美意識高い西11丁目の焼鳥屋。
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焼鳥そるとの特徴
美意識高い隠れ家的な焼鳥屋で、常連客で賑わう人気の店です。
西11丁目駅から徒歩5分、中村記念病院近くの立地が便利です。
通常部位も珍しい部位も美味しく、幅広い楽しみ方ができます。
どれもとても美味しい一見さんは行けない紹介制のお店です。焼き鳥はもちろんですがたけのこ、ヤングコーン、ラーメンまで本当に美味しかったです。又リピしたいお店。
ここが好きな友人と何度かいってますが、通常部位も美味しいし、珍しい部位も美味しいし、小物も美味しいし、男性にも女性にも良い店です。カウンターしかないのでビジネスユーズには不向きかな。
中村記念病院近くの焼き鳥屋さん。とっても美味しかったです！出汁巻卵、親子丼、どれも最高でした。カウンター7席のみのお店。今は新規予約受け付けていないようで、紹介などでいける。2021.3.27時点店主はマスクつけてますよ。
美味しい！ここは美味しいと思いますよ！こだわりのクセが強い！リピーターです！ぜひ、皆さんのご意見伺いたい！
値段は強気ですしかし焼き物の塩加減も強気でしたしょっぱいし焦げてるんだわ(笑)客筋は良いかも知れませんが俺には合わなかった２回目は有りませんね。
雰囲気の良いカウンターのみのお店です。アラカルトで注文しても1本ずつ提供されます。〆に親子丼もカレーもお勧めです。
2019年10月にオープンしたばかりの焼き鳥屋さん。直で修行されていたとの事で、ふっくらジューシーな焼き加減で美味しかったです。日本酒以外に美味しいワインもあるのが良かったです。オーナーである大将も素敵な方で、温かい気持ちになりました。これからも応援したいお店です。ご馳走さまでした。
| 名前 |
焼鳥そると |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒060-0061 北海道札幌市中央区南１条西１３丁目４−６２ ベストール南大通 1F |
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通い続けたくなる美意識高き７席だけの焼鳥屋西11丁目駅から徒歩5分程の場所にある「焼鳥そると」 ３年ほど前にオープンし、毎晩常連さん達で 賑わう人気店。気品高きエントランスが特徴的で 店に入る期待感を一気に高めてくれます。 店内は明るく清潔感を感じます。深夜２時まで営業してくれているのも 嬉しい。メニューは串はもちろん、季節の食材を 使ったセンス良いアラカルトメニューも 豊富にラインナップされている。 店主おまかせの串を中心にしたコースにも対応。この日は、鱧や鰻もあり 一人でこれらのメニューをこなす 店主の実力の高さが伺えます。カウンターには、料亭御用達の祇園 原了郭の七味や山椒などもしっかり 用意されておりますます期待が高まります。串は、どれも火入れと塩味が絶妙で艶っぽくジューシーな仕上げで どれも絶妙に美味しい。特に口に含んだ瞬間に美味しいを感じる ネギマとふわっふわに焼き上げられた トリュフの香りが楽しいつくねは必食ですね。鰻も目の前で捌いてくれて 目の前で繰り広げられるパフォーマンスも 楽しい。ここのカウンターで 常連さんの楽しそうな会話や笑い声を BGMにゆったりひとりで 串を頂くのも良いですね。これは完全に通いたくなっちゃう お店ですね。大切な人達としっぽり楽しむのも良し 仲間とワイワイもまたよしそして一人でちびちびやるのも更によし。