緑あふれるテラスで、焼きたてパンと旬のサラダを楽し...
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bricolage bread and co.の特徴
六本木ヒルズ近くに位置し、便利なアクセスが魅力です。
2018年のアジアベスト50選出、話題のベーカリーレストランです。
テラス席でのモーニングが楽しめる贅沢な空間が広がります。
パンやカフェが好きな人にはオススメです。朝7時からやっている。平日8時半頃到着。周りは静かだけど、この店は満席に近かったです。運良く座れました。テラス席にはかわいいわんちゃん連れも。店内で販売もされている、ふんわり柔らかい、ほんのり甘みのある農民パンがついたサラダのプレートといつもすぐになくなるというサワードゥーのパンケーキを頼みました。店内の雰囲気も素敵だし、金継ぎしながら使っている和食器で頂くモーニングもとても美味しかったです。この日、自家製コンブチャは仕込み中で販売なし。若いスタッフさん皆さんが、感じは良かったです。出勤前の人も多く利用されてる雰囲気でした。帰りはパンを買って帰りました。アボカドトーストも食べたかったから、またのんびりモーニング食べたくなったら来ます。
六本木にあるBricolage Bread \u0026 Coでエッグベネディクトとアボカドトースト、クロワッサンを友達とシェアして食べてました。エッグベネディクトのオランデーズソースはマスタード感が強くて酸味も強い感じでした。卵の黄身がとろりと流れ出し、濃厚なソースとの相性は悪くなかったです。ただ香辛料がかかってあって苦手な人には好き嫌いがありそうな感じ。アボカドトーストはアボカドがたっぷり乗っていて、少し甘めで美味しかったです。ナッツもいいアクセントになります。ただこちらも苦手な香辛料が乗せられててできれば、個人的には抜いてもらえたりができたら嬉しいです…クロワッサンはバターの風味とサクサク感が絶妙にマッチ。シンプルながら素材の良さが際立した軽いランチやブランチやもしくは私たちみたいにブランチメニューを二つをシェアして＋αでパンを頼むといいかもです。ちなみに金曜日の11時について、50分ほど待ちました。店内はかなりうるさくて会話できなそうだったので、テラス席に座りました。
夕方が狙い目！六本木駅から徒歩8分程にあるカフェ＆ベーカリー。以前パン屋さんの方には来た事があるのですが、週末のお昼頃ということもありカフェは満席。平日の18地頃に伺うと店内テラス共に3割程の埋まり具合でゆったりモード。ちょこっとPC作業もしやすく、ここは平日の夕方がめちゃくちゃ理想だなぁ～（19時閉店なのでその点はご注意です！）----------Order----------■カカオハンターズモカ／レギュラー（720円）一応”美食ハンター”と謳わせて頂いているので名前に惹かれてついチョイス！エスプレッソにミルクでカプチーノ、そこにチョコレートを加えて混ぜ合わせるのだそう。上にはチョコチップもあしらわれています。ひと口頂くと、見た目通りにもったりと濃厚な飲み口。チョコレートの甘味もありますが、濃いめのエスプレッソの苦味で円やかな印象。甘さと苦さのバランスが非常に良く、量も多い印象ですがつい飲みたくなってしまいます。これ以上甘すぎると疲れるだろう、絶妙なバランス。ホットでいただきましたが、これアイスでも美味しいだろうなぁ。ちなみにスタッフさんも皆さん気持ちの良い接客で心地よくなります。また六本木で用事の前に立ち寄りたいな。ご馳走様でした✨
❐ クールショコラ…480円・・・・・・・・いつもインスタで拝見していて気になっていたお店今回はイートインではなくテイクアウトにて購入♩パンが大好きだからどれも気になるけどずっと気になっていたパンに決めた！︎︎︎︎︎︎☑︎クールショコラやっぱり見た目も可愛い意外と大きさもあってインパクト大パンドミ生地にはチョコチップ・マカダミア・オレンジピールが包まれています太めの部分はもっちり細い部分はカリッと食感で全体的に噛み応えあり！チョコの部分やオレンジピールの部分で味も変わり美味しかったです。
パンだけじゃなくカフェとしても◎何度も百名店に選出されてるベーカリーカフェ✔️order▫️コンビーフエッグベネディクト ¥1,600▫️本日のコーヒー✍️六本木ヒルズのけやき坂テラス1階にある＂ bricolage bread and co.＂さんレストラン：レフェルヴェソンスベーカリー：ル・シュクレクールコーヒーショップ：フグレントウキョウこれらがコラボして誕生したベーカリーカフェ🥐食べログ百名店に何度も選ばれてるみたい。東京で用事があって訪れた際に、モーニングで利用しました☀️営業時間は7:00〜19:007:20ぐらいに着くと、まだ朝早いのに席が半分以上埋まるほど人でいっぱい！日本人以外にも観光客の方が多かったり、スタイリッシュな外観やおしゃれな内装が外国のカフェに来たような感覚にさせます🇫🇷✨今回頼んだのは＂コンビーフエッグベネディクト＂せっかくだからテラス席で頂きました🌿しっとりもちもちしたカンパーニュには具材やアクセントとなるトッピングが色々！コンビーフの塩気やピクルスの酸味、マスタードソースの粒々感、玉ねぎのおろしが程よく辛味を効かせてたり。目玉焼きの火入れも最高で、トローってするっ！その下にはアボカドスライスも！🥑具の量はパンに対して十分なぐらい乗ってる！一口で頬張るとこぼれそうなくらい✨帰る頃にはショーケースに並んだパンの種類が来た時よりもっと増えてた！！めちゃ幸福度高まるモーニングでした☺️ごちそうさまでした🙌𓈒𓂂𓐍2025/06
まるで海外に居るようなカフェでモーニング🍞料理はもちろん、内装・食器にまでこだわりと温もりを感じるお店🥪🥖食べログカフェ100名店にも選出されたようで、平日の朝から大勢の人で賑わっており、まるで海外に居るかのような外国人のお客さんでたくさんもたくさんいらっしゃいました！今回いただいたのは✧コーンビーフエッグベネディクト✧アボカドトーストコーンビーフの塩気と卵とソースのまろやかさが相性良く、アボカドトーストもナッツの食感がしっかりと存在感あり香ばしく、パプリカパウダーも良いアクセントになって美味しかったです◎
六本木ヒルズ・テレ朝通り沿いにある人気ベーカリー。大阪「ル・シュクレクール」岩永氏、フレンチ「レフェルヴェソンス」生江シェフ、Fuglen Tokyoの小島氏による、パン・料理・コーヒーが融合したお店です。モダンな内装に手作り感と懐かしさが同居する空間も魅力。今回はシナモンロールと農民パンを購入。どちらも素材の味わいが生きていて、シンプルながら奥深い美味しさ。人気のクロワッサンは売切れでしたが、朝7時から営業しているので、次回は早朝のテラス利用で再訪したいです。ごちそうさまでした！
“ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー ベーカリー”六本木駅より徒歩5分。六本木けやき坂通り沿いにお店はあり、店内は40席ほどのキャパでテラス席もあってとてもオシャレ。時刻は14:30ごろ。ベーカリーのテイクアウトもありながらカフェを併用、ハンバーガーやモーニング、テイクアウトのパンをイートインすることも可能。私は農民パンとクロワッサンをいただくことに。店内で田舎パンを、テイクアウトでクロワッサンを。そんなわがままも対応してくれました。・農民パン 1/2サイズ ¥360素朴でありながら小麦の甘さがじんわりと広がる農民パン。食感はもっちゅもちゅ。ハードすぎない食感に、もちもちとした食感。噛み締めるごとに広がる小麦の香りと甘味、めちゃくちゃ美味しいなこのパン。・クロワッサン ¥420横に広く伸びたクロワッサン。クロワッサンらしいサクサクの表面にこちらももちもちとした食感でとても美味。バターの香りをふわりと感じ、糖類的な甘さは控えめ。あくまで小麦の甘さで表現しているイメージ。アイスコーヒーはコスタリカ。円やかでコクっぽい、酸味と苦味のバランスが良いコーヒーで専門店のようなとても美味しいコーヒー。店内の居心地もよく、店員さんの案内もすごく丁寧。場所柄か英語もみなさん堪能でスムーズに対応されていたのが印象的でした。カフェ併用のパン屋さんは雰囲気料込みでお値段なかなか張るお店が多いのですが、ブリコラージュさんは六本木という立地ながらリーズナブルに楽しめるオシャレカフェって感じでめちゃくちゃ気に入りました。ちょっと農民パンが圧巻だったので、また食べに行こうと思います。それではごちそうさまでした。とても美味しかったです。
六本木ヒルズ・けやき坂通り沿いに佇む「bricolage bread \u0026 co.（ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー）」は、パン好きなら一度は訪れたいベーカリーカフェです。大阪の名店「ル・シュクレクール」の岩永歩シェフ、ミシュラン三つ星フレンチ「レフェルヴェソンス」の生江史伸シェフ、そしてノルウェー発のコーヒーショップ「フグレン トウキョウ」の小島賢治氏という、日本を代表する3人の職人が手がけるこの店は、素材の良さを活かしたパンや、こだわりのカフェメニューが楽しめるお店です。 特におすすめなのが、店名を冠した「ブリコラージュ ブレッド」。北海道産の全粒粉を使用し、外は香ばしく、中はもっちりとした食感が特徴です。噛むほどに小麦の風味や旨味が広がり、パン本来の美味しさを堪能できます。   店内はナチュラルな雰囲気で統一されており、広々としたカフェスペースも完備。オープンキッチンの設計により、パンが焼き上がる過程を間近で見られるのも特徴のひとつです。また、テラス席もあり、季節の移ろいを感じながらゆったりとした時間を過ごせます。 ただしかなり並びます…朝7時から営業しており、モーニングやランチ、ティータイムなど、さまざまなシーンで利用可能。六本木駅から徒歩5分とアクセスも良好です。パンのテイクアウトはもちろん、イートインでの食事も楽しめるため、訪れる際はぜひ時間に余裕を持って足を運んでみてください。  「bricolage bread \u0026 co.」は、素材にこだわったパンと心地よい空間が魅力のベーカリーカフェ。パン好きの方はもちろん、上質な時間を過ごしたい方にもおすすめの一軒です。
| 名前 |
bricolage bread and co. |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6804-3350 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 7:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒106-0032 東京都港区六本木６丁目１５−１ けやき坂テラス 1F |
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緑に囲まれたテラスで、焼きたてのパンと旬の野菜たっぷりのサラダを。ベーコンやアボカド、かぼちゃ、温泉卵が入った彩り豊かなプレートに、栗の入ったパンとほっこり甘いかぼちゃスープ付き🍂素材ひとつひとつの味がしっかりしていて、シンプルなのに満足感たっぷり。朝の光が差し込む時間は特におすすめです🫶🏻これでこのクオリティコスパ良すぎる…！🥹✨都会の喧騒を忘れて、ゆっくりしたい日にぴったりの場所。