谷町四丁目の人気蕎麦、絶品十割蕎麦！
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手打蕎麦 守破離 谷町店の特徴
行列ができるほどの人気店で、いつでも大勢のお客さんが訪れています。
十割蕎麦が喉越しよく、とても美味しいとの評価を受けているお蕎麦屋さんです。
落ち着いた木目調の店内で、オシャレな雰囲気が楽しめるお店です。
日曜日の17:35に到着！！店内に入るとすでにお客さんはいっぱいで次の予約があったため18:15までと言われたので弾丸でお食事time 🤭🌟注文したのは✔炙り鶏南そば✔天ぷら盛り合わせお蕎麦はあっさり系で食べれば食べるほど癖になる味でした 🍴天ぷらは たくさんの種類が2つずつえび・ナス・ピーマン・オクラ・蓮根・人参・椎茸・さつまいも 🍤サックサクでつゆでもお塩でも最高でした！！お会計おわって外に出るともうすでに結構ならんでました(18:15)行く際は絶対予約必須だと思います 😂すごく美味しかったのでまた伺います！
土曜日のランチタイムに初訪問。オープン30分前に到着、すでに5人並ばれておりました。駐車場はコインパーキングが徒歩3分圏内にいくつかあります。メニューは悩みましたが上天もりそばのお蕎麦10割にしました。海老天2匹に数種の野菜の天ぷらは食べ応えバッチリで、お蕎麦も美味しかったです。あと追加でお願いした薩摩揚げのから揚げは絶品でオススメです。店内は上品でゆっくりできて接客も◎です。連れは鴨つけ汁蕎麦をお願いして少しもらいましたが、つけ汁が美味でこちらもオススメです。ごちそうさまでした！
大阪市中央区「守破離 谷町四丁目店」さん大阪メトロ中央区・谷町線「谷町四丁目」駅から北西へ徒歩3分2024年「食べログ そば WEST 百名店」に選出の「守破離 谷町四丁目店」さん土曜日の11時45分頃に訪問、店前には3組の並び、15分ほどで入店できましたがその時にはかなりの行列になっていました。JAZZが流れる非常に清潔感のある和モダンで落ち着いた雰囲気の店内★「ざるそば」（890円）」※十割そばへ変更（+170円）10分ほどで着ざる少し太めで白っぽい蕎麦で一番粉だけ使用されているのかな〜（間違っていらスミマセン・・）十割そばらしく噛めば蕎麦の風味がふわっと口の中に広がります。コレは美味いですね！蕎麦つゆは鰹出汁が効いた濃いめのつゆですが、決して蕎麦の風味を妨げることなくサッパリとした感じ。途中で山葵とネギを足しながら味変させながら、最後は少し濃い目の蕎麦湯で割って完食！★「つけとろそば」（1250円）コチラは二八蕎麦でお願いしました。まず「つけ汁」・・・「とろろ」に「ネギ・海苔・三つ葉の茎・蕎麦の実」に別添の蕎麦つゆを足していただきます。三つ葉の茎と蕎麦の実の食感のアクセントが良いですね〜蕎麦は十割そばと比べると少し黒みがかっていて、二八蕎麦らしく喉越しがよく、スルスルっと口の中に入っていきます。二八蕎麦にとろろは合いますよね〜美味しかったですさすが百名店ですね～お店の方の対応も含めて非常に満足度の高いランチとなりました。また、お伺いさせていただきたいと思います。ごちそうさまでした■「守破離 谷町四丁目店」さん■営業時間11:30～15:0017:30～22:00■ 定休日年中無休（年始休業）■住所大阪府大阪市中央区常盤町1-3-20 安藤ビル1階■駐車場無し※近隣に有料駐車場たくさんあり。
いつも行列の超人気飲食店。本日は天候のせいか行列なし。ざるそば、少ないのに890円はお高い…私個人的には、並んで食べるほどではないかと…しかし、そば、天ぷらが好きというかたは一度行ってみることお勧めします。
普通に美味しい。13時ごろにお店に着きましたが3組程度待っており、その後も何組か待っていました。一巡したあたり13時過ぎだと空いてきて一気に入れるようです。
金曜19時店内賑わっていたけど並ばずに入れた。二八の天ざる細めんを注文うーん麺をすすった時ののどごし、噛んだ時の歯ごたえ最高にうまいな。蕎麦もこれくらい強いこしがある方がやはりいい。天ぷらもサクサクで野菜の甘味も出ててうまい。更に今月の限定の生原酒も柑橘っぽさがあり何ともさわやかでイケてるお酒やするめの天ぷらは噛めば噛むほどに上品な甘味が湧き出してくる。優しいからしマヨネーズもめっちゃ合う。これだけうまいので入れようか迷った七味も結局めっちゃ合う。こいつだけでビール無限に飲んでしまうやつや。料理、お酒、雰囲気、スタッフの方の対応全部良かった。ご馳走様でした。
いつも行列かできているので気になっていました。時間に余裕がある日にようやく行くことに✌️*上天ざるそば*鴨つけそば*じゃこ飯（普通盛り）を注文鴨つけそばの口コミにあったことが、理解できると、共感でしたせっかくの鴨の味が消されてる💦鴨も思ってたのと違う😱天ぷらはサクサクでとても美味しかったー山菜の天ぷらがとても良かったです🥰ざるそばは、この値段とこんなに並んでまで、次来たいか❓とは……じゃこ飯もとくに、普通かなあ😅全体的には、普通よりは美味しいとは思います。でも並んでまで、食べたいというほどではないです。和食なんで、ゆっくりとした時間とともに美味しいお蕎麦や天ぷらをいただきたいとの、思いが強いかなぁー。
お蕎麦が美味しい！といろんな人から教えてもらいランチで利用しました。平日の少し時間をずらして行きましたがやっぱり並びました…😌お店の中は趣がある和風な感じで、清潔感もありとても良かったです。パーテーションのあるおひとり様用？の席で注文してお蕎麦が来るのを待ちました。外は寒かったので温かいお蕎麦と天ぷらのセット。出汁が美味しく蕎麦も美味しい…。これは人気の理由がよくわかります。天ぷらもサクサクでカラッとあがっていて、あっという間に完食でした。あまりメニューの書き方が理解できず、注文してから裏にもメニューがあることに気づいたので次回行く時は他のメニューもしっかり吟味しようと思います（笑）
10月3連休初日の土曜日、12時45分訪問。15人ほど並んでいる。でも15分くらいで入店。福井の黒竜と茄子煮。地鶏キノコつけ汁蕎麦を十割蕎麦で。混雑していますが、回転は早い、並びましょう。お蕎麦はコシがあって美味しい。初めはそのまま、途中塩で、柚子胡椒が付いてくるので、最後はアジ変して。量も多めです。3030円。
| 名前 |
手打蕎麦 守破離 谷町店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6944-8808 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒540-0028 大阪府大阪市中央区常盤町１丁目３−２０ 安藤ビル 1F |
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谷町四丁目にある守破離さんには何度か行っています。ガラス越しにそばを手打ちしている様子が見えるのが特徴で、丁寧に作られているのが伝わってきます。この日は「天盛りそば」と「鴨つけ汁そば」を注文しました。特に鴨つけ汁そばは気に入っていて、何度もリピートしているメニューです。旨味のあるつけ汁と、香りの良いそばの組み合わせが絶妙で、いつ食べても本当に美味しいです。天盛りの天ぷらもサクサクで、揚げ具合も絶妙。素材の良さが引き立っていました。夜はそばだけでなく一品料理も充実していて、どのメニューもクオリティが高くて満足度が高いです。お酒に合う料理も揃っているので、夜の利用もおすすめです。店内は落ち着いた雰囲気で、静かにゆっくりと食事を楽しめます。ひとりでも入りやすく、ゆったりとした時間が過ごせるのも魅力だと思います。