長崎シェフの燻製料理、五感で楽しむ。
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nomiの特徴
井波彫刻の木くずで燻製できる料理が楽しめます。
ランチメニューのサンドイッチが特に人気で美味しいです。
こだわりのハンバーガーを味わえる素敵な空間です。
長崎県出身のシェフが創るイタリアンは、とても美味しくいい時間を過ごせました。伊波でのお食事はオススメです。
最高でした。また来ます。
Bed and Craftに宿泊して、夕食をいただきました。井波彫刻の木屑で燻製を作って提供してくれるというストーリーの時点で心掴まれました。地元の井波、富山の豊かな食材を使ったコース料理を、説明しながら提供してくれます。どれもとってもおいしかったです。夜の店内の雰囲気も素敵で、お祝いの旅行にピッタリでした。
木彫りの里井波に相応しい燻製料理のお店です。作品制作の際に発生する木屑を利用するアイデアはこの地域のアイデンティティそのもの。最初から最後まで素晴らしい時間を過ごせました。
いい雰囲気の落ち着いたお店です。ひとりでも気軽に立ち寄れるお店です。燻製料理が美味しかった。燻製したばかりの料理は香りが最高です。
色々な物を燻製出来てビックリ(ﾟoﾟ)/しました。ウイスキーまで。
毎回行くのを楽しみにしています。地元の食べ物、飲み物、人、サービス、雰囲気、どれを取っても一流だと思います。
五感で楽しめます。コンセプトがステキ。
ランチメニューのサンドイッチが美味しいです。とくに要予約の氷見牛サンドイッチは絶品だと思う。サイドメニューのポテトチップスの燻製なんかは、お酒をが進みそうです。お酒を飲む方は夜が良いでしょうね。
| 名前 |
nomi |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0763-77-4163 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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とても落ち着いた雰囲気で料理も美味しく大満足でした。