博多で味わう江戸前天ぷら。
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油HITOTSUKIの特徴
天ぷらは素材にこだわり、手むきの芝海老が絶品です。
博多で江戸前の天婦羅を味わえる特別なお店です。
ご夫婦の素晴らしいホスピタリティでおもてなしが心温まります。
素晴らしいに尽きます！カウンター８席のみ、ご夫婦があ・うんの呼吸で切り盛りされています。天ぷらはかなり数が出てくるのですが、どれだけでも食べられる感じ。日本酒好き＆うるさい人が一緒だったのですが、奥様のセレクトには大満足していましたよ。器や酒器も素敵なものばかりで、センスが光っていました。
カウンター8席のお店です。予約必須です。どれもとても美味しかったです。鹿のお肉の天ぷらは初めて食べました。私達以外がとても遠くから来られているお客様でした。カード払いできます。お店の前に自転車は停めることができましたが、車は近隣のコインパーキングに停めました。
天ぷらはもちろん、前菜の他の料理も凄く美味しく、オススメです。日本酒の種類も多く、料理に合うお酒が揃っています。8人程で満席になるため、予約確認が必要と思います。
天ぷらってどこで食べても美味しいと思ってたけど格別でした〜😍カウンター7.8席くらいかな？お店も清潔感あるし大将、他スタッフさんも奥様も愛想抜群◎まず初めに季節の食材を使った魚介や茶碗蒸しが出てきました🐟これまた絶品。天ぷらは海老の頭から始まり→海老天🦐海老のプリプリ感を活きたまま天ぷらになってるのが感動✨出だしからgood全部美味しかったけど、、・さつまいも・蟹と・〆の小エビと大葉と胡麻を混ぜたご飯が最高でした！（〆は他にかき揚げ天丼てきなものも選べました）コース内容は旬なものや入荷によって不定期に変わるみたい！楽しみ😍当然リピあり◎お店のInstagramアカウント @abura_hitotsuki価格 飲んだりして1人16,000円位？営業時間 17:30〜23:00定休日 不定休。
コースのみで少々高いが絶対満足！九州各地の良い材料を使い本当においしかった！Ｌ字型カウンターですがゆったり座れます。ご主人と奥様は良い人柄。店名の由来を伺うといいですよ。
どの天麩羅も凄く美味しく、お店の雰囲気も最高でした。
天一出身の方で、ご夫婦でされていて、ホスピタリティが素晴らしいお店です！天ぷらはもちろん、刺身も美味しくて日本酒とのペアリング最高です！
はじめておうかがいしました。コースのみです。新鮮な素材!稚鮎は生きたまま。お野菜たちも新鮮。それらをじつに繊細に天ぷらにしてあります。素晴らしい仕事!私的にはワインがもっとセレクトできると良いのですが。
先日、家族6人で2度目の訪問。兎に角美味しいし、こだわりの食材と下ごしらえ・料理の腕に感嘆しっぱなしでした。又、日本酒も筑豊の寒北斗を堪能しました。コースは、結構な品数があり、お腹一杯になりました。
| 名前 |
油HITOTSUKI |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-409-5001 |
| 住所 |
〒812-0016 福岡県福岡市博多区博多駅南４丁目１２−３０ |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
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レビューを書くと今後予約が取りにくくなるのではないかと心配です。しかし、最も良い方法は、所有者の意図についてコメントすることです。 まるで夢を見ているような、夢の中にしか出てこない美味しい食べ物。言葉の壁があっても、食べ物は一番の架け橋です。 季節を変え、食材を変えてまたのご来店を心よりお待ちしております。 (ハンドソープの匂いが好きです)