八戸近くで現代ラーメン体験。
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麺魂さまろの特徴
限定の辛味噌ニララーメンが絶品でリピーター続出です。
駐車場完備でアクセスも良好な八戸パークホテル近くの立地です。
昔ながらの味噌ラーメンや豚鶏ラーメンの多彩なメニューが魅力です。
ホルモンとご飯のセットで1250円。ホルモンが甘めの味噌でご飯にすごくあいました。ラーメンは麺がちょっと少なめだが、豚のチャーシューが濃厚で、スープは透明の煮干し系です。全体的にまとまっていて、スープがしっかりしていて美味しかったです。他にもたくさんメニューがあるので色々味わってみたいと思えるお店でした。
限定の辛味噌ニララーメンを食べました。スープは魚介でお願いしました。透き通ったスープはさっぱりしていて、辛味噌を溶かすとガツンと辛口になりました。とても美味しかったです。
休日お昼に初訪問。待つことなくお座敷のお席に座れました。カウンター席もあるので1人でも来店しやすいです。今回は二ボビタンNとモツ煮をオーダー。ラーメンはまずスープがおいしい！くどくなく、完飲できちゃう飲みやすさです。麺もオリジナルなのか見た目も風味も他店とはちがい、お店のこだわりを感じられました。煮干しのラーメンですが、トッピングの鶏チャーシューもしっとりしていて妥協なく、美味しかったです。モツ煮は見た目からはかなり濃い味を想像しましたが、予想に反して甘めの味付けでご飯にもあう一品でした。休日のためつけ麺とご飯ものの提供がなかったのですが、つけ麺も気になります。次回は平日に伺いたいと思いました。
心温そば、しお、しょうゆを注文。時間がかかるとは書いてありますが、本当に遅かった。丁寧な仕事をされてます。しおはあっさりすぎて自分は物足りないかな。豚鶏にすれば良かった。しょうゆはいい感じです。券売機の上下は注意。間違えました。
初来店。まず結論から。ラーメンは美味いと思いましたがスタッフについて常連と新規客の対応の差がスゴいことを目の当たりにしてわからなくなり今回は☆3とします。店内はポップでおしゃれで雰囲気は良かった。要所要所にユニークな書き込みありいいお店なのかな？と期待感ありました。注文は食券制。食券を購入したら待合席で待機するように店員さんに案内されます。せっかくなので冬限定メニュー「あぶらん坊将軍」を注文。鯛煮干しと背脂のコクが絶妙なバランスで中太ストレート麺がスープによく絡みアッサリしてて旨いです。ただ、ここからがザンネンな部分。カウンターは常連客と新規客の半々でしたが店主と店員さん（御夫婦？）は常連客にはとても愛想よく帰り際にはジョークも言ってましたが常連客帰った後、残された私含め新規客にはムスッとして塩対応でした。「ごちそうさまでした」に対しても「どーも」だけでした。他店舗でも似たようなことはありましたが今回はこの温度差がすごくてショックを受けました。新規客にも声かけられたらせめて笑顔くらいは向けたほうがいいと思います。今回は初来店ですので正しい評価はつけられません。次回また訪れて改めて評価したいと思います。ごちそうさまでした🙏
最初店に入った時…何か気難しそうな大将だなぁ…っていう感じだった。でも、店の端々に何だかユニークなセンスがチラホラw心温そばと淡鶏というラーメン二種類と本日の炊き込みご飯(アサリ)を頼みました。とっても丁寧な仕事してる感じです。美味しいラーメンです。麺魂というだけあって麺も美味いっす。個人的にはチヂレ麺が好きなんだけどねw今度は、つけ麺食べてみたいなぁ。気になるメニューがいろいろ有ります。駐車場は、店の斜め向かいあたりにあります。初めてだと分かりにくいけどちゃんと有ります。
八戸にいた時通っていた店😊何を食べてもハズレなし👍亭主と奥様の温かい接客も👍👍これからも応援してます！
20230904来店。トントリ醤油（950円)。美味しいスープにストレート麺が絡み美味しく頂きました。
駐車場はある🈶食券式食券買って隣の番号が書いてある椅子で案内されるまで一人ひとり座って待つスタイル。雰囲気は良い。時間どきは結構混む。平日13時過ぎに行って麺が口に入るまで30分くらいかな麺は固め～やわめ、スープは濃いめ薄め選べるが…店員さんが食券取るだけで選べるのを言ってくれないので気付いていても常連以外は頼み辛いだろう。塩ベース、醤油ベースは言ってくれます。味はもう少しなんだけどなぁ(￣▽￣;)おすすめラーメン塩ベース＋煮卵＋海苔で1000円見た目は◎(´｡･ω･｡`)◎*💯まず…スープひとくちのみ→しょっぺぇ、香りが弱い。あっさりはしている。麺ひとくち啜る→固めが普通、味と香りが弱い。僕にはしょっぱくて…店主がよそ見している時に水で薄めて完食いたしました😋👌もう一押しなんだけどなぁと思いながら帰路に。満足には至らなかった😇店内の感じは良いので他のも味見してみたい👍
| 名前 |
麺魂さまろ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| HP |
https://www.instagram.com/mensouru_samaro?igsh=MWRicTVod2QzenVvYQ== |
| 評価 |
4.0 |
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モダンなダンスミュージックが流れるラーメン店店主は、洋食を作るシェフの様な成り立ちで、注文されたラーメンを手際良く仕上げていく。ここは、気になっていたラーメン店初入店の俺は、メニューを見てかなり迷いましたが、『豚鶏』を注文。待っている間、醤油か塩かと聞かれたが醤油で！とこの人気ぶりを見てると、やっぱラーメンにも期待が持てます。