鎌倉で楽しむ低温揚げの豚カツ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
THE TONKATSU CLUBの特徴
おしゃれなカフェ風のとんかつ屋で、浅漬けや味噌汁も絶品です。
低温でゆっくり揚げられたトンカツは、サクサクでジューシーな仕上がりです。
鎌倉駅から徒歩圏内で、岩中豚のとんかつが楽しめる隠れた名店です。
週末ランチにて訪問。少し離れている所にあるせいか待つ事なく入れました。席数は多くありません。また他の方も書いてましたがお一人でやられているので多少の不便さは仕方ないです。ロースかつ定食頂きましたが、衣ふわふわでサクサクしていてとても美味しかったです。小皿も味噌汁も美味しかったです。ご飯は普通のお茶碗なので、若い方には足りないかもしれません。次回は岩中豚食べたいです。
鎌倉駅から徒歩13分ぐらいな。鎌倉の大町っていうエリアに店を構える”THE TONKATSU CLUB”はそこにある。駐車場はないのでクルマの人は近隣のコインパーキングへ。オーナーシェフがワンオペで対応なんで混んでいるときは、ちょっと待つ。トンカツはフワフワで柔らかく旨い。低温でじっくり揚げるそうだ。パリッとサクッとの定番な「とんかつ」が好きな人にはちょっと脂っこい衣が気になるかもだ。
こちらの豚カツは、低温でゆっくりと揚げるスタイルです。じっくりと丁寧に揚げられた豚カツはとても柔らかく、豚肉本来の旨みと甘みをしっかりと味わうことができます。最初のひとくちはきっと感嘆することでしょう。ゆっくり、のんびり過ごしたい週末のお昼にぴったりです。
鎌倉から少し歩くのもあって混まずに入れる落ち着いた雰囲気のトンカツ屋さんです。店主一人で運営されているので注文から提供までは少し時間がかかりますがちゃんとしたトンカツが味わえます。厚さはあまりありませんが、ロースカツ1
トンカツ クラブさんでランチにします。ロースかつ定食 1,750円メンチカツ 550円お値段なりにいいサイズのロースかつです。ほどよいキツネ色、食欲をそそるトンカツです。キャベツには映える紅大根が！厚みを見てみましょう。10mmちょっと、いい厚みで美味しいトンカツです。揚げ油はオリジナルブレンドでラードも入っているそうですが、時間がたつとコロモはしなしなしてきます^^シジミ汁にミニトマト、不思議な味わいです。半ライスです。550円のメンチカツです。ミディアムレア、肉汁が噴出して驚きましたがすぐに流れ去ってしまいました＞＜
サクサクでジューシーな、美味しいトンカツが出てきます。油に甘みがある厚めのお肉。多くは語られていない様子ですが、色々とこだわりのあるトンカツ定食なんだろうな、と思いました。オススメの食べ方は、レモンと塩。鎌倉駅から少し離れているので観光ルートからはちょっと外れているけど、行けばいつも満足です。
衣が白すぎて引いた。揚げる温度が明らかに低い。肉の脂u0026切れてない揚げ油でグジュグジュ。外食でこんなトンカツ食べた事ないのでびっくりした。周りの付け合わせは美味しいがやっぱり調理人の腕が出る揚げ物は誤魔化しがきかないなあと思う。バイトに任せるのはリスキーじゃないか?
今回はトンカツクラブさんでロースカツとヒレカツをいただきました。やわやわお肉とキャベツルッコラのサラダ、しじみの味噌汁にミニトマト🍅入り、おかわりライス🍚一杯はサービスしてもらいました。
逗子から鎌倉駅に向かう途中に発見。オススメの豚カツ屋さんです！『TONKATSU』の字が見え中に入って見ましたが、外観・内装ともにオシャレなカフェのようなお店でした。フードメニューは ロースカツかヒレカツ、岩見豚のロースカツ。この日は岩見豚ロースカツをチョイス。初めて入ったお店だったので料理が運ばれてくるまでなんとなく口コミを見てみたら衣がどうだ、とかボリュームがどうだとか心ないコメントが目をひき少し心配してしまったのですが、結果訪れてとってもよかったです！確かに一般的な豚カツ屋さんと比べるとボリュームは控えめですが、洋風豚カツ屋さんと思うとしっくりきます。衣もサクサクでとても美味しいです。お肉自体が脂身をしっかりと持ち合わせているので、おしゃべりしながら食べると確かに少し衣に油が移ってしまうかもしれません。添えられた三浦野菜は食感も抜群、味噌汁にプチトマトもこんなに合うのかと思うほどさっぱりしており、口の中の豚カツの油を流してくれるものの優しい後味はそのまま残してくれました。こだわりを持ったとんかつ定食だと感じました。店主も口数は多くありませんが、素敵な方でした。
| 名前 |
THE TONKATSU CLUB |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0467-33-5769 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
カフェのようなおしゃれなとんかつ屋さん男性１人でしたが、きれいだし、浅漬けもトマトが入ったシジミの味噌汁も美味しかったです。低温でゆっくり揚げたとんかつは割とあっさりしていて柔らかくて美味しかった。