吉井町の和風中華そば、鶏出汁が絶品。
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中華そば おさみの特徴
和風の味を極めた中華そばが特徴で、あっさりとしたスープが絶品です。
人気のあるおさみ丼はセットで100円というお得感があります。
繊細な鶏ガラスープと香味野菜の風味が見事に調和した一杯が楽しめます。
中華そばのお店ですが、中華ではなく、和風の味を極めたお店です。マジで美味しいです。うきは市に行くと、必ず行きたくなるお店ですね。ラーメンに少なめのライスが付いています。ラーメンは水菜、蓮根が添えられており、どんだけ洗練されてんのよ。語彙力がなくて表現できないけど、このお店はマジでオススメです。食べれば分かる。そんなお店です。
土曜日の12時前に行ったところ、少し待ちました。名前を書いてから食券を購入するタイプです。店内はテーブル4人×2つ、カウンター4人分でこじんまりしています。【食事】大盛り中華そば＋おさみ丼のセット(1300円)に味玉をトッピングしました。中華そばはスープが美味しかったです。麺はコシがそこまでない昔ながらの中華そばって感じでした。おさみ丼もあんが美味しかったです。【子連れ対応】取り分けのお皿、スプーン、フォーク、子供用の箸を出してもらえました。子供用のイスは、テーブルにつけるタイプのイスが1つだけのようで、0歳児をそちらに座らせ、2歳児は大人と同じイスに座らせました。また、キッズメニューがなかったので、心苦しいですが大人のメニューを大盛りにして分けました。子供用の椅子や取り分け皿の配慮は嬉しいのですが、外に並んでいる人も多かったので、落ち着いて食べづらかったです。子連れにはあまり向いていない気がします。【駐車場】目の前に商店街の駐車場がありますが、車がいっぱいで停めるのに少し時間がかかりました。
トッピングはレンコン、刻み水菜、刻み昆布、ネギ、鰹節。細くちぢれた卵麺に甘い魚介醤油スープがしっかりと合う。ラーメン屋では初めてに近いスープ。美味しかった。おさみ丼は鰹節と水菜とひき肉を美味しく煮たやつがかかっていた。これも独特な味がして美味しかった。待つ時間が長くちょっとと思った。
中華そば＠800を頂きました。スープは複雑な味と言うか、醤油を愉しみたい人にはむかないかな。麺は縮れ、さすが慶史。卓上の柚子味噌を投入すると、サッポロ一番みたいになりお勧めできません。具材のレンコンはいりませんので、チャーシューが欲しかったです。また、あからさまに客を差別しているのが、如何なものでしょう。
駐車場がわかりづらいですが、停めるところはたくさん10台以上あります！隠れ中華そば🍜探して行くだけの味です(^^)店内では10名ほど入れます、店舗外右手に食券機がありました！写真参照店舗内はとても綺麗な店内で、食欲増します！また、いろんなメニューありますが、1日に麺に限りがあり、完売したら終わりです❗️味は絶品でした！カツオベースのダシと麺がものすごくマッチ！なかなか珍しい味で、ここでしか、食べれない味と思います！とにかく食べていただきたいベスト5に入る味でした‼️
うきは市の路地裏にありなかなか見つけることが出来ず迷いました…人気店のラーメン屋！普段は待ちが出るみたいですが、平日のチョット時間をずらしたからか、並ばずに入店出来ました！福岡で非とんこつ…連れと二人で中華そばとまぜそばをいただきました。とてもおいしいラーメンですが、店が狭いのと料理が出て来るまでの時間が少し掛かるので待ちが出るのでしょう…仕方ないことですが、ちょっとオペレーションを工夫して欲しいなぁ〜と、思いました。
人気店だけあって、スープも麺もおいしい。上品な甘みのある醤油だし。卵の香りをほのかに感じる中華麺は、こしがあるのにかたくない。途中で柚子の辛味噌を入れて食べるのがオススメ。筑後吉井駅から徒歩10分。210号線、吉井郵便局の右にある梅小路横丁に入って、すぐ。
混ぜそばとおさみ丼を頂きましたおさみ丼は丼と言うには小さいですがセットで100円なので全然問題無いですし麺食べた後にあの位で良かったと思いました。味も特に文句なしです。混ぜそばは混ぜそばの宿命なのか私の食べ方が下手なのか最後に濃い味の溜まりが出来てキツかったですが味は美味しいです。連れに中華そばのスープを貰いましたが、いりこ出汁っぽい風味が効いてて美味しかったです。次は中華そばを頼もうと思います。
あっさりしたラーメン豚骨ラーメン中心の福岡で待ちが出る理由も分かる納得の一杯です。
| 名前 |
中華そば おさみ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0943-75-2372 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～15:00,18:00～20:00 [水] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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白壁の街並みが素敵な吉井町の路地に入った店。是非とも探して欲しいです。わたしは中華そば、連れは辛味まぜそばとおさみ丼のセットを注文しました。スープが売りだけに、複雑で味わい深いとっても美味しいスープ。ほぼ飲みました。縮れ麺も旨い。辛味まぜそばを食べるなら、おさみ丼でなく白ご飯が良さそうです。味が濃いので最後に白ご飯で食べたくなるようでした。店内ジャズが流れ、小さな店ですが清潔なのでキレイな格好した女性も躊躇せず入れそう。とにかく美味しかった。