沖縄食材の独創的美味！
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島ノ飯みなもとの特徴
沖縄食材を使い、創作和食のクオリティが高いお店です。
独創的な料理にアグー豚のヒレカツも楽しめます。
沖縄料理ではなく、沖縄の食材を活かした新たな味を提供しています。
泊まったホテルの目の前にあり、クチコミを頼りに1人で訪れました。金曜日の21時でしたが、空いていたカウンターに入れてもらえました。お通しが「ゆし豆腐」、島野菜おばんさい3種盛り、お造りお任せ一人前をオーダー。どれも美味しいかったです。おばんざいでは、田芋揚げタルタル、お造りは一皿一種ずつ提供され、どれも醤油の代わりに「まぐろ藁焼きには島ニラ醤油」、「熟成白身に茄子醤油」などで食べるのですが、これまで沖縄で食べた刺身で1番美味しいと思いました。ゴーヤチャンプルなどのメニューにありませんが、全て沖縄産の食材で作られて丁寧な仕事が伝わりました。また、機会があれは行きたいです。
沖縄の素材を使った独創的でかつ美味しい！何を食べても間違いの無いお店。何回もリピートし、あまり知られたく無いほど気に入ってます。😂 ※お酒の種類も多く進みます店内は照明も適度に暗くて落ち着ける雰囲気。カウンターメインですが、店の人が話しかけてけるタイプの店では無いので、そういうのを求めるのは違うと思いますが2人飲み、デートに最適です。今回もご馳走様でした。😊
お決まりコース（名物料理八品〆つき）と、追加でアグー豚のヒレカツ、オニダルマオコゼと冬瓜の唐揚げをオーダー。2人でお腹いっぱいでどのごはんも味付け絶妙で大満足でした。
初来店しました。沖縄の食材を使った創作料理。お決まりコースを注文してみました。凄くアイディアが詰まってて、丁寧な料理の数々。そして、お得感。（関西人には必要なんです笑）店内の雰囲気もよく、定期的に沖縄へ来る際は寄ってみようと思います。予約必須です！予約は1ヶ月前から受付です。
沖縄旅行の最後の夜に 訪問いたしました 本当に 沖縄の味 創作の味 本当に美味しいです。お薦めです。お酒 相当 進みます 是非一度行ってみてください(笑)大将も非常にいい方でいろんなお話をしていただけます。 沖縄に来たなら是非一度 行かないと 損だと思います。とにかく、どれも美味しいです。予約して行くべきお店だと思います。ビール、泡盛5杯、妻はサワー2杯と泡盛1杯で、色々アラカルトを食べて12000円でした。グルクンのなめろう美味です。おばざんざい、是非頼んでください。
ちょっと特別な人を案内する時に使おうと思っていたお店へやっと行けました。この日はおつまみは軽めに、お酒をいっぱい飲みたい気分だったので、今月のコース6品〆なし（2980円、21時以降限定メニュー）を注文。いただいたのは魚のアテが3品、野菜の天ぷら、島野菜10種と伊江牛煮込み、つくねと藁焼き卵でした。どのお料理もおいしくて、大満足でした。同行した全国を「歩く食べログ」呼ばわりされている友人も納得してくれたようで一安心です。こういうお店はワイワイ使うより、少人数で料理を味わいつつ、会話を楽しみたいですね。お店の雰囲気もとてもよく、天井の力強い模様がインパクトありました。接客もしっかりとされていました。
沖縄の食材を使って美味しい料理を出してくれる（郷土料理ではない）と聞き、予約して訪問。平日の早い時間だったが、あっという間に満席になり予約しておいてよかったとあんど。お店は清潔感があり、心地よい明るさで空間も広めなので満席であってもうるさくもない。お料理は何をたべても美味しいが、囲炉裏で焼いて出すお料理は特にお勧め！土鍋ご飯も絶品。角の席には素敵な出会いも待っている。
沖縄県産の食材のみのお店ということで、とても楽しみにしていました。掘りごたつのカウンターでとても雰囲気よく、居心地いい感じでした。メニューも、豊富で迷います。友人からお薦めされたものを、ひとまず注文。どれを食べてもめちゃおいしー！久しぶりに感動しました。星10個つけたいくらいです。最後は、土鍋ごはん、めちゃ美味しかったです。ご飯食べきれなかったので、おにぎりにして持って帰らせてくれたのですが、そのおにぎりがまた、とても綺麗でした。 ドリンクも、美味しかったので、言うことなし！他にも食べたいものたくさんあるので、また必ずいきます。
金曜夜にに訪問。場所は国際通りから少し入ったセントラルホテルの目の前です。カウンターが主で個室もあるみたいです。沖縄の食材が主体ですが、おつまみおばんざいメニューや刺身、串物もあり県内外の方皆さん楽しめるお店です。ドリンクも充実しており、美味しかった。フードもどれも美味しいですが、オススメは土鍋ご飯！食材のダシが効いてて味わい深かった。40分かかるので早めに頼むのがオススメです。コースもあるので次回はコースで頼んでみたいです。飲み放題はないです。
| 名前 |
島ノ飯みなもと |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
098-943-3348 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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雑誌で見て来店。予約していませんでしたが感じよく通していただけました。地産の食材を利用した沖縄料理のコースを頼みましたが3980円と価格も手頃で、お酒の飲めない私でも大変満足する内容でした。全部おいしかったのですがお肉をスティック状に巻いたものが一番好きでした。また沖縄に行ったときは寄りたいです。