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北栄町特産品の砂丘ごぼうごぼう本来の香りが強く、シャキシャキとした軽やかな食感が特徴ごぼう肉みそ540円ごぼうを炒め香りを引き出し、挽肉や特製ブレンド味噌を足し混ぜ合わせて、隠し味のバターを入れる事でコクとまろやかさを更にアップさせる。農家が食材に拘った完全手作りで月600個限定。