福岡で味わう希少な東京X
吉井十八の特徴
豚肉の素材が素晴らしく、東京Xを使用した料理が楽しめます。
鴨料理や焼肉もあり、レトロな雰囲気の定食屋さんです。
店主の愛情あふれるトンカツやカツ丼が魅力的で予約必至です。
豚肉の鍋を食べましたが、豚肉の素材が素晴らしいと思う。白菜の古漬けがさっぱりとした出汁に入って出てきます。沸騰したら、素材を投入、次第に豚の脂が染み出して絶妙な味わいのスープが完成します。最後の〆に高菜ご飯にスープを入れて食べましたが、どれも味わい深く美味しかった。普通におじやでも美味しいと思いますが、ちょっと嗜好を変えてこういうカタチで食べるのもありだと思いました。価格は豚肉と思えば高いかなと思うが美味しいので納得、評価で調整。
店主の方とてもクセありますが、それも含めてお店の雰囲気良かったです。東京Xについて丁寧に教えてくれます。本当に甘くてとろける、初めての体験になりました。馬刺しも美味しかったです。気に入ったのですぐ電話でお取り寄せしました。
以前、夜に東京Xのシャブシャブとトンカツを食べに来たことはあるのですが平日限定で手頃な値段の定食を出されているのを知って、いつか行ってみたいなと思いつつ数年が経ち漸く訪れる機会が出来ました私は飛び込みで入りましたが、他のお客さんは皆さん予約されてこられているようでした代替わりされた若い店主さんがお客さん皆さんへご挨拶に回られていたのが印象的でした手頃な値段で東京Xのカツ丼やソースカツ丼を食べる事が出来て満足出来ました機会があればまたシャブシャブやトンカツを食べに行きたいです。
コロナ前に2度ほどいきましたその時は鴨の石焼♪本日はランチでソースかつ丼をいただきました900円とは思えない美味しさでした衣まで旨味で包まれてます二代目の櫻木さんの東京xブタちゃん愛のお話も是非きいてほしいです次は予約してロースカツ定食を食べにいきます。
福岡ではなかなかたべられることがない、東京Xというとっても希少な豚をつかったとんかつがたべられるお店🚙💨お肉の味はあっさり🥩これだけ厚みがあっても、さっくりと噛み切れます😬お店は中も外もむかしながらの町の定食やさんというレトロな雰囲気です🏡☞ (Instagram)毎日外食★福岡グルメ😋
トンカツ屋さんではない東京Xという豚肉を使った料理屋さん合鴨のなべや、焼肉がある。予約して行くお店のようだ。私たちは、知らずに予約なしで行きました。ただ、開店したばかりなので、入れましたし、お目当てのものも食べられました。3300円とちょっとお高いけど、トンカツ定食をいただきました。ランチメニューもあります。確か900円でした。マスタード、ソース色々試したけど、お店で勧めてある食べ方、トリュフ塩それが1番美味しいようだ。私は舌がお子ちゃまなので、普通の塩が美味しかった。予約してましたぁーって人が次々に豚のしゃぶしゃぶとかも美味しいようだ。こんどは、合鴨の鍋を食べに行くつもりだ。
東京Xが食べれるお店!トンカツは要予約!!なんだけど…行った時にはお客さん誰もおらんでとんかつ定食もいいですよって言われもちろん頼んでみますよねぇ♪♪まずはそのままでって言われ!!味が足りなかったらトリュフ塩をかけて召し上がってくださいって感じで食べるみたい!!脂がむちゃくちゃ甘い!!そしてむちゃくちゃジューシー!そしてトリュフ塩が凄い!風味からなんもかも濃い!!柔らかすぎるので箸で持ったら豚が崩れた(笑)そのくらい柔らかい!!メンチカツは東京X豚100%との事!キャベツとか入れちゃうとキャベツの匂いや味が移っちゃうから100%東京X豚なんですって!肉汁が半端なかった!!脂が凄いので色々と頼んでシェアするくらいでちょうどいいね!
まだ2回しか利用はありませんが、毎回トンカツが美味い!そして店主さんやお店の方の対応がすごく謙虚で感じの良いお店です。混んでる時は「すみません、料理提供まで20分お待たせします」など最初に言ってくださる心配りも。今日は生姜焼き定食にチャレンジ。とんかつは抜群に美味しいけど、その他メニューにもチャレンジしたくなるお店です。カツが甘くて、衣が薄くてサックサクです。
予約しないと食べれない東京Xを使ったトンカツ定食❕脂身が甘く、トリュフ塩で食べるトンカツはご飯が進みます!定食についてる豚汁が旨味いっぱいで大満足な一時を過ごせます😆
名前 |
吉井十八 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0943-75-4738 |
住所 |
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評価 |
4.2 |
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打ち合わせ後に担当者に教えて貰いふらっと立ち寄り食事しました。肉厚しっかり、ジューシーで食べ応え、それでいてスッキリな油、大変美味しかったです。豚は1頭買いだそうで、豚肉を厳選しています。また近くに寄ったら行きたいです。