自然の甘み感じる季節限定カクテル。
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Bar Cocktail&Heartの特徴
季節限定のいちごやりんごを使ったカクテルは自然な甘みが魅力です。
この道30年のマスターが手掛けるオリジナルカクテルが堪能できるお店です。
落ち着いた空間の中で美味しいウィスキーやジンを楽しむことができます。
ひとり旅(24歳女)で利用しましたが、マスターさん快く迎えてくれました😊季節限定のカクテルを2杯(いちご、りんご)いただきましたが、どちらも自然の甘みでとても美味しかったです✨はじめてのひとりバーでちょっぴり緊張しましたが、すぐ打ち解けることができ、色々と深いお話しできてとても楽しかったです！
【リピ確定】この道30年のマスターが作るカクテル、最高でした妻の実家に帰省の際、22時過ぎに1人で訪れました。店内は6名掛けのカウンターと、テーブル席が2つありました。薄暗い店内に、レトロランプがとてもいい感じでした。この日は、1杯目にモヒートを頼みました。カウンターで飲んだので、目の前でカクテルが作られるのを見るのが、見てて楽しかったです。ミントとライムが効いて、とても美味しくいただきました。2杯目は、マスターのオススメのトマトのカクテルをいただきました。トマトをつぶして、濾したジュースをカシスと2種類のジンで割ったものでした。仕上げにブラックペッパーとカルダモン、ミントの新芽？をトッピングして、まるでスープのようでした。味は、カシスやジンが入っているのに、しっかりとトマトの味がして、とても美味しかったです。マスターのお話もとても興味深く聞かせていただきました。島根県で22歳の頃からBARを1人でやられており、この道30年とのこと。美味しいお酒を提供するのは勿論、県外から来るお客様に、また島根に来てもらえるように思いを込めて接客しているそうです。カクテルも、ただお酒を混ぜるのではなく、地域の特産品の野菜や果物を使っており、ここでしか味わえないお酒を提供されています。またぜひお話したいと思えるマスターでした。次の帰省の際もリピート確実です！ご馳走様でした！
入り口が素敵でふらっと行きました。奥のお店までの道も風情があるし、中にはいると素敵なマスターに出迎えられて、雰囲気の良いお店でした。近くに来たら一度寄ってみるといいお店だと思いますよ。
2021/12/27(土)今年1月に駅前に移転のBar Cocktail\u0026heartに伺いました。此れぞ、表通りの隠れ家。マスターは今夜も静謐な佇まい(相変わらずのイケメン！)旬のイチゴのカクテルは贅沢なシャーベット！(写真なしorz)二杯目は暖かいノンアルというワガママ聞いていただいて（←いつも）イチジクと番茶のホットカクテルをノンアルコールで。BARは敷居が高そうな気がするけど、それは最初だけ。わかんないことはすべからく、素直にマスターに伺いましょう(^_−)−☆
客席はカウンター６席のこじんまりしたバーでしたが、マスターこだわりのオリジナルカクテルとウィスキーが中心の寛ぎやすいお店でした。この日飲んだカクテルは、「ミックスベリーのカクテル」「イチヂクのカクテル」「松江抹茶のモスコミュール」「生リンゴのカクテル」でした。ミックスベリーのカクテルは、冷凍ミックスベリーを砕いて、カシスリキュールとソーダでわったもの。イチヂクのカクテルは、イチヂク１個丸ごとグラスの中で砕いたカクテルだったし、リンゴのカクテルも、その場で圧縮した丸ごと１個の生リンゴジュースのカクテルでした。マスターの人柄も良く、また訪れてみたい銘店の一つだと思います。
マスターこだわりのお酒の入れ方で、ウイスキーとジンが並んでました(*˙︶˙*)☆*°静かで美味しく堪能しました🥃🍸
控えめに言って最高の本格バーです。
りんごとラズベリーのカクテル🍸あとはオススメをいただきました🙌✨ナッツに甘納豆入ってて、面白かったです(笑)美味しくて楽しいお店でした🙌✨
落ち着いた空間の中で美味しいお酒を飲めました🍸✨マスターもイケメンです😆👍
| 名前 |
Bar Cocktail&Heart |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-5435-6156 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
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置いてあるお酒の種類やカクテルのバリエーション、雰囲気はとても良いと思います。マスターの技術もすごいのだと思います。ただ、着席してからもしばらくおしぼりなどを出す余裕もなかったり手一杯で相手できない時は、お断りして欲しかったなぁと思うのも正直なところですね。忙しい事はあっても多少会話があるのがバーと思うので、ひとりでスマホを見るしかなくこれで東京と同じようなチャージで終わりか、、と感じてしまいました。地方は1人客だと難しいから落ち着いたバーにと思って旅行最後に入ったので、この評価ですみません。この価格帯のオーセンティックの場合、バタバタしていまして…というような言葉は言い訳というか違うのではないかと思っていたので伝わってよかったです。