夏の涼味、すだち蕎麦。
手打ち と 天ぷら そば 耕作の特徴
手打ちそばと天ぷらの絶品コラボ、福岡市の隠れ家です。
冷かけすだちそばの出汁とスダチの組み合わせが最高の美味しさです。
ねき八味や夏野菜のポン酢ジュレかけなど、豊富なサイドメニューも楽しめます。
友達とランチで訪問。【注文したメニュー】◾️平日ランチ限定お得メニュー+天ぷら小(海老1匹、野菜4種)【感想】なかなかお蕎麦を食べに行くことがないので新鮮。有名なむらたで料理長をされていた大将が独立されて出したお店らしい。お得な平日ランチ限定お得メニューを注文しました♪+で選べるのが6種類もあるのも嬉しい。つるっと喉越しのいい麺。インバウンドのお客さんもたくさん来られてました!ランチメニューは14時半までだけど営業は通しらしく使い勝手良しだ。ごちそうさまでした。
行きたい蕎麦屋さんが満席で検索をしてこちらに飛び込みました。ざる蕎麦と赤ウニ丼のセットにしました。更年期のせいか、店内が暑かったです。10割蕎麦、田舎蕎麦など蕎麦の種類が豊富でした。注文してすぐにお料理はでてきたのでストレスフリーでした。近くに駐車場🅿️があればいいのですが待ち時間も少なくて美味しかったので、またランチに伺いたいです。
美味しいとオススメされて行って来ました!まだ開店して15分ぐらいだったのですがすでに行列が出来てました。25分ぐらいで案内されたので回転は早いほうだと思います。店内はこじんまりとしていますが小綺麗でおしゃれ。注文は冷かけ天ぷらそばを粗挽き田舎そばに変更してみました。とにかく蕎麦のコシと風味が強くてヤバ美味い!天ぷらは揚げたてサクサクでこれまた美味い!天つゆもいいですが塩もオススメですよ。
そば 耕作さんです!天ざるを注文しましたが、天ぷらも蕎麦もどちらも絶品!まず蕎麦はしっかりコシがあり喉越しのいいお蕎麦で、天ぷらは選ばれている食材も色々あって楽しいですし、なによりこれだけ品数があるとちょい飲みのアテにもよくて、酒飲みには丁度よかったです!🍺お酒も色々あって、おつまみの種類も魅力的なメニューがたくさんでしたのでまたゆっくり伺いたいと思います( ˘ω˘ )
手打ちそばと天ぷらが味わえるお店キャナルシティと住吉神社の間に位置する店内はテープルとカウンターの10席くらい土曜日の12時過ぎに伺いましたが20分ほど並びました初めての訪問ですが、気温も上昇『冷かけすだちそばはじめました』に惹かれてしまった出汁とスダチのベストマッチな組み合わせで美味しく頂かせていただきました次は天ぷら蕎麦を食べてみよう。
知り合いに聞いてたお店に初訪問です。つまみも美味しく蕎麦も良かったです。むらた出身の大将とのことで、やはり全てのレベルがちゃんとしてました😄むらたの方がカツオ効いてる感じですが、それは大将の考え方によるので自分は良い塩梅で好きです。おざきも使いやすいですが、こちらの方がこのみでした。また伺います。
流石、むらたさんで修行されただけあり🆗美味い。あても良い。親子丼も食べていただきたい。
新蕎麦十割いただきました!お塩でもどうぞとのこと。関東風のかえしもそれほど主張が強くなく、うまくまとまっている感じ。美味しかったです!(量は少なめだと思うので、お蕎麦好きな方は大盛りが良さそうです)一品メニューも多くはないけれどこだわり有りそうで気になるのもばかり。今度は夜うかがいたいです。
一品ものやお通しのクオリティが高かったですし、店主や店員さんの接客がとても良かったです。でも、蕎麦と天ぷらは普通でした。
| 名前 |
手打ち と 天ぷら そば 耕作 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
092-291-9123 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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真的很好吃呢!本当に美味しいお蕎麦だったよ!(一人で二人前食べちゃったんだ)柚子風味のお蕎麦はとてもさっぱりしていて、野菜の天ぷらも最高に美味しかった!次回も絶対行くね。