京都仕込みの腕前で楽しむ美食。
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日本料理 治作の特徴
京都仕込みの腕前で、季節感のある丁寧なお料理が楽しめます。
ごま豆腐やすっぽん雑炊など、こだわりの品々が魅力の日本料理店です。
割烹スタイルでコース以外も楽しめる、贅沢な体験が提供されます。
丁寧なお仕事される名店だと思う。カウンターはアラカルトで注文可能。日本酒の種類が多く、メニューにないものも。大将がとっても柔和な方で話しやすい。奥様は綺麗でソツがなく、明るく気さくな方。お二人の雰囲気がとても心地よい。冬はスッポンの雑炊が好き。
おまかせコースを食べました。鰻の小丼の焼き加減が良かった。お吸い物の出汁の取り方も上品。そして胡麻豆腐の香りと食感はこの店ならではのもの。手間ひまを掛けているのがよく判る一品でした。
久しぶりに伺いました 大将のかっぷくのよさに今日は何をいただけるか楽しみです ごま豆腐は相変わらずの味白隠正宗上燗で一杯からはじまって蚫椎茸を炊いた一品の後二三品をつまんでお造りすっぽん雑炊ああうまい京都仕込みの腕前に静岡に治作さんがあって良かった割烹なのでコースだけでない所がなおいいですね。
季節感のある丁寧なお料理でいつも感激します。
サービス：非常に親切設備：全面的に非常に綺麗。素晴らしい御手洗い。値段：高いが正しい。特徴：本物の伝統の日本料理。優れている地酒とワインのリスト。自分の井戸の水しか使用しない。主食堂が完全に禁煙！A truly traditional Japanese restaurant serving great cuisine.Comparatively expensive but still good cost performance.Good sake list.Entirely non-smoking!Using own water well!
季節のものを味わうことができ、美味しく、器も素敵で、作法もきちんとされ、食事を楽しくとることができました⭐️ミ。
胡麻豆腐が美味しい！！
| 名前 |
日本料理 治作 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
054-252-2021 |
| HP |
https://instagram.com/jisakushizuoka?igshid=MzRlODBiNWFlZA== |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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本日初めて訪問しました。雰囲気も食事も良く楽しくすごせました。