美味しすぎる烏賊肝そば！
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芛堂寺の特徴
おしゃれなバーのような店内はカウンターのみで特別感があります。
鶏白湯スープが絶品で、飲み干してしまうほどの美味しさです。
深み鶏と鶏山葵丼も人気で、再訪したくなる絶妙な味わいです。
烏賊肝そばをいただきました。濃厚な烏賊の肝の風味が美味しかったです。麺はストレート。歯応えがあり、これまた美味しく頂きました。替え玉も別注。ボリュームもあり、見た目もきれい。ラーメンの域を超えてますね。
12席くらいのL字のカウンターのみのお店です。比較的いつも混んでいるので最初は外で待って、呼ばれたら食券を買って中で待ち、席に案内される感じです。飲み物は水、茶、フルーツ水？の３種類をセルフで。替え玉の券だけは自分で持って食べるタイミングでキッチンの店員さんに渡します。(替え玉の種類は飲み物サーバーの壁のボードに書かれていました)一人前の量はそんなに多くないし細麺なので女性でもするっと食べきれると思います。色々な味を試してみたいです。
美味しすぎる。本家越えたんじゃないですか！？破壊力と繊細をどちらも感じられます。替え玉も他の系列より美味すぎます深み海苔替玉 牡蠣替玉 ワサビ脱帽ですm(_ _)m
おしゃれなバーのような店内でカウンターのみです。お茶、お水、フレーバー水が食券機の隣に置いてあります。つけ蕎麦をいただきました。盛り付けがとてもおしゃれです。そのままでもとても美味しいですが、ワサビと柚子胡椒を麺につけてチャーシューで巻いてスープにつけて食べると風味が増して絶品です😋替え玉の種類も豊富で、期間限定品もたくさんあるのでとても悩みます笑替え玉は全て細麺です。そのまま食べるとパスタのようで、スープに入れるとまた違ったラーメンになります🍜少食の方は150gの小盛りにして、替え玉を注文するのがオススメです♪女性が二人で作っております、とても手際がよくてほとんど待たずに提供してくれます。年中無休ですが、臨時休業もあるので来店前にXなどでチェックして下さい。駐車場はありますが、お店の前は数台分しかないので、満車の時は少し離れた場所の駐車場もあります☺️
ここのラーメン食べたら他がたべれない。おいしすぎておいしすぎる！シャリシャリした玉葱、ふんわりと切られたハムご褒美すぎます。やはりオーナーがいる時の味といない時の味はちょっと違うな。麺を締め過ぎて、冷たすぎで冷製ラーメンを残したことがありました。
土曜日の12時頃行き、すでに15人ほど並んでいて、1時間ほど待ちました。お店の並びは建物の日陰に入れたので、暑さからなんとか逃れられました。先に食券を購入。メニューがどらも美味しそうで悩みましたが、金目鯛とのどぐろの塩蕎麦をチョイス。席に案内される時に入口で3種類の飲み物をセルフで選んで、カウンターテーブルへ。カウンター席のみで、オシャレな内装です。女性の店員さんが颯爽とした雰囲気で作っていて、お客さんがひっきりなしに来店して忙しいでしょうが、慌ただしさを感じさせないのが👌good。ゆっくりと食べられます。味はさっぱりしている中に濃くがあり、永遠と食べていたいです😄最後にチーズライスをつけて、スープにイン！これもまた美味しいです。隣の方は替玉をしていて、替玉もまた良さそうでしたので、次回は替玉を注文しよう。
前回深み鶏と鶏山葵丼が美味しくてまた、来てしまいました。夜の８時すぎてましたが前に３組ほどあとからもまだまだきてましたね。限定2の生姜オイルの冷やし和出汁蕎麦と替え玉3の蟹味噌ソースをチョイス出汁がさっぱりしていてとても暑かった今日にはとても合っててスルスルっとはいっていきました。替え玉の蟹味噌もちょうど良い塩味と和出汁が合ってて風味よく頂けました。替え玉の麺の量も減らしてもらうことができて味を楽しむことができて嬉しかったです。ありがとうございました。
定番の深み鳥（特製）と替玉（あん肝ソース）を食しました。スープは鶏白湯。とても丁寧に仕上げております。麺はストレート。ごく普通の鶏白湯ラーメン。追加で注文した替玉を投入するとスープの味が一変。あん肝ソースが混ざる事でコクが出て、とても美味しいスープに変わりました。この組み合わせはおススメ。強いて言わせてもらうなら、替玉を入れるので、もう少しスープは熱い方が良い。価格は創作ラーメンだけに高めだが、この組み合わせで食する事をお勧めします。
12時近くに来店し、既に待ってる人が10人以上。若い人が多く、学生に人気なんだと思いました、もちろん学生以外の社会人の方も。店内に入る前に食券を買うシステム。カウンターのお客様の注文したラーメンを見て驚きました。つけ麺のお皿の盛り付けがフレンチのようなデザイン。飲み物も三種類、他にも替え玉も美味しそうなラインナップ。私は、濃香つけ蕎麦の400gを注文。400gは量が多かったのですが、つけ汁が濃厚で太麺によく絡みます。鶏肉？もゆず胡椒とわさびで頂くのかな？鳥も臭みがなく美味しいです。丁寧な一杯で、次回は別のメニューも食べてみたいです。ごちそうさまでした。
| 名前 |
芛堂寺 |
|---|---|
| ジャンル |
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| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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最近気になってたお店、芛堂寺に行きました！ 深み鳥 濃厚特選盛りと替え玉を蟹味噌にして注文。コスパは高めになりましたが、納得。 目でも楽しめ、味も楽しめました。 美味かったー。お洒落だし、美味いし言うことないです。 メニューも豊富だし、季節でも変わるし飽きないです。また行きます！！