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醤油らーめん かま源の特徴
無添加の醤油ラーメンは自然由来の優しい味わいです。
かま源スペシャルやニララーメンが楽しめる多彩なメニューを提供。
鰹節と昆布を使用した繊細な出汁のスープが絶品です。
ミッキーマウスの来た日に家族で行きました。街に人に溢れ、こちらの店も並んでいました。それでも、小1の娘と嫁様と一緒に入り注文すると、娘の注文に多く気を使って頂きました。私はただ美味しくてスープまで頂きましたが、3人で店を出てまたここで食べいたねと直ぐに話しました。美味しさは間違いないのですが、ここまで気を使って頂きファンになりました。ご馳走様でした。またすぐに行きます。
妻の実家に帰省した時に行きました！中華そばがどうしても食べたくて(^^)妻も僕もスープまで飲み干しました！スープもあっさり、麺の量も丁度良かったです。また宮崎に来た際には行きます！大将はかっこよく、おかみさんは美人ですー！女性お一人でも入りやすいラーメン屋さんだと思います。
無添加というので入店、醤油ラーメンと枕崎産カツオ飯を注文。 無添加ではあるようだが、味に決め手がない、鳥、鯛、貝、エビ、カツオなど、色々ありますがかなり物足りない。確かに化学調味料はコクと旨味をだしますが何がメインが分かりずらいですカツオ飯も、風味が薄いので、出す前に削るなど、どうせこだわるならそこまでお願いします。今後に期待します。
かま源スペシャル(大)980円を頂きました。鰹出汁風味が強くて甘めのスープ。科学調味料なしでここまでコクのあるスープが出せるのは凄いと思いました。チャーシューもトロトロで美味しかったてす。魚介系スープが好きな方はオススメだと思います。
ニララーメンを注文。美味しいさっぱりとしたラーメンでした。ミニチャーシュー丼も注文。この二つで満腹です。
ネギラーメンを頂きました。醤油ラーメンに節をまぶしたネギが乗っています。麺は中太の平打ちです。スープは若干甘めですが、鰹や鯖の出汁が効いておりおいしかったです。つけ麺も食べてみたいです。
都城市の本店には数年前に行きましたが、宮﨑店は初。L字のカウンターと2人掛けのテーブルが２席？だったかな？化学調味料を一切使用してないラーメンが売り。シンプルに中華そばを注文しようと思ったが、ねぎらーめんを推しているみたいなので、ねぎらーめんを注文。テーブルにはコショウすらない。あるのは一味唐辛子のみ。折角なので何も入れずに頂きました😃正直私はいわゆる魚介系、特に煮干系のラーメンがちょっと苦手😅こちらのラーメンも魚介系のラーメンなのだが、そんなに気にならない。化学調味料不使用なので、味が物足りないと感じるかなと思っていたがそんな事はなかった😃罪悪感なくスープまで完食。場所的にお店の駐車場は無さそう。美味しかったです😄ご馳走様でした🙏
ここのラーメンは、無添加とかいてあり、すごく気になっていたところでした！出汁の出た、すっきりな定番醤油ラーメンといったかんじで、こりゃシメに食べたくなると思います笑焼豚丼が、写真と少し違って、あれ？？？となってしまいましたが、ラーメンは安くお手頃なので食べにきやすいところだと思います♪でも、満腹になりたい、ガッツリ食べたいって方には物足りないかな？とおもいます！無添加でこの味を出せるのはすごいなぁ。みなさんも是非。
美味しかったです。具もスープも美味美味でした。また食べに行きたいです。
| 名前 |
醤油らーめん かま源 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0985-73-8377 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～15:30,17:00～21:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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店内が綺麗。食器も綺麗。水も美味しい。もちろんラーメンはとってもおいしい。鰹だけどあっさりしてる。チャーシューが極薄なのが自分的にはすごく好みだった。大満足です！