徳山の隠れ家、山口名物満喫！
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福の花 徳山店の特徴
季節ごとの美味しいコース料理に満足感があります。
山口県産の食材を活かした日本酒と和食が楽しめます。
迷路のような店内で落ち着いた個室をご利用できます。
お店に入ったら、古民家イメージのお店で、高級感あふれるお店です。瓦そばははじめ、山口県名物のふく、地鶏、長州鶏、和牛煌、サワライダー、長門ゆずきち、など食べ物も飲み物もメニューが豊富です。価格も普通の居酒屋ぐらいなので、すごくオトク感があります。地酒の原田、山猿なども美味しくいただきました。また機会があれば来たいお店です。
出張で仕事仲間と初来店。古民家をリノベーションしているとの事で趣きがあります。お料理は全部美味しいです。全部は写真撮れませんでしたが一品一品が丁寧に仕上げられています。枝豆は蒸籠蒸、豆も柔らかくしっとり。唐揚げはジューシー。 長州鶏の鳥刺し、焼き鳥本当に丁寧に仕上げられています。すごく美味しいですがやや時間はかかります。私は飲みませんが地酒にピッタリだと思います。お料理もですがミャンマーのスタッフの方も一生懸命お仕事されていてみていてとても気持ちがいいです。他のスタッフの方もお待たせして申し訳ありませんとわざわざ席に声掛けしてくださったりお気遣いが素晴らしいです。おトイレもきれいにされてて、気持ちがいいです。最後にはお茶とお茶菓子のサービスにはみんなびっくり‼️可愛いー🩷とても美味しくて楽しい時間を過ごさせていただきました。また出張の際には是非伺います。ありがとうございました😊
徳山のPH通りにあります、福の花徳山店さんです。小パーティーで広めな個室を使わさせて頂き、飲み放題と沢山のお料理で6,000円でした。古民家をリノベしての店舗の様でこれが良い!店舗内も広くて、個室も人数に合わせて複数ありますので少し隠れ家的な居酒屋さんという感じですね。接客も良く料理もお通しからはじまり、沢山の料理が出てきてお腹いっぱいになりました。長州どりの料理が特に美味しい。『48時間熟成唐揚げ』は唐揚げグランプリで金賞を受賞した程の絶品ですね。こちらはテイクアウトも出来るみたいでした。飲み物は個人のスマートホンでQRコードを読み込んで各自が好きな飲み物をオーダーできるシステムも手間がかからず良いですね～。是非!!
広島県東部から山口県へドライブ旅行した帰りに山口名物を食べたいなと思い，立ち寄りました。入店すると『ご予約はされていますか？』との丁寧な問い。ひとりドライブ帰りに気軽に訪ねてしまった申し訳なさを覚えつつも，爽やかな笑顔で２人席へ案内していただいた。初めて食べる瓦そば，同様に初めてのさばふく長州漬け，そして大好きな焼き鳥もメニューにあったので長州とりのモモ，これら３品に，長門ゆずきちソーダを注文しました。どの品も美味しく，また運んでこられるタイミングもバッチリ。またお茶目なスタッフの丁寧な対応に癒されるひとときとなりました。旅の最後に相応しい，大満足の夕食でした。次回は日本酒をゆっくり飲める状況で訪ねたいなぁと思います。
東京に出張した時に何度か見かけた事が有るお店が、旅行で山口県に行くのに調べると徳山駅近くで見つけたので、事前予約して訪問。東京のお店と思っていたけど、山口県と東京にあるお店と初めて知った。徳山駅から歩いて5分程の場所にあり、外観は古民家風の落ち着いた雰囲気のお店。お店に入ると古民家らしく大きな土間が有り、そこから各部屋に入る感じで、中も古民家の雰囲気満点。部屋は全て個室になっているようでコロナ禍の後としては、個室はありがたい。メニューは地元山口県産のメニューを中心とした料理が多く、フグの唐揚げや長州鶏の串焼きなどを注文。料理の事を細かく書くとキリが無いので割愛するけど、全体的にどの料理も美味しく、特に炭火串は美味しかった。その他にも揚げ物やサラダ系もあり、どれも趣向を凝らした料理で美味しかった。お酒の種類も豊富で当日は期間限定の『生搾りゆずきちサワー』は大きな柚子が丸ごと1個入っていて爽やかな味で、何杯でも飲めてしまう危険な味。もちろん日本酒も多く地元の獺祭は言うに及ばず....。酒が進の間違いなし。もちろん飲みの〆は瓦そばを注文。これが山口県での〆には最高だった！ここのお店で感動したのは、訪問前日に予約の確認をしてくれる丁寧さで、おまけに記念日か何かを聞いてくれる心づかいが嬉しい。実際は訪問日前日が記念日だったのに、当日にケーキに花火と言った記念日サプライズをしてくれて、大変うれしかった。お店の皆さんありがとうございました！！もうファンになりましたので、東京出張の際には利用させてもらいます！
よくお客さんが出入りしてるところを見て気になったので行きました！！どれ食べても美味しかったです！！串が炭火焼で美味しかったです！！唐揚げが大きすぎて食べるの大変でしたが、大満足！！料金設定も安くて個室で良かったです！！ただ、人が歩くと揺れを感じるので稀にビックリします（笑）また行きます！！
日本酒と和食がメインです。酒のあてみたいなメニューも結構あります。地酒結構おいてあるので、山口県外から来た人と行くといいかも。古民家風で、コタツのある部屋、普通の座敷、茶室みたいな狭い入り口から入る部屋とかいろいろあって面白いです。腰言わしてる人はつらいかもしれませんが。
クレジットカード使用可。徳山駅からの距離もさほどなく、路地に面しているので、特に迷うことはないと思います。接客がとても丁寧で好感がもてました。地物料理が多数あり、私は、一度も食べたことのないメニューも多数ありました。のれんをくぐって、履き物を脱ぐのですが、そのままでよく、会計後に全員分履き物が並べられていました。とても、いい気づかいと思います。
飲み放題コース4000円だったが値段の割に食事、飲み物両方満足。食べ物よりもお酒に力注いでるのかな？コースだったので普通のメニューも食べてみたい。ウイスキー、日本酒、焼酎の種類が多彩、炭酸も頼めて飲んべえにオススメ。それぞれの個室に個性があって店内の雰囲気が良くて好き。ぜひリピートしたい店。
| 名前 |
福の花 徳山店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0834-31-1321 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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食事、サービス、雰囲気ともに最高のお店でした。お値段はそこまで高くないのに落ち着いた雰囲気でサービスのレベルも高く、良い時間を過ごせました。