フレンチ風味のスペイン料理、絶品パエリア！
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グルマンプラスの特徴
生ポルチーニと天使の海老を使ったパエリアは絶品です、シェアして楽しめます。
妻の誕生日に特別な時間を過ごさせてくれるマスターの心遣いが光ります。
バーミキュラで炊き上げたフレンチパエリアが魅力的、とても注目度の高いお店です。
平日ランチ、予約無しで訪問(^o^)店員さん1名での対応だったので、席を案内されてしばらくしてからお水とメニューを、持ってきてくれました。とても優しげな店員さんなので、焦らせずに、時間にゆとりを持ったランチにおすすめです。店員さんの動きを気楽に待てると良いと思います。カード可能。駐車場は見当たりませんでしたが、近くにコインパーキングあります。ノンアルコールドリンクが、色々あって楽しいし、ドリンクも美味しくて彩りよく◎梅モヒート(^o^)、バラのレモネードともに美味しかったです。ノンアル赤ワインも、香りがワインっぽくてよかったです。前菜4種、追加料金でポタージュスープ、本日の鮮魚（鯛）パエリア、豚肉のパエリアデザート（フルーツと🍮プリン）、コーヒーとっても、丁寧に作られた、美味しい料理でした。デザートまでシッカリ手が込められてるのが本当に良かったです♪静かな店内で、のんびりランチ+おしゃべりするのに良いお店だと思います!
浅間町から少し歩いた住宅街の中に有る、可愛らしいお店です。ランチタイムに予約して伺いました。前菜から素晴らしく美味！季節を感じる盛り合わせです。思わずワインを追加しました。パエリアは蓋を開けると、わぁーと声がでてしまう美しさです。彩りも味も最高です!そしてデザートのティラミスも大満足でした。浅間町の宝物みたいなレストランです。美味しい!
パエリアが食べたくて以前から気になっていたこちらに。お店は思っていたよりこじんまりしていて落ち着く感じ。パエリア多い！？と思ったけどもペロリと完食。デザートも美味しかったです。ランチと考えると少し値は張るのかな？と感じました。ごちそうさまでした。
こだわりのスペイン料理店です。閑静な住宅街の中にあり、静かに、良い雰囲気の中で夕食をいただけました。コース料理をいただき、どれもとても美味しかったです。なかでも料理の目玉はこの店独自の趣向で彩りされたパエリアです。毎月異なるパエリアが提供されるとのことで、通いたくなってしまいます！ほとんどの料理に地元産の野菜や海産物が使われており、まさに地域と洋風料理の折衷といった感じのお店です(予約して行ったほうが良いと思います)。
■グルマンプラス■・Xmas女子会。・お友達が選んでくれたグルテンフリーレストランへDinnerに行ってきました。・今回いただいたのは【シェフのおまかせコース6800円】・◉タパス4種の盛り合わせスタンドに乗って登場。それをお皿に取り分けてお食事start・◉前菜1、せいこ蟹とカリフラワー旨味がぎゅっと凝縮されたせいこ蟹。・◉前菜2、白子プリプリの白子とソースが美味しくてパンに付けてソースもペロリでした。・◉肉料理柔らかいお肉。付け合わせのさつまいもが甘くて美味しいかった。・◉パエリアバーミキュラのお鍋で作る絶品フレンチパエリア。魚介のエキスたっぷりでお腹いっぱいになっていても食べる手が止まりませんでした(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°・食後はお飲み物とデザート。お友達がプレートに【Merry Xmas】のメッセージを頼んでくれてたおかげで一気に可愛いXmas女子会になったよ( ˶'ᵕ'˶)⸝♡🎄・いつも楽しい時間をありがとう♡❥🅃🄷🄰🄽🄺 🅈🄾🅄❤︎・□名古屋市西区城西3-10-5駅）浅間町徒歩8分・
2024/07/18訪問たまたま通りかかって入店した時は満席で食べられなかったので、2週間前より電話予約でグルマンプラス初訪問高原コーチンのパエリアを注文前菜のタパスの盛り合わせは4種類どれも美味しかったのですが冷製スープがとにかく美味しいコーチンのパエリアもコーチンの焼き具合最高で香ばしく美味しくパエリアとマッチしています。食後にアイスコーヒー とふんわりしたプリン器の下のカスタードを混ぜて食べると絶品お店の大将は気さくで優しくとてもお店気に入りました。
ランチメニューをいただきました。4種のタパス＋5種から選べるパエリア＋ドリンク＋3種から選べるデザート。パエリアとデザートは内容によってプラス料金になります。パエリアはスズキのパエリアとイノシシのパエリア（＋1000円）を選択。デザートはヌガーグラッセとチーズケーキを選択。注文後すぐ可愛い4種のタパスが登場。女性の人は可愛さにテンション上がります。お味はどれも美味しくて優しくて、でも隠し味に入っているスパイスや野菜がありふれたものでなく、食べてとても面白かった。メインのパエリアが熱々で登場。蓋を開けると鮮やかな色合い。具材はメイン具材に合わせてそれぞれ変えてあり、どれを選んでも全く違うパエリアが味わえる時思う。スズキはふっくら、皮面はパリッと春を感じられるお味でした。そして初めて食べるイノシシ。こちらは恐る恐る注文したのですが…めちゃくちゃ美味しい…。見た目は豚バラブロックに似ているけれど、味はもっと濃厚。それでいて脂身がさっぱり。歯応えはあるけれど、硬い訳でなく旨味が凝縮されていてジューシー。獣の匂さもなく、口の中にサラッとした脂が広がり最高でした。こんなに美味しい物だと知らんかった…。デザートのチーズケーキはしっとりで、口に入れるとふわっと広がります。初めてもう一つのヌガーグラッセを食べたのですが、最高でした。苦味のない爽やかなレモンと、ピスタチオ等のナッツがゴロゴロ入っていてなんて美味しい食べ物なの…。総評すると少し贅沢ランチ価格ですが、価格以上のお食事内容だと思います。どれも丁寧に作られていてお店の方の一生懸命さが伝わります。お店は住宅街のある静かな場所にあり、店内はこじんまりと隣のお席とも間隔もあり、のんびりゆっくりとお食事できます。小さなお子様連れのお客様もみえましたが、お子様連れの方も気兼ねなく利用できるお店だと思いました。お子様に食べさせる事も出来る優しいお味だと思います。お会計の時、帰る時、お店のご主人がドアまでお見送りしてくださりました。とても笑顔が素敵な方でしたよ！私の日頃の疲れや忙しさのご褒美ランチになりました。
土曜日の11:30に予約して伺いました。パエリアは5種類、デザートは3種類から選べました。パエリアは小さめなバーミキュラで提供されました。友人とシェアしましたが、味がぜんぜん違って楽しめました。味変のためのレモンやオリーブオイル等もあり、試している間においしく完食しました。デザートは友人のお祝いプレートにしてもらいました。友人も大変喜んでおり、頼んで良かったです。大満足な食事でした。
パエリアがとても美味しい生ポルチーニを使ったものと天使の海老と二種類をシェアしました。ただ前もって予約しないとランチは簡単には行けません。でもそれだけの価値があるのでインスタのストーリーに予約状況あるのでよやくしてください。クリスマスディナーも予約しました。
| 名前 |
グルマンプラス |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-325-5518 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:30～13:30,18:00～20:00 [日月] 定休日 |
| HP |
https://www.instagram.com/gourmands_plus?igsh=eG4zZ2RmYjIzZzFt |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒451-0031 愛知県名古屋市西区城西３丁目１０−５ シャトーサイド谷 1F |
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グルマンプラス☆パワー常連さんであるお友達から、貸切会にお誘い頂き、初グルマンプラス☆地下鉄・浄心駅から徒歩10分☆住宅街の中にあるお店は、落ち着いたスペインを感じるカフェの様な店内♪◯シェフのおまかせコース ¥6,800□ペアリング ¥5,800◎タパス盛り合わせ・フルーツトマトのガスパチョ・ヤリイカのフリット・キヌアのサラダ・ハマグリのオーブン焼き◎ホワイトアスパラのブラマンジュ雲丹乗せ◎三河産甘鯛の鱗焼き 駿河湾の桜海老のソース◎知多牛のロースト◎渡り蟹のパエリア☆デザート 薔薇とイチゴのパフェ☆アイスコーヒー最初のタパス盛り合わせが4品で、のっけからお酒が進む美味しさ(^^)♪スペイン料理は食べ慣れてないけれど、シェフはフレンチ出身という事で、コース料理の味付けを例えるならば、『スペインの豪快な味わいに、フランス料理の繊細なタッチを重ねたような一皿』料理がこれだけのバリエーション有りながらのこの価格に改めてビックリ❗️更に、ペアリングの値段もお値段以上❗️スペインはワインの生産量・消費量ともに世界トップクラスで、地域ごとに特徴あるワインが作られています。そして食事のスタイルも「ワインと一緒に楽しむ」ことを前提にしている場合が多く、「その土地の料理にはその土地のワインを」という考え方が強いのも特徴です。流石に日本では、食材も違うので、すべてスペイン産ワインということは無かったのですが、料理の味を引き立てる、ペアリングは流石の美味しさでした(^^)♪一番印象的だったのがオレンジワインで、以前飲んた時に美味しさがよく分からなかったので、苦手意識が有りましたが、香ばしい甘鯛と濃厚な海老ソースに、オレンジワインの柑橘のほろ苦さが心地よいアクセント♪重厚感と爽やかさが同居するペアリングでした♪そしてこちらのお待ちかねの〆ご飯が、バーミキュラ鍋で炊いたパエリア❗️バーミキュラ鍋で丁寧に炊き上げられたパエリアは、驚くほどパラパラの仕上がりとお焦げの香ばしさが楽しめました♪渡り蟹の旨味もぎゅっと濃縮されていて、サフランとトマトの優しい甘味が引き立つバランスが秀逸で美味しかったです(´∀｀)♪グルマンプラスの料理をワインで堪能していた際に、日本酒に合わせてみるのも面白そう❗️という話になり、今度、日本酒ペアリングの会が出来ないか日本酒王子に相談してみるとの事☆よくよく考えれば、スペイン料理に日本酒❓と思いましたが、最近ではフレンチに日本酒とか有りだから、スペイン料理に日本酒は未知数な可能性を感じます♪その企画が実現した際には、ぜひ参加したいなと思います♪ご馳走様でしたm(__)m