昔懐かしい青森の煮干しラーメン。
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くどうラーメンの特徴
青森市にある老舗の中華そば屋、朝から営業中です。
昔懐かしいあっさり煮干しラーメンが特徴で、シナチクが美味しいです。
青森駅前を代表するご当地ラーメン店、昭和の味わいが楽しめます。
朝ラーメン発祥の地ということで訪問ご高齢夫婦お二人で切り盛りされてるお店でアナウンス、食券、注意の張り紙など色々工夫されてて好感持てた！青森ラーメンのシンプルさを味わえてよかった！！
青森ラーメンの老舗です。ここは外せません。今風の煮干しではなく焼き干しを使った昔ながらのラーメンが味わえます。若干酸味があるあっさりスープに細めのちぢれ麺が絡んで美味しいです。
シンプルなラーメン薄味で科調が入ってなさげな安心できる懐かしい味シナチク旨い！チャーシューはしっかり目麺は縮れて好きな硬さだったサイズが選べるのが嬉しい回転もメチャ早いかも。
間違いなく青森市内で1番美味しいラーメン。脂や煮干しの粉のてんこ盛りで誤魔化すラーメンが多発してる中、真っ向勝負の脂っ気ゼロ、粉っぽさゼロ。スッキリさっぱりしっかりしょっぱい。しょっぱいだけじゃなく出汁の味ももしっかり。自家製の麺も美味い。店内のカレンダーは昆布とか売ってる三陸の店のもの。(店名忘れたけど)これがリアル。とにかく私にはドンピシャ。2022.9.27ここ３週間、味がいつもと違います。出汁としょっぱさが足りないです。値上げしないように材料で調整してるんでしょうか？値上げしても構わないので昔ながらの味で食べ続けたいと切に願います。
青森に来たら必ず寄りたいお店です。移転前から何度も訪れています。コテコテしていないスープは、好みが分かれるかもしれません。はじめは物足りなさを感じるかもしれません。しかし、食べ進めていくうちに、じわじわと、このスープの美味さが伝わってきます。必要に応じて、卓上のホワイトペッパーを入れてみるのもありです。麺もスープとの相性がよく、美味しい。いつまでも続いてほしいお店です。ラーメン大600円、海苔80円。
とても美味しいあっさりラーメンです！煮たまごも美味しかったです。しかも安い！！！ラーメンは普通が大で、気持ち少なめな中があるのも嬉しいです。店内はカウンター席が多くて15と4名席×2先に券売機で食券購入、現金のみ。入口近くに、セルフでお水、レンゲ、割り箸などが置いてありました。ラーメン中 ¥500煮たまご ¥100
朝からスルッと食べられるあっさり煮干しラーメン小～大までサイズ選べる。
美味い！最近こってり煮干しの青森ラーメンが流行ってるかんじだけど、やっぱこのすっきり味が好きです。チャーシューワンタン麺中盛りをいただきました。バランスよし。ワンタンも餡にしっかり味がついてて自分好み。あさからいただける一杯です。
シンプルな中華そば、最近は凝りすぎたものが多い中、貴重な昭和の味わい。
| 名前 |
くどうラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
017-722-6905 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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朝から営業してる老舗の中華そば屋さん。年末も営業してた。食券を買って、カウンターに出して、半券を受け取り、テーブルで待ってるとラーメン🍜が出てきます。個人的にはワンタン麺がオススメです。