新感覚！
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串揚げ専門店 健串 心斎橋本店の特徴
素材を大切に丁寧に揚げた、新感覚の創作串揚げが堪能できる店です。
食べたことのない串揚げメニューに驚き、楽しんでいただけるのが特徴です。
カウンター越しに揚げたての串を提供される、高級感のある雰囲気を楽しめます。
老舗串揚げ店で修業を重ねた旬魚旬菜、季節の厳選食を使ったリーズナブルな創作串揚げ専門店とのこと。1本1本丁寧に置かれてなかなか見ることない変わり種も沢山あった。全然飽きがこないし何より全部美味しい。ハズレ無し。おまかせコースにするとおすすめのものが『ストップ』って言うまで出してもらえる。ピーマン嫌いなくせして、ピーマンの肉詰めがかなり個人的にはヒットでした。
先月、梅田中崎町店が想像以上に良かったので本店にも行ってきましたよ長堀橋駅と日本橋駅の中間くらいにあって1Fが厨房を囲んだコの字カウンター、2Fはテーブル席や個室もあるようですね。こちらも基本は『おまかせコース』で1本110円〜で高いもので570円くらい。今日は串揚げ(15本)と最後にコーンスープをいただきました。コースには野菜スティックも付いてきますよ。◆アスパラ◆牛ヒレ◆明太子◆自家製麻婆豆腐◆海老とアボカドのチリソース◆せせりのアンチョビソース◆ピザ風マッシュルーム◆おくらとタコバジルソース◆子持ちこんにゃく◆鱧の梅肉ソース◆ピーマンの肉詰め◆大根のコトコト煮◆海老 塩とレモン◆うなぎのハンバーグ◆カニ足◆コーンスープカウンターの上には階段型の串揚げ置きがあり3種類の串揚げが同時に提供されるのでテンポも良く1時間程度で食べ終わりましたよ。ゆっくり食事したいしたい方は食べるスピードを調整すれば大丈夫です。串揚げは基本的にストップというまで出てくるシステムなのでちょうどいい塩梅で食べ終わることができるのもえーよね。他店では見られない創作串揚げも多くてどれもしっかり美味しいんよな。ソース、柚子ポン酢、ごまがらし、塩はあるんやけど結構そのまま食べる串が多い印象。塩は梅田中崎町店と同じならフグの骨が入った高級品やと思うわ。こちらの様子を伺いながら絶妙なタイミングで熱々を出してくれるのもありがたい。今回は15種類の串揚げ\u0026スープ、ドリンク2杯で1人5,000円台やったしかなりコスパがいいと思うわ。
雰囲気は高級なお寿司屋さんのような感じで、カウンター越しに揚げたての串を提供してもらえます。おまかせコースのみでストップというまで提供のスタイルです。目安は串カツ12本で3000円くらいなので、１ドリンク+お通し＋12本で4000円くらいになります。大人の方は15～18本くらいの注文の方が多いそうです。提供メニューは季節毎に変わりますので、コース内容と数量は変わります。全24～30種あるそうです。1階はカウンターで2階はテーブル席あり。どのお料理も工夫を凝らしており、他のお店ではなかなか味わえないくらいレベルの高い串でした。●おまかせコース合計15本1.アスパラ2.牛ヒレ3.明太マヨネーズパン4.自家製麻婆豆腐(餃子の皮の皿盛り)5.帆立貝柱6.茄子の肉味噌のせ7.夏野菜4種とベーコン8.イイダコ9.まぐろの漬け10.子持ちこんにゃく11.納豆の磯辺揚げ12.天然鯛のトビッコ乗せ13.天使の海老世界で1番高級なエビです。ニューカレドニアの綺麗な海で天然に近い環境で養殖されたブランドエビです。プリプリでおいしいです。14.みょうがとオクラのつくねのミニバーガー15.カニ足今の時期一番高価なカニ足です。●ドリンク各種。
長堀橋駅７番出口より徒歩6分心斎橋駅６番出口より徒歩14分心斎橋にある串揚げ専門店『健串 本店』老舗串揚げ店で修業を重ねた旬魚旬菜、季節の厳選食を使ったリーズナブルな創作串揚げ！！⭐️おまかせコース串⭐️(1本110円〜550円)その日の選りすぐりの旬の魚や野菜、季節の厳選食を提供✨僕が頂いたのは牛のヒレ肉や自家製麻婆豆腐、海老、カニ、スズキ、アスパラ、冷製スープなど全16品。揚げたてを頂けるのでアツアツで衣もサクサク✨とっても美味しかったです😆串揚げは自家製濃厚ソース、ポン酢、ゴマだれ、塩、レモンで頂きます☺️記念日、デート、接待などにオススメです✨更に！！DMからの予約だと１ドリンク無料サービス🎁
地下鉄長堀橋駅より徒歩4分。心斎橋にある串揚げ専門店健串揚の本店。老舗串揚げ店で修業を重ねた旬魚旬菜、季節の厳選食を使ったリーズナブルな創作串揚げを味わえます。▼ 店長のおまかせコース！110円～季節の厳選素材や当日選りすぐりの創作串を【ストップ】と伝えるまで、順番に1串ずつ提供してくれます。・アスパラ・牛ヒレ・明太子マヨネーズパン・麻婆豆腐・四種の夏野菜・天然鯛のとびっこ乗せ・茄子の肉味噌・スズキのとんぶり乗せ・せせりのアンチョビ・箸休めコンポタージュの冷製スープ・天使の海老・鶏つくねミニバンズ・蟹足・ピザ風マッシュルーム・マグロの漬け・子持ちこんにゃく合計で15本の串揚げを頃合いを見ながらテンポ良く提供してくれます。串揚げの定番から始まり、創作揚げ串まで種類が豊富。胸焼けせずに何本でも食べられる、サクサクとした串揚げでした。中でも、子持ちこんにゃくのプチっとした食感とサクッとした衣も食感のハーモニーは絶品。 15本で4000円程度と価格もお手頃で、目でも舌でも堪能出来る串揚げに大満足です。インスタからDM予約するとドリンクは1杯サービスになります。落ち着いた照明の店内で高級感もありました。デートや接待にもおすすめです。
おまかせコースで季節の食材を使った串カツをたくさん出していただきました。納豆の串カツは初めて食べたのですが、意外にもおいしかったです。個人的にはお店オリジナルの麻婆豆腐の串カツがとても美味しかったです。お酒もおいしくつくっていただき、普段はあまり飲まないですが進みました😊
泊まっていたホテルから近かったのとGoogleでの評価が高かったので予約をして伺いました。(席は満席でした)メニューはオススメコースのみでしたが出して頂いた串揚げが全て美味しくてもっとたくさん食べたかったけど14本で断念しました(笑)他の方も書かれていますが、全く胃もたれせずでした。次回の大阪旅行の際にも寄らせて頂きます。
1ヶ月ほど前に行きました。おまかせコースは、どれも食べ応えがある美味しい食材がサクサクの衣に包まれていて…全部美味しかったですー！！わたし終始大喜びでした！！ここのヤングコーン大好き！あと、串揚げ屋に行くとほぼ毎回胃もたれをするわたしが無事でした！素敵！
どちらかというとコスパが悪くない店でした。普通の串揚げと一線を画して麻婆豆腐や牛タンなど面白いメニューを出す一方、細部までのこだわりが足りなくて味は繊細ではありませんでした。おまけに店にコバエが飛んでました。
| 名前 |
串揚げ専門店 健串 心斎橋本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6281-8039 |
| 住所 |
〒542-0082 大阪府大阪市中央区島之内１丁目１２−１７ |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
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大阪に訪れた際に訪問しました。おまかせコースとなりましたが、他の一般的な串カツ屋さんとは違い、とても凝った創作串を三串ずつ提供いただくスタイルでした。どの串もとても美味しく、素晴らしいお店に巡り合うことができて本当に良かったと思ってます。