戸隠の山眺め 蕎麦の風味。
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紅葉の特徴
戸隠の山を眺めながら、心温まる野鳥の声が響くお蕎麦店です。
蕎麦75小麦25の絶妙な配合で、風味豊かな戸隠蕎麦が楽しめます。
地元のおばちゃんたちが切り盛りし、観光地化されていない素朴な雰囲気が魅力です。
この周辺は殆どが16時閉店ですが、ここは17時まで営業してます。神社巡りで遅くなった時に助かります。写真は大盛りの7ぼっち。普通盛りは5ぼっち。ぼっちとは蕎麦1束の事。1束は少量なので男性は5ぼっちだと物足りないと思います。
窓の外から野鳥の声が聞こえ、戸隠の山を眺めながらお蕎麦をいただけます。山菜の天ぷらと合わせて五感で春を楽しませていただげした。
戸隠蕎麦久しぶりに食べたくて訪れましたこちらの蕎麦は蕎麦75小麦25とのことです。十割の蕎麦も食べれるらしいですが要予約とありました蕎麦は3たて引き立て打ち立て茹でたてが良いらしいですけど実際そうかはわかりませんがそば処の蕎麦はやはり美味いですね。食べに来てよかったですあと今回頼んだのは天ざる蕎麦でしたが天つゆではなく抹茶塩で頂く天麩羅で美味しかったです。油が重く無くサクサクしていてペロリと行けました。また、最初は蕎麦少ないと思いましたが天麩羅もありましたので非常に丁度よく腹八分に収まりました。海老、茄子、薩摩芋と定番のものから季節を感じられる南瓜とえのき茸と満足できました観光地として妥当な金額で昼食が食べれました。
マジで美味しい❕蕎麦の風味最高。15ボッチいきます。
戸隠神社参拝時に是非。
蕎麦が美味しかった！近隣の他店舗より、少し長めに営業していますので！お参りに時間がかかった時には助かります！
地元のおばちゃんたちが切り盛りしているお蕎麦屋さんです。混んでいるので待ちますが、味は良いです。
戸隠蕎麦を食べに入店。蕎麦打ちしてる姿をガラス越しに見学できます。店内落ち着いた雰囲気で 頂いたのは天ざる蕎麦 野菜の天ぷらは美味しく 勿論 蕎麦も香りも歯応えも良く美味しかった😋🍴💕
ざる蕎麦の大盛りを注文。ざる蕎麦にするのであれば、超大盛りでちょうどイイかも。少し少なめのお上品な量です。
| 名前 |
紅葉 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
026-254-3433 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
ちびっこ忍者村の帰りに子供と寄らせていただきました。休日の12時半ごろでしたが、駐車場も広くゆったりと駐車できました。お店はシンプルな食事処な作りで、小上がりが6席ぐらいとテーブルが２席、お母さん達が優しく声掛けしてくださいました。注文は、ざるそば（5ぼっち）と小さいサイズのざるそばです。注文して5～6分ぐらいで到着しました。〇蕎麦・・・やや短めでひとすすりで食べきれるぐらい。つなぎもつかっているとのことなので、食べやすい蕎麦。〇つゆ・・・シンプルなつゆ。特筆するものはないかな？〇コスパ・・・上品なそばをお手軽な価格で食べられます。男性だと大盛以上じゃないと足りないかな？気取った雰囲気もなく、さっと蕎麦を味わうにはちょうど良いかも。駐車場も広いので、家族連れにはちょうどよいかな？エアコンがなかったですが、高原の風を気持ちよく感じることができました。また伺います。