加賀野菜と鉄板焼きの隠れ家。
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ワインと鉄板 かいどうの特徴
隠れ家的な鉄板ステーキで、特別感が感じられます。
前菜からデザートまで、驚きの美味しさを提供してくれます。
加賀野菜の魅力が詰まった料理で、毎回新しい発見があります。
ひっそりと隠れ家的な鉄板焼きのお店。食事と合わせるワインも美味く、大事な人といく場所としては最高です。また行きたい。
お肉が美味しいのは当たり前ですが、前菜も驚きが有って良いし季節の焼き野菜の味が良くて、僕はそれも大好きな理由の一つです。
前菜からデザートまですべて美味しかったです。特にメインのステーキが最高。
コースの何を頂いても幸せになります！オーナーシェフの人柄も良いですし素晴らしい時間を過ごせます。
お料理はもちろんとても美味しいですが、お店の雰囲気や店主のお話も素晴らしく、リピート確実です！
鉄板焼の名店です。前菜、野菜、魚介類、お肉、ご飯、デザート。全てにおいて丁寧です。素材、仕込み、料理に至るタイミング、焼き加減、味付け。お店は、外装も入口も荘厳としていて店内の雰囲気も高級感があります。大きな鉄板を見るとワクワクしてきます。カウンターで美味しいお酒を頂きながらお料理の動作を拝見していると惚れ惚れします。お食事を口にすると期待通りの美味しさで更にうっとりです。前菜 生ハムとチーズとイチゴ付きだし ホタルイカの燻製とホワイトアスパラのムース野菜 加賀野菜と白峰の堅豆腐焼き、加賀麩焼き魚介類 鮑の蒸し焼き肉 程よいサシの飛騨牛ご飯 ノドグロとご飯の鉄板焼デザート キャラメルアイスと果物。
料理もとても美味しかったのですが 何よりもシェフの物腰の柔らかさが 対面でお料理をいてただいている私達には とても重要 だと思います今までいろんなお店へ行きましたが なかなかリピートしたいお店に巡りあうことは珍しいのですが 今回ぜひ娘の20歳のバースデイのお祝いにこちらのお店に来ようと予約させていただきました。
加賀野菜が肉を超える！？素晴らしい会話と美しい食器達。人、物、食事全てが完璧でまた訪れたい店。
毎回、旬と地物の食材を楽しませてくれてありがとうございます。今回のグラスワインも素晴らしいペアリングを楽しめました。
| 名前 |
ワインと鉄板 かいどう |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-254-5154 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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東山から新たに店舗を構え金沢で隠れ家的な鉄板ステーキの名店です。予約必須のお店です。