澄んだスープと優しさ、佐野ラーメン。
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佐野ラーメン NEW KAGURAの特徴
塩ラーメンはマイルドで優しいスープが特徴です。
澄んだ黄金色のスープは、しっかりした旨味を感じられます！
冷やしゴマダレ坦々麺も楽しめる多彩なメニューがあります！
ランチで初訪問。カウンター中心の小ぢんまりした店内は清潔感があり、BGMも心地よい音量。着丼した佐野ラーメンは、透き通ったスープにまず心を掴まれる。レンゲでひと口…鶏の旨みを感じ、全体的に派手さはないが、じわじわと旨さが積み重なる“職人仕事”の一杯。近くにあったら通ってしまいそう。
2025年6月1日に食べに行きました。お店に着いたのが9時10分。既に店内待ちが4名いました。席に案内されたのが9時30分です。注文したのは醤油ラーメン850円とチャーシュー丼です。特製ラーメンも良さげでしたがチャーシュー丼の方に興味があったので、あえてシンプルな醤油ラーメンにしました。バラチャーシューが2枚乗っていて、穂先メンマとネギも乗っています。バラチャーシューは厚みが有るので食べ応えがあります。チャーシュー丼は深さが有る丼で出てくるので、かなりお腹が張ります。私が食べている時に替玉を注文する人が次々と現れました。麺を二玉食べられる人って結構居るんですね。左側の人はライスも頼んでいるのに替玉していました。味は和風な感じて私好みでした。
特選醤油らーめん1350円水餃子3個を注文。ちょい甘めのスープ。麺は不揃いな多加水麺。チャ－シュ－は鶏胸と豚バラの２種類。穂先メンマも乗る。水餃子は小さめ、辛味噌付き。
2025.5.3(土)13:00頃到着先客居なく即入店、即注文醤油ラーメン850を注文まずはスープを啜る・・・！！美味いこれまで食した佐野ラーメンの中で最高位・・・麺は見るからに手打ちのモミモミで喉越し良し店舗は最近オープンの様てキレイ器提供の際、縁を親指ガッチリホールドの片手で配丼がサービス 星 １つ。
朝9時から開店してるのと、評価が良かったので初訪問。醤油ラーメンに味玉トッピング、うま辛水餃子をオーダー。手打ち風の麺に優しい味わいのスープで美味しく頂きました。水餃子も美味しかったのですが、もう少しツルツルもちもち感があればよかったかな。栃木方面に行った際にはまた行きたいですね。
白醤油と椎茸がいい仕事している佐野ラーメン。値段も手頃、優しい味で食べた後の罪悪感が全くありません。サイドは豆豉入り？自家製ラー油が特徴の水餃子で決まり。近くで作っているという大変立派な椎茸も売っているので、お土産にどうぞ。
塩ラーメン＋白ネギ950円スープは尖りなくマイルドで塩梅優しい。課長さん留守かもｗ自家製手打ち麺はばらつきあるが太めで揃っていて、東毛的なむっちりうどんライクで旨い😋麺量も十分で食べ応えあり🥳朝9時から営業してて、おやつラーメンも出来る有難いお店。
土曜日のランチで訪問。アウトレットから近くて駐車場も広いのが良い。そこまで混雑していなくスムーズに入れました。今まで食べた佐野ラーメンで上位かも。上品な味ですがしっかりと旨み、コクがあってよかった。麺はもう少し硬い方が個人的には好み。塩ラーメンも美味しい。PayPay使えました。味 ★★★★★接客 ★★★★☆値段 ★★★★☆提供スピード ★★★★☆また行きたい ★★★★☆
朝９時から営業されている佐野ラーメンのお店です。塩味を食べましたが、美味しかったです。カウンター５席にテーブル４人掛け２卓、店内はとても綺麗で清潔感があります。接客もとても丁寧で居心地のいいお洒落なラーメン店です。駐車場が兎に角広いので、停めやすく混んでる際に待ちやすいかもしれません。オススメのお店です。
| 名前 |
佐野ラーメン NEW KAGURA |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
3度目の訪問。平日13時頃入店。先客はカウンター3名。活気のある男性店員（店主かな？）と、美人ホールスタッフ。水はセルフ。特選醤油ラーメンを注文し、替え玉1回。※麺の茹で時間は2分。[感想]一口目から「これぞ佐野らーめん」という安心感。スープ⭐︎。白醤油を使ったスープは透き通るような琥珀色で、あっさりしていながらコクがしっかり。鶏ガラや野菜の甘みがじんわり広がり、飲み進めるごとに旨みが増していく感じ。麺◎。縮れ麺。スープをしっかりと絡めながら、もちっとした弾力とつるっとした喉ごしが楽しめる。替え玉でも食感が落ちないのはさすが。具材も見どころ！・チャーシューは低温調理の鶏チャーシューと豚の2種。鶏はしっとりと柔らかく上品な旨み、豚は香ばしくしっかりとしたコク。食べ比べが楽しい。・穂先メンマはやわらかく繊維がほどける食感で、上品な味付け。・海苔は香りが良く、スープに浸して麺を巻くと至福。・エビワンタンはプリっとした食感と香りがアクセントになり、ラーメン全体の印象をぐっと高めている。・ゆで卵は黄身がほどよい半熟で、まろやかさをプラス。具材ひとつひとつが丁寧に仕上げられていて、ただのトッピングではなく一杯の完成度を引き上げている。「佐野らーめんの王道」と「現代的な洗練」が同居した一杯。また近いうちに別のメニューも試したくなる味でした。