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こちらで作られている、霞ヶ浦の巨大な鮒のうま煮をいただいた。直売所にて購入したもの想像よりは川っぽい癖がなかったが、野性味溢れる味で、川魚感しっかり。味付けは魚の味を残すものでそこまで濃くない卵もつまみとしたら最高じゃないか。