日本橋で味わう鴨せいろの絶品。
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日本橋 室町 紅葉川の特徴
日本橋三越近くの、お蕎麦屋さんで気取らない雰囲気が魅力です。
名物の鴨せいろは一度食べたら、その美味しさがわかります。
おつまみにはたれを使った様々な品があり、日本酒にぴったりです。
入りやすい雰囲気。蕎麦は毎日ひきたてとのことで、美味しかった。ちょっと細めかな？と思ったけど、セイロならこれでいいか。鴨せいろがオススメとあったので、鴨せいろを注文。鴨のつけ汁なら、やっぱりもうちょい太くても相性が良いような気もする。つけ汁にはたくさんの炊いた鴨とつくねひとつ。あったかい蕎麦の鴨南蛮には炙った鴨がのっかるみたい（食べたい）。蕎麦湯が好きなので、蕎麦湯がすぐに来て良い。
2024年2月熱燗菊政宗¥760×2やまうに豆腐¥720鴨せいろ¥1800計¥4470味噌漬け豆腐が濃厚でものすごく日本酒に合います。鴨せいろのつけ汁は出汁が効いており蕎麦を啜るのが止まりません。鴨も薄切りにしてあり食べやすいです。
鴨せいろそばをいただきました。綺麗なお店で店員さんの目もよく届いています。細蕎麦に良く絡むつけ汁はとても良い感じです。とても美味しかったです。メニューが多くお酒といただきたいところですね。ごちそうさまでした。
2024新年４日、開店と同時に訪問。８組くらい行列です。新潟鶴齢1合864円。やまうに豆腐655円。豆腐の味噌漬け、これは濃厚で美味しい。鴨せいろ1800円。薄切りの鴨肉とつくね、輪切りのネギが美味しい。更科系の細麺で、コシは弱めです。
だいぶ前から寄らせてもらっています。私が好きなのは皆さんと同じ鴨せいろです。 薄く切られた鴨の肉が柔らかくて食べやすくて素晴らしいです。 夜の席でほかのおかずや天ぷらなどを頂くのも美味しいです。ごちそうさまです。
2回目再訪でした。1度目は鴨せいろと鴨のたたきをいただきました。鴨せいろ)鴨肉は薄切りで、出汁はよく出てましたが鴨肉！という感じが薄く、ただお蕎麦の香りがよく感じられました。鴨のたたき)初めてたたきで食べました。ニンニクのつけ過ぎに注意ですが、おつまみとして最高の一品です。今回は鴨南蛮と親子丼、お連れ様が牡蠣南蛮を食べました。鴨南蛮)お肉は鴨肉感が強く、私はせいろよりこちらの方が好みでした。牡蠣南蛮)牡蠣が苦手な私にもとってもつけ汁が美味しくて何度もあと一回とおかわりをもらってしまいました。親子丼)子はプルプルトロトロで、親はプリプリとして旨みが強く、甘めのお出汁がよく香り、ほっと落ち着く最高の一品でした。蕎麦自体はもっと田舎蕎麦のような方が好みなので、次回は親子丼メインにしてしまうかもしれません。また行きたいです。
美味しかった！普段は天ぷら蕎麦派の私ですが、クチコミでよく上がってた鴨せいろにしてみました。普段、葱は後味に苦しむので避けてたけど、ここのネギは口が臭くならない！感激！純米酒はグラスで、青森の陸奥八仙？をオススメで出してもらいました。とても美味しかった。合計2450円お昼は現金のみです。
東京駅から徒歩で日本橋に向かいましたので近くでお昼をいただこうと検索した結果こちらの紅葉川さんで鴨南蛮（1
大きく立派な看板が目印のお店、店内は気取らない蕎麦屋の雰囲気。(その看板に満留賀とあり紅葉川の文字がないので、個人的にはお店の成り立ちが気になっています)鴨料理を出しているお店なので、お店のオススメは鴨せいろと鴨南蛮。冷たいそばの鴨せいろは、薄切りの鴨肉と鴨つくねの汁が美味しいです。薄切りは珍しいと思いましたが、鴨肉が少し苦手な人でもこれなら大丈夫。最後は蕎麦湯を入れて飲み干します。鴨肉の食感を楽しむなら、温かい鴨南蛮の方が良いかもしれません。鴨せいろ¥1
| 名前 |
日本橋 室町 紅葉川 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3279-2003 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～15:00,17:00～21:30 [土日] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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平日ランチに13時頃訪問、すぐに座れました。店内は7.8割ほど埋まっていました。お蕎麦はあまり香りがしませんでしたが、鳥やネギが香ばしく焼かれていて美味しかったです。女性でもペロリと食べられてしまう量で男性には物足りないかもしれません。相対的にやや割り高感のあるランチでした。