新潟の名店、絶品うどん！

綾歌うどん

4.1

かけちくが美味すぎて年6回程度通ってます。

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セットメニューを食べました。

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🌞休日ランチ利用💴1人あたり約1,000〜🍴✔︎カレーうどんとり天がふわふわジューシーで感動カレーとお出汁も絶妙にマッチ...

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綾歌うどんに行って来ました。

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新潟で美味しいうどん屋さんがあって良いですね。

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綾歌うどんに初訪問新潟市西区の住宅街の中にありました駐車場は6台ほど止められましたが、満車。

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讃岐うどん不毛の地新潟近くの○亀より全然旨いと思います大盛り無料なのはありがたいもう少しコシが強いほうが好み。

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12時前にはもう車がいっぱいで駐車場に停められなかった。

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雰囲気も店員さんの対応も良く、うどんも美味しかったです。

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綾歌うどんの特徴

本場で修行したご主人が作る讃岐うどんが味わえるお店です。

あっさりなのにコクがある出汁と小麦の風味を楽しめます。

大盛り無料で、肉ぶっかけやカレーうどんが特におすすめです。

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かけちくが美味すぎて年6回程度通ってます。麺、出汁が本場寄りでおいしいです。先日親子カレーに浮気しましたがこちらもうんまいです☺️

出典:www.google.com 2024/12/27(金)

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セットメニューを食べました。ぶっかけうどん＋とり天＋しろごはん＋辛子めんたいばらこを選びました。食べ応えのあるうどんにとり天も美味しく、辛子めんたいも最高でした。他にも色々なメニューがあったのでまた行きたいです。

出典:www.google.com 2024/11/27(水)

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🌞休日ランチ利用💴1人あたり約1,000〜🍴✔︎カレーうどんとり天がふわふわジューシーで感動カレーとお出汁も絶妙にマッチ本場の麺はやっぱり違うなと思いました☺️✔︎肉やまかけとろろとお肉の相性ばっちりそのままで注文するのが個人的におすすめ❤️お店の対応◎店内清潔感◎👛QR決済可🅿️お店の前に数台分あり停めにくいので注意。

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出典:www.google.com 2024/10/27(日)

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【2024.7.1】やっと西新潟の有名店、綾歌うどんに行って来ました。お昼前だったので駐車場は満車。期待して店内に入って、カウンターにてメニューを熟読。一番シンプルそうなかけちくを大盛でオーダー。うどん麺はもちもちで、出汁つゆは風味豊かで飽きのこない一杯。サイドの薬味に刻みネギ、おろしショウガ、天かすがあり風味も新鮮。お店の姿勢が伺える美味しさでした😎

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出典:www.google.com 2024/7/27(土)

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うどん大好きなんで、新潟で美味しいうどん屋さんがあって良いですね。うどん、出汁はもちろん、天ぷらも美味しいです。揚げたてサクサクふわふわのとり天は美味しいです。他のメニューも気になりますが、とり天玉ばかり食べてしまいますね^_^

出典:www.google.com 2024/5/27(月)

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オープン当初から気になっていた、綾歌うどんに初訪問新潟市西区の住宅街の中にありました駐車場は6台ほど止められましたが、満車。だめかなと思ったらちょうど一台出るところでなんとか滑り込み。お店は一般店形式。おでんのみがセルフ形式でした。こちらのお店は、香川の名店、よしやで店主が修行していたとのことで気になっていたのです。よしやさんは、５回くらい食べに行っているファンなので。ちなみによしやさんはセルフ形式で、うどんを頼んだら天ぷらとっていく、いわゆる丸亀製麺と同じ方式です。すだちうどんがあるあたり、よしやの流れを感じました。メニュー表では肉うどんやいろいろ創作系うどんが並んでいましたが、シンプルな味を楽しみたかったので、かけちくを頼みました。かけちくは、かけうどんにちくわのせできた。食べ方は「そのまま」で。これは香川で言う言わる「ひやあつ」で麺が冷たく、出汁が温かいやつです。この辺もよしやの影響がありそうです。席はそこそこ埋まってましたが、注文して程なくうどん登場トッピングに温玉、天ぷら葉ごぼ天も追加しましたが、ちくわもごぼうも熱々の揚げたてで美味しい！出汁はしっかりいりこ出汁で私好み麺はやや柔らかめで好みとしてはもう少し硬めが好きかな。うどんのクオリティは高く、また別のものも試したいなと思いました。肉うどん、すだち、しっぽく、次はどれにしようかな～お値段が本場と違いちょっと高めなのが気になりました。

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出典:www.google.com 2024/4/27(土)

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讃岐うどん不毛の地新潟近くの○亀より全然旨いと思います大盛り無料なのはありがたいもう少しコシが強いほうが好み。

出典:www.google.com 2023/3/22(水)

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12時前にはもう車がいっぱいで駐車場に停められなかった。でも食べたい。絶対食べたい。やっと入店でき、メニューを見ていたら肉ちくわうどんか、肉トロ玉ぶっかけか悩んだ末に肉トロ玉ぶっかけを注文✨わずかな時間で運ばれてきたうどんは見た目がもう全部美味い！笑肉でうどん、卵と絡めてうどん、とろろとうどん、と食べ進めていくが、美味い！ウマイ！うんまい！！ってうちに完食😋明日もまた食べたいと思えるほど❗️車停められないのと天かすの散ったカウンターは好きでは無いが、、、おすすめです♪

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出典:www.google.com 2023/2/22(水)

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雰囲気も店員さんの対応も良く、うどんも美味しかったです。貝汁うどんをいただきましたが、このスープは永遠に飲んでいたくなる味でした。別のうどんも、おでんやおにぎりも、色々試してみたくなりました。リピート決定です。

出典:www.google.com 2023/2/22(水)

讃岐うどんですが新潟の人向けに少し変えているそうで、細やかな配慮が嬉しいですね居合わせたおばさまが4日ほど香川に行ってたくらいで講釈垂れてうるさかったですが、店主さんに新潟を嫌いにならないでいただければ嬉しいです。

出典:www.google.com 2022/12/22(木)

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2025/1/27 綾歌うどんの詳細

名前	綾歌うどん
ジャンル
電話番号	025-201-9776
住所	〒950-2004 新潟県新潟市西区平島１丁目１７−８
HP	https://www.instagram.com/ayauta_udn?igsh=eTIwbDZtM2J4Zjd3
評価	4.1

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本場で修行したご主人が作る讃岐うどんが味わえるお店です。

あっさりなのにコクがある出汁と小麦の風味を楽しめます。

大盛り無料で、肉ぶっかけやカレーうどんが特におすすめです。

かけちくが美味すぎて年6回程度通ってます。麺、出汁が本場寄りでおいしいです。先日親子カレーに浮気しましたがこちらもうんまいです☺️

讃岐うどん不毛の地新潟近くの○亀より全然旨いと思います大盛り無料なのはありがたいもう少しコシが強いほうが好み。

少し前から気になっていたので入店。あさりうどんを選んでみました。丸亀と違い断面が長方形のうどんです。麺もスープも結構良かったです。種類もあるので次は肉うどんを試してみたいなと思いました。

出汁はあっさりなのにコクがあって美味しいです。うどんは言うまでもなく本場の味だと思いました。お勧めです‼️

小麦の風味がして腰の強い麺がうまい。出汁もうまい。メニューが決まらない。おすすめはあったかいキツネうどん。お揚げが美味しい。

近くの○亀より全然旨いと思います大盛り無料なのはありがたいが2玉3玉の設定もあればいいのに。

某カメうどんよりもおいしい。看板が目立てばもっと流行ると思う。セットメニューがあるけどセットよりも好きなものを単品で頼んでいく方がおすすめです。

今まで食べたうどんの中で一番腰があり、人の良さそうなご主人の丁寧な仕事っぷりがうかがえるお店でした。

肉ぶっかけ・カレーうどん・山かけうどん・おでん(たまごだいこん・すじ)食べました。二種類大盛にしましたが、よくわからない。肉ぶっかけ甘いです。おでんもこれといって。

実直なうどんで美味しいです。これまで出張で香川のうどんを散々食べましたが、本格派だと思います。特盛の選択肢があると良いかな。

おいしかったです。お出汁は昆布かな？

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