明太とろろ鍋で癒される。
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炉端割烹 主海 (スカイ)の特徴
明太とろろ鍋と明太とろろもつ鍋が名物のお店で、地元民にも観光客にも人気です。
小えつの唐揚げや里芋の唐揚げは絶品、ぜひメニューに加えてほしい美味しさです。
おしゃれで大人な雰囲気の中、創作高級料理を楽しむことができるお店です。
全てにおいてレベル高し！！炊き込みご飯は必ず締めに食べるべし。
定番の和食から面白い創作料理が色々と食べれて有難い存在のお店ですね。器にも凄く拘りを感じれて気の効いた提供をしてくれます。刺し盛りは熟成や藁やきで大満足の逸品です。
19時頃ディナーで来店。店内はかなり混みあっている感じでした。店員さんも慌ただしい感じでしたが接客はしっかりしてくれたかな？って感じ。料理はどれも想像を超える美味しさでした！特に、刺身、トリュフご飯が美味しすぎ。 今度は目の前の板前さんが言ってた明太子鍋食べたいなー。
【地元民向け】【観光客向け】明太とろろ鍋、明太とろろもつ鍋が名物のお店です。福岡でも珍しく、この店でしか味わえない鍋ですので、定番の鍋じゃ満足できない方にオススメです。今回は2件目でしたので、食べておりません。刺身の盛り合わせが絶品です。1人前が1,850円と少し高値ではありますが、食べる価値はあります。イサキの藁焼きが本当に美味しかったです。写真を撮り忘れましたが、とうもろこしのかき揚げ、和牛レバ刺し、海老いも唐揚げ、黒さつま鶏もも肉炭火焼きも絶品でした。店員さんの接客も素晴らしかったです。食べるスピードに合わせて料理を提供して頂けるお店です。ご馳走様でした。
土曜日の夜だったのであらかじめ予約をしてから行きました。18時半頃にお店に入るとすでにほとんど常に席が埋まっている状態で、空席もありましたが、予約が入っている席のようだったので予約必須のお店だと思います。明太とろろ鍋を目的に行きましたが、明太子のピリッとした辛さとお出汁の旨みが相性抜群でとっても美味しかったです。締めはチーズリゾットにしましたが、量も多過ぎず優しい味で大満足でした。そして、追加で頼むほど美味しかったのがいかしゅうまいです！何が入ってるんだ！？と思うくらいふわふわで、いかの食感もしっかり残っていて本当に美味しかったです！カウンター席だったので板前さんがしゅうまいを包むところを見れたのも良かったです。すごく繁盛していて店員さんも大変だったと思いますが、丁寧に接客されていて好印象でした。機会を伺ってまた食べに行きたいです！
小えつの唐揚げと里芋の唐揚げ、メニューにあったらぜひ頼んでみてください。全部美味しかった！
友達とのディナーで利用させていただきました。おしゃれな店内は掃除も行き届いている印象で、なによりイケメンな板前さんが素敵でした。笑まずお通しが2種類出てくるのにびっくり！その後その板前さんのおすすめで刺し盛りと香箱蟹(？)を注文。お刺身は一人前1850円とやや高めでしたが大満足の内容でした。特にマグロが握りで出てくるのに感動しました。おススメされた香箱蟹も見栄え、味、共に最高でした。次回は父と母を連れて行きたいなと思いました。
おしゃれで大人な雰囲気の漂う、私のお気に入りのお店です。料理はどれも美味しく、旬の魚や野菜など色んな料理が楽しめます。料理のオーダーで迷ったら、今日のオススメを教えてくれるので気楽に楽しくお酒と料理が楽しめる場所！
中洲から少し離れたところですが、こじんまりした離れのような佇まい。若い職人さんが多く活気があります。先ずごまさばを！薬味が多く甘味噌仕立て。旨い！煮穴子の握りは一貫から注文可。鰆明太他所ではあまり見かけないオリジナルメニュー、こういう食べ方があったのかと、感心。
| 名前 |
炉端割烹 主海 (スカイ) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-725-1775 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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どれもめちゃくちゃ美味かったです。また行きます!