麻布十番の和中華、エビチリが絶品！
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和チャイナ Roppongiの特徴
店名にある和が感じられる、出汁香る豚汁が特徴です。
麻布十番に近い、アットホームな雰囲気の和中華料理店です。
和と中が融合した創作中国料理が楽しめるお店です。
東京の六本木駅3番出口から徒歩約10分。中国料理、和チャイナRoppongiさんへ♪オススメのランチの中から、豚フィレ酢豚ランチを注文。豚汁、小鉢、漬物、デザートがつくお得なランチ。一言！本格的な味でマジ美味し♪店主に声をかけると、元有名なホテルで料理長をやっていた方。美味いに納得。酢豚だけでなく、サラダや豚汁もこだわった味。またきますね。
和と冠しているのはどこなのかなと思ったが、きっと中華にはない出汁香る豚汁がつくこと、おかずも正統的な中華だけど油っこくなく野菜も肉もヘルシーでうまいとこなのかな。豚汁は鰹節の粉を入れた静岡おでんのような体の中に香りも滋養も取り込まれるような味。
少し遅い時間のお昼に伺ったらすんなり入れました。お洒落な内装の素敵な店の感じの良さ。そして美味しかった。言う事なし。ご馳走さま。
かなり遅めのランチタイムに訪問。シェフが調理と接客をワンオペでこなしていて、複数人が違う料理を注文したことも申し訳なく思っていたが、思いのほか手際よく提供され、しかも美味い。隠れた名店を見つけた気分。
職場が移って近場のランチを探していて見つけました。麻婆豆腐が個人的にヒットで、豚汁もとても美味しい。ダシはなんだろう…？他のメニューも気になるのでまた行きます。
毛利庭園から近く駅の最寄は麻布十番になるのだろか。店は半地下のような雰囲気。シェフひとりで切り盛りしている。一人８０００円のコースを予約。チャイナの前に和がつくのでもっと和食よりかと思ったが中華感強し。確かな調理技術が伺える味ばかりだった。料理を楽しみながら手際よく調理配膳する様子は、さすが料理人 忙しい中にも楽しそうにさえ見えた。味もよし。また再訪したい店です。
麻布十番にある中華料理に和のエッセンスを加えた中華料理店です。胃もたれせず、自然に食べられるお料理を作っていただきました。特に今回作っていただいた「地鶏のふわふわ揚げ炒め」は、食感も味わいも優しいお料理。とっても気に入りました。立派なフカヒレは王道の作り方で本格中華でしたが、野菜もいっぱいいただけて、また油も極力控えめでとってもヘルシー。ホテルの料理長ご出身の超ベテラン料理人の作るお料理は、お人柄同様とてもやさしいお料理でした。
ホテルの元シェフがお一人で切りまわすアットホームな和中華のお店。すごく辛いものは苦手なので、相談しながら5000円のコースにしていただきました。なんと500種類のレパートリーがあるとのことで、バリエーションも豊富。針のように細く切ったお野菜を載せた自分史上最強なコリコリくらげに出会ったり、大きな牡蠣がお肉の衣と美味しいソースをまとって現れたり、と、どのお料理も美味しくて大満足。さらに小籠包も追加。小籠包ももちろんスープ熱々で美味しかったのですが、初めて赤酢の濃厚な風味とまろやかな酸味を知ることが出来ました。中華というとどちらかというと力強さを感じるお料理が多いと思うのですが、本格的ながら、なおかつ、和の優しい、というかまろやかさを加味した暖かい味という表現ができるかなと思いました。また再訪したくなるお店です。
アラフォーにも優しい中華・・って教えてもらい伺ったこちらのお店。麻布十番駅から3分！！六本木駅駅からも9分！！どちらの駅からもアクセスの良い場所にあります。半個室もあるので、家族連れでもOKですね。お友達のおススメどおり中華なのに、全然次の日に胃がもたれない・・・アラフォーにもやさしい創作中華です！！一品、一品丁寧に作ってくださっているのが伝わって、和と中華の美味しさが活かされた創作中華です(^^♪お値段もリーズナブル。四川風ピリ辛麻婆豆腐とご飯がめちゃめちゃ美味しかった！また行きたいお店です。
| 名前 |
和チャイナ Roppongi |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3408-0122 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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お店の入り口はわかりにくいですが、一歩入るととっても雰囲気あるお店✨こじんまりしてて居心地も良い‼️今回はランチでエビチリを注文。おじちゃんが1人でお店をやっていたのですが、手際がよく友達のランチとほぼ同時にでてきました。味は本当に最高‼️もぉ一口目から最後までずーっと美味しい‼️って言ってました😊エビもすごく大きくて大満足‼️エビチリってハズレも多いけど、ここのエビチリは本当におすすめ🤗豚汁、蒸し鶏、デザートもついて1350円とエビチリセットなのにとても安い‼️おじちゃんもいい人で本当によかった🥰絶対リピします‼️