池袋の新鮮寿司、大将の気さくな魅力。
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鮨てつ也の特徴
大将の軽妙洒脱な話術で訪れる毎に心地よい時間が過ごせるお店です。
新鮮なネタと赤酢のシャリが絶妙に調和したおまかせ寿司が評判です。
きれいで清潔な店内で、繊細な仕事が楽しめる料理の数々が魅力です。
マジ美味しい。池袋で鮨食べるならココ一択。
良いお店です。おまかせのお寿司。店主の会話もよく居心地の良い時間を過ごせます。日本酒メインですがワイン、焼酎割りも好みを言えばなんでも揃えてくれます。寿司以外の小料理類も季節毎の工夫の品が次々と提供されるので大満足です。大切な人と通いたいお店です。また行きたいと思います。
何度か職場のお食事会で連れて行って頂ける素敵なお寿司屋さん！「池袋ってなかなか良いお寿司屋さんが無いけど、ここは最高なんだよ〜。」とかなりグルメな上司のお気に入りのお店です。本当にどれも美味しくて…一口食べる毎に感動して、ついつい目を瞑って噛み締めてしまいます！個人的にこの日とても好みだったのが秋刀魚のお寿司。ニンニクの風味が合わさっていて、とても相性が良く美味しかった〜！店内や食器もとても素敵で目でも楽しめます。ご馳走様でした！
大将が気さくな人柄と軽妙洒脱な話術で客人をもてなす。コースで饗されるのは、美しい手さばきで繰り出される端正な一貫。また女将さんの神接客がとても素晴らしくスタッフの方も気配りがとてもよく居心地がいいです。池袋にきたらまた行きます。ごちそうさまでした。
ついに書く時が来てしまった・・・本当は誰にも教えたくない、そして色んな人に知ってほしいというある種の矛盾した気持ちがありながらの書き込みとなります。お店がオープンした初年度から定期的に訪問させて頂いております。Googleさんの評価は★5までしかつけれません、★が10までつけれるなら10にしたいそんなお店です。年に3-4回ほど訪問させて頂いております。所謂晴れの日に大切な人と食事するそんなお店でもあります。人気店です、事前予約必須でお願いします。L字型のカウンターに8席、そして4名かけBOX席2つとそこまで大きくはない店内、しかし出てくるお鮨や料理は本当に絶品、季節に合わせてと入荷で毎月/毎回イメージが異なる旬な食事ができます。大将は寿司屋や和食店としては珍しい左利きの職人さん、一般的には修業時に直されてしまったりするのですが、（ネタの切り方が他の方と逆になるため）他のお店では見れない切り口というか新鮮味があります。もちろん腕は超一流、目利きはもちろん飾りも楽しませてくれます。そして寄りすぎない離れすぎないつながりが持てるトークで、やはりカウンターで頂きたくなるようなお店。金額感は街寿司にくらべるとだいぶ高いです、ただ銀座とかの高級店行くより味も良いし金額もお手頃となり満足さは断然上です。基本おまかせコースで頂くのですが、他の店のおまかせより若干量が多め、もちろん伝えれば調整できますが、美味しさゆえに小食のひとでも食べれてしまうかも。今回は夏真っ盛りに訪問したのもあり「シンコ」の季節、「コハダ」と食べ比べがありました。お刺身が出てくるのですが付け合わせが野菜のところ、時期というのもあり「海ぶどう」を堪能、友人ご夫婦と季節を楽しめました。あとはお酒が好きなのでペアリングのごとく日本酒を飲みすぎてしまうくらい飲んでしまいます。一般的なお寿司屋さんよりお酒のラインナップが素晴らしく、一期一会の日本酒の出会いもあります。器のこだわりがあり、酒器もうすはりや錫をつかったものなど楽しませてくれます。店内はいつもきれいです、常連さんは気づかれてると思いますがトイレを使用すると、１人入るたびに店員の方が清掃されておりこれもまたこだわりのサービスだなぁと感じます、（これなかなか出来ることではないです）いつもありがとうございます、また伺います。
3回目の訪問。最初には韓国から旅行来た友達にうまい寿司を味わわせるために訪問しましたが、今は自分がすごく好きになって次の訪問を楽しむようになりました。大将の料理もすごく美味しくて、女将さんも外国人である私たちが不便を感じないよう、いろいろ気にしてくれました。店も他の客さんたちも明るい雰囲気で、気軽く美味しい寿司を食べたい方はお勧めします。
終始店主を中心にお店全体が一丸となった気遣いをされながらの真剣勝負の料理でした。其々提供されたものは、一際目立つものとまではいかないまでも、先も述べたように、真剣勝負のモノばかりです。きっと、今日より明日、今月より来月、今年より来年、より素晴らしいものが提供されていることは間違いないと思われます。又、来ます。ご馳走様でした。
味4 量3 値段4 清潔感5 雰囲気4もう何年も前ですが、一度だけ特別な日ということで行きました。おいしいし、ゆっくりできるし、良いお店でした。今はコースのみのようですが、私が行かせていただいた時はフリーオーダーで好きに頼めてよかったです。山ごぼうの細巻きで飲むのが好きで、今そんなに無いけど一本ぐらいならできますと、ごまや大葉や入れるか聞いてくれて、その他の握りもおいしく、良かった思い出です。
友人の紹介で２回目の訪問池袋でお鮨を勧めるならココです😊つまみと握りを交互に出してくれるのが良いです。日本酒が進む進む😂お店の方の人柄もよくて、また行きたいです！
| 名前 |
鮨てつ也 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5985-4201 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒171-0014 東京都豊島区池袋２丁目６３−６ パレスガーデンミラノ 2F |
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お寿司は皆さんが評価している通りですが、私は日本酒が好きなので😊とても素敵なお店なので、大切な人とまた行きたいです。