに来たいと思います！ごちそうさまでした！
| 名前 |
本手打ち そば蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-268-0031 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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高評価のお蕎麦屋さんなのでランチタイムにお食事しました蕎麦も天丼も美味しかったです店内、トイレ、厨房は驚くほど綺麗ですカウンター4席テーブル4人掛け×22人掛け×2席 です店主が南魚沼出身で新潟のお蕎麦屋さんで7年ほど修行して埼玉県に出店との事物柔らかい店主と奥さんの2人です店舗前に駐車場が3台有ります毎週水曜日定休日、平日は14時30分まで（夜は無し）土日祝日は夜もやっているみたいですとても美味しかったですありがとうございました。