濃厚鶏白湯スープの旨み！
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らぁめん冠尾の特徴
濃厚でサラリと飲める鶏白湯ラーメンが魅力的です。
野菜と鶏肉にこだわった新鮮な具材が嬉しいお店です。
恵比寿駅から徒歩2分、アクセスも便利な立地にあります。
普通に美味しい。トマトとマッシュルーム入ってたその他の鳥肉、煮卵はいたって普通最近流行ってるよねハムみたいなチャーシューキャベツと赤玉ねぎも申し訳なさ程度に入ってた。スープは濃厚ともさっぱりとも言えない中間で器の縁に柚子胡椒付いてたのでそれで食べたらおいしかった。テーブルに青山椒も置いてあって、ソレも美味しかった。炙ってあるのは鶏皮かな？これもアクセントになってて美味しい厨房のスタッフさんが髪の毛まとめてくれてるのにエクステ？長すぎて胸の方まで髪の毛が来てて危うく小鍋に入りそうになってて一瞬ドキッとしました😕
金曜の18時半。先客がゼロ、後客2名。入口近くに4人用テーブルが1卓、券売機の横から鰻の寝所のように店の奥に伸びるカウンターが17席。券売機には白湯系と清湯系が並んでいて、白湯系が美味いのは容易に想像ができる。酒を呑んだ〆という事で清湯系をチョイス。鶏清湯らぁめん950円、肝臓がアルコールを分解するときにエネルギーを必要とするので替玉180もポチ！トッピングはモヤシ、ネギ、2種の鶏チャーシュー。麺は角の残る全粒粉混じりの細麺でスープは丸みのある鶏塩味。美味かった。ご馳走さん。2024/09/27
純白湯らぁめん（950円）と替え玉1玉（180円）をいただきました。スープは程良い濃厚さで美味しいです。麺はストレートでしっかりとコシがあるので、硬めのオーダーはできますが、普通で良いと思います。具材にキャベツやマッシュルームなどが入っているのは珍しいですね。鶏チャーシューは2種類入っていました。卓上に昆布酢、自家製辣油、青山椒、黒胡椒があり、青山椒と辣油がとても合いました。店名の冠尾は「かむろ」と読むみたいです。
休日20:00ごろ訪問。評価が高かったので心して訪問したが、店内は空いている。席につき、特製純白湯らぁめんを注文。10分ほどで提供される。まずはスープ。クリーミーで滑らかな口当たり。香りも良く、いくらでも飲めそうな印象。上の野菜も相まってシチューのように感じる。麺をすするとスープによく絡んでととても美味しい。一緒に頼んだ辛味葱はご飯に乗せて食べたが、元々ラーメン用のトッピングなだけあって、少し味が物足りなかった。味噌をもう少し足したいくらい。食べてる間にあっという間に満席になっていたので、入店タイミングが良かっただけで、やはり人気店の様だ。お近くにお越しの際は、ぜひ。#恵比寿グルメ#山手線グルメ#ラーメン#らぁめん冠尾#冠尾#鶏白湯ラーメン。
恵比寿の冠尾さんはかなりの有名店ですが、何とクリスマスに訪れました笑なんと言っても本当にスープが美味しいんですよね。クリーミーではあるのですが、サラッとした口当たりでスルスル飲めてしまいます。インゲンやマッシュルームともマッチしていて少し上品な感じがしながらも、麺は少し太め歯応えがあり食べた感も抜群です。チャーシューが2種類あって、食べ応えが違うのも美味しいです！締めの一杯にもおススメですよ！ご馳走でした。
とにかく旨かった！恵比寿駅から徒歩３分。でも、駅前からお店は見えません。濃厚ですがクドくない、旨味成分爆発！クリーミーで塩辛さが全く無し。具はキャベツ、トマト、マッシュルーム、玉ねぎ、鶏ハム、鶏チャーシュー、玉子、焼き鳥。麺の量は少なめですが、スープが美味しくて全て飲み干してしまいました。コロナの対策もバッチリ。それでお値段、850円からです！（私が頼んだのは、特製純白湯ラーメンでした。）大人数で行く場所ではないようですが（席のほとんどがカウンター）、仕事帰りに寄るには十分です。四つ星を突破したので、五つ星としました。恵比寿と言うオシャレな街でこの一杯、オススメです！
濃厚なポタージュのような鶏白湯スープが美味しいラーメン。炙って香ばしい鶏肉、チャーシュー、インゲン豆、ゆで卵、マッシュルームなど彩りも鮮やか。麺はチャンポンの麺のような歯応えのあるやや太麺で鶏白湯スープに絡み絶妙。また、鶏そぼろのミニ丼も美味。
私は鶏白湯らぁめん、妻は野菜清湯半らぁめんをいただきました。優しい鶏スープが美味しかったです。チャーシューは2種類あり、変化感を楽しめました。お洒落な盛りつけで、ガツンとくる系のラーメンでは無いので女性客もターゲットにしているようでした。
女性に合う白湯ラーメンだと思います。とても美味しかったです。一人でもはいれるお店なのでおすすめ☆
| 名前 |
らぁめん冠尾 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6416-5169 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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裏路地にある鶏白湯ラーメンの冠尾さん濃厚なスープに麺が絡んで美味しく頂きました！卓上の昆布酢を味変で入れるとまた違った味わいで美味しかったです◯