情熱の豚骨魚介つけ麺！
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麺屋 たけ井 R1号店の特徴
厳選された上質な食材を使った、濃厚な豚骨魚介スープのつけ麺を提供しています。
太くて腰の強い麺が特徴の、トロっとした食感が楽しめるつけ麺です。
口コミで人気の、いつ来ても安定した美味しさを堪能できるラーメン屋さんです。
特製つけ麺1,390円いただきました。太い麺が食べ応えあり並でも十分満足しました。スープは濃厚な魚介系で美味しかったです。チャーシューは数種類入っておりそれぞれ特徴があり飽きません。良いお店だと思いました。
通りすがりで口コミみて入店。13時回ってるが駐車場は満車状態だ。自動販売機のチケット購入形式。これはゆっくり選べない為、好きじゃない。後ろに人いると落ち着いて選べない。結局、分からずに特製つけ麺を購入。汁のラーメン食べたかったけど。味は美味しい！タレは私には少ない。肉が多いので、特製じゃなくても良いかな。麺増量にしなくてもお腹いっぱいになるから注意かな。価格は高いので、安くしてほしいところ。
何を置いてもつけ麺！濃厚魚介豚骨をベースとし、甘辛さと濃厚さ、魚粉の香ばしさに柚子のアクセントが見事に調和したつけ汁全粒粉入りのパワフルな太麺の食べ応えは圧巻なんですが、最近昼に食べること多いことも関係してるのかもしれませんが、つけ汁の色や濃度が薄くなった気がする。気のせいなら良いのですが。もし変わってるのならば、願わくば昔の感じの復活を望みますね！写真は今のつけ麺大と何年か前のやつを並べてみたもの。
つけ麺が人気のラーメン屋さんです。週末には行列ができています。つけ麺（並）１１３０円（税込）は、つけスープは、魚粉の香ばしさと柚子の香りで、濃厚なのにスッキリしてます。もっちりとしなやかな麺との絡みもいいです。麺を食べ終わって、店員さんに声を掛けると、ポットに入った魚介出汁を持ってきてくれます。残ったスープを出汁で割ると、味変し、最後の一滴まで楽しめます。つけスープの残量に要注意です。薄口醤油ラーメン９５０円（税込）は、醤油スープの甘さを最初に感じますが、その向こう側に旨味がいます。コクとキレが絶妙に混在した深みがあります。ねぎと青菜がスッキリ感もプラスしてくれます。チャーシューのパサつきが少し気になりましたが、全体的な完成度の高いラーメンでした。カウンター席。テーブル席。券売機。駐車場あり。
魚介系のスープ(濃厚なカツオ出汁に感じました)のトロっトロつけ麺麺自体は太くて腰が強くて、噛んでるって実感が湧くほどに。味玉はしっかり半熟で美味しい。チャーシューは一枚ですが、分厚くて大きい。ほぼ満席の人気店。
美味しい！けど、ちょっと高い。あまり気楽に通えないかも。「特製つけ麺」の大盛(¥1490)をいただいた。つけ麺の並盛(¥1130)がベースで、大盛で+¥100、具が豪華になって+¥260といった感じ。つけ麺屋で大盛の料金を取るところは初めてかもしれない。スープはよくある魚粉系ドロドロスープで美味しいものの特筆するところはない。ただ麺が特徴的で、かなりの太麺で少し透明感があるグレーっぽい色。普通の小麦粉だけの麺ではなさそうだ。茹で時間が長く提供まで15分くらいかかる。最も具が豪華な特製つけ麺にしたが、麺とスープだけで充分に満足できる味で、大盛りにも関わらず最後まで具に手をつける事なく飽きずに美味しくいただけた。この麺の美味さがこの店の人気の秘密なのかもしれない。カウンター席だったので他の客の注文がよく見えたのだが、唐揚げやチャーハンがよく出ており、人気のようだ。次回、行くことがあればラーメンやサイドメニューも試してみたい。平日の17:30くらいで、駐車場は8-9割埋まってる感じ。スタッフの対応は良好で、食事の後、出口までお見送りしてくれるのは好印象でした。あと100円安ければなぁ・・・
定期的に訪れていますが、いつ来ても安定した美味しさですね。麺が太く食べ応えがあるので、小でも十分な量です。勿論お味も文句なし。この辺りのつけ麺で一番美味しいんじゃないかな？
並んでいるので入りましたが、味がかなり濃くて私の口には合いませんでした。
| 名前 |
麺屋 たけ井 R1号店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-982-2288 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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\u003c価格\u003e一般的～2,000円程度\u003c店舗\u003eテーブルありカウンターあり清潔感あり\u003c店員\u003e普通\u003c料理\u003e全国各地から厳選された上質な食材に、情熱を込めて長時間煮込んで旨味を凝縮させた、豚骨魚介スープのつけ麺等を提供。\u003c味\u003eほんのりとした甘さが特徴の旨味の効いた魚介スープのつけ麺。