唐戸の老舗、コク豚骨に中毒！
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ラーメンハウス 一龍軒 唐戸店の特徴
下関の老舗ラーメン店、コラーゲンたっぷりのスープを提供しています。
こだわりの豚骨ラーメンは、全国各地から訪れるファンの心を掴んでいます。
40年以上の歴史を持ち、懐かしい味を楽しめる貴重な場所です。
下関一の老舗のラーメン屋さんらしい！スープは豚骨のあっさりした美味しいスープでした。強いて言えば長浜系かな？麺は超やわメン！だ〜れもカタメンとかバリカタとか言っていなかったのでこれが基本形なのだろう。老舗ラーメン屋さんで老舗の味をそのまま味わう！良い経験でした。と言いつつも！やっぱりもう少し固めが好きかなぁ😊
【2022.12.3】老舗の底力ですねラーメン【700円】硬麺で注文しました麺はプリプリで喉越しは良いのですが福岡の細麺とは違い、パツパツしていませんがスープは老舗にしてはコッサリでコク、豚骨とカエシ？の濃さが完璧で、想像を超える最高の濃い味わいです！初めてラーメンのスープを完飲しましたwwwご馳走様でした！
彦島、唐戸、下関散策の後、暖簾に引かれてラーメン頂きました。福岡県民なので麺の硬さは指定出来るか質問すると、店員さん曰くウチはカタメンはススメないとの事だったのでお任せしました。スープは豚骨で麺は博多麺と違い、もちもち感のある麺でちょっと違う味わいで美味しく頂きました。
下関の老舗ラーメン店。老舗というだけでなく、スープも超逸品！麺が若干柔めなのを気になる方がいるかもしれません。ラーメン楽とならぶ下関の二大ラーメン店だと思います。さっきも書きましたが、麺で好みが分かれる部分もあると思いますが、ぜひ一度、絶品スープを味わうために立ち寄ってみてください。おすすめです。
子供の頃からの懐かしい味です。九州のラーメンが下関にも入ってきて硬麺が増えつつある中、変わらず軟らかい麺。たまに食べたくなって行きますが、昔のままなので安心します。
うまいです☺️スープはコラーゲンたっぷりですがはじめていった人はすくなって思うかも知れませんが大丈夫ですよ(笑)葬儀55年のこだわりの麺とスープ🎵癖になります☺️
満席の中、ビール頼んですいません。しかし、このスープは旨いですね。
麺の柔らかさなど受け入れられない人には評価されないかもしれないが、個人的には中毒性の高い一杯。時折無性に食べたくなる。コスパも悪くない。
下関市・唐戸エリア。昭和41年創業の老舗ラーメン店、濃厚豚骨スープと高加水麺に特徴あり。通し営業で使い勝手の良いです。アーケードの唐戸商店街の一角、大きな立看板が目印。ラーメン店というより喫茶店のような。ピンク使いがますますレトロで昭和感満載。メニュー税込、ラーメン600円より。ランチセットあり。オーダー☆ラーメン 600円塩分控えめなとろとろ豚骨スープ、獣臭は控えめです。九州にあるストレート麺に似ていますが高加水、ハリのないちゅるちゅるテロンのもっちり。食べ慣れない方には好みの分かれると思います。コラーゲンたっぷりなスープの美味、塩分ごく控えめなのも◎ご了承のうえご利用くださいませ(ふふ)Google blogger楽しい毎日の美味しい週末。
| 名前 |
ラーメンハウス 一龍軒 唐戸店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
083-232-0655 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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コクのある豚骨に柔らかめの麺が「唐戸風」とか🍜下関で豚骨ラーメンいただけたのは良かったです☺️美味😊