濃厚味噌カツラーメンの魅力。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
天晶の特徴
昭和醤油ラーメンは旨さが際立つ逸品です。
名物の味噌カツラーメンは濃厚で癖になりますよ。
ぷりぷりの麺と柔らかな土佐和牛が絶妙です。
太麺はモチモチで味噌スープと絡まって美味しい。魚粉が使われており、出汁の味を感じられる辛さの無い味噌ラーメンが一番人気のようです。トンカツも人気。
2023/8/17更新お盆休みに帰省して、今回いただいたのは昭和醤油ラーメンこれもまた旨い。外は暑かったけど、しっかりスープまで完飲いたしました😊---------------------GWに高知に帰省していたので、伺いました。いただいたのは味噌カツラーメンとご飯（小）初体験だったのですが、とても美味しかった。ご飯との相性もばっちりですね😊
味噌カツラーメンが美味しいいです！ニンニクの効いたちぢれ麺が好みです。カツのボリュームがあり初めて食べたときは、お腹いっぱいでしたが、2回目以降はぺろっといけるようになりました。不思議😄
味噌カツラーメン、美味しかったです。ちぢれ麺と濃厚味噌スープが相性バッチリ。厚めの豚カツもボリュームあって美味しいです。味噌スープにはニンニクも結構入ってると思いますが、これが食欲を刺激してくれます。トレーはもちろん、お箸にまで店名が入っており、おしゃれだなあと。テイクアウトもできるそうなので今度はテイクアウトも試してみたいと思いました。ごちそうさまでした。
今回、はじめて汁なし坦々麺と唐揚げを注文しました。揚げ物を注文したので時間がかかるかな？と構えていましたが、提供は早く、お店の方の対応も丁寧でした。揚げたての唐揚げはお肉がびっくりするくらい柔らかくてジューシーでしたし、汁なし坦々麺は辛さと美味しさのバランスがよく、一気に食べてしまいました（笑）たくさん食べられる方でしたら、汁なし坦々麺+追い飯をおすすめしたいです！5/26追記ホルモン入りラーメンが食べたくて、再訪しました。ホルモンなのに柔らかくてジューシーで、食べ応えも最高でした(≧∀≦)
昨年の夏以来久しぶりに寄らせてもらいました。今回も人気のある味噌カツラーメンをいただきました。モチモチの麺にはニンニクの香りが漂うスープと相性がよくまたカツはアツアツで柔らかくスープに絡み合って絶妙な味を醸し出しています。単品としての値段は高めの設定ですが手間のかかった良い食材を厳選されているのでしょうね。2023.2.16
みそカツラーメンが食べたくなりみそカツが有名な一方さんへ初めて行きました。みそカツラーメンは単品で1200円とお値段は高め！でも大きくて分厚いサクサクのカツが入っており、中太ちぢれ麺に濃厚なスープが最高でした。ボリュームもあり、小ライスとセットでお腹いっぱいになりました。
名物の味噌カツラーメン！西山製麺のちぢれ麺にスープは味噌の旨味感じるいわゆる表面油系ではないコクウマ味噌！そこにこちらも絶妙な厚みでカリッとシナっとを楽しめるカツ。しっかり濃くて美味しいのに全然くどくなく軽い、店主のこだわり詰まりまくりの1杯でした！そして、もう一つおススメなのは昭和のしょうゆラーメン！鶏の甘み旨みがマッチしたくっきりと醤油を感じるスープに西山製麺！（地元高知の佐竹製麺verにも変更可能）地元の食材を活かしかつこのクオリティ！東京にあっても行列店になる事必至！他にもアレルゲンフリーの四万十鶏唐揚げ土佐和牛のラーメン土佐酒などもそろってて名物マスターに会いにいきがてら高知に行ったら是非寄りたいお店です！
先日家族で来店しました。お客さんが多い時間でしたが、スタッフさんが丁寧に対応していただいて、あまり待たずに入店できました。味噌ラーメンを注文しましたが、私にはとても好みの味で、高知では食べたことのない、あっさりなのに奥行きのあるスープでした。主人の食べていた肉入りしょうゆも、お肉が土佐和牛という事ですが、柔らかくてとってもおいしかったです。ごはんを追加で頼んで娘も全部食べてました。また絶対お伺いしたいです。ごちそうさまでした。
| 名前 |
天晶 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
元々高知市鴨部にあった「拉麺一方」が移転した店のようで、木製のトレーなどは流用されています。食材にはこだわりがあるようで、値段は一般的なラーメンより高め(ベスト3までのメニューはいずれも1000円超)ですが、味は美味しいです。有料のファストパスを購入すれば、順番待ちをすることなく入店できるようです。接客等のサービスも特に問題なかったのですが、店頭に「撮影禁止」「食後はスマホ等を操作せずに速やかに退店する」「Googleへのクチコミ投稿禁止」などの禁止事項が記載された紙が掲示されており、リラックスして食事をする気分にはなれませんでした。もう行くことは無いですし、禁止させる権限もないと思うので、クチコミを投稿いたします。