デミグラスの柔らかハンバーグ。
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パレットの特徴
落ち着いたレトロ感のある店内で、静かに料理が楽しめます。
40年以上続くお店で、特にハンバーグが絶品です。
一人で運営するマスターの手際で、ストレスなく美味しい食事が楽しめます。
ランチセットのハンバーグを食べました。ヨーグルトソースでさっぱりしていて食べやすかったです。駅から少し歩きますが雰囲気があり良い感じのお店です。
甲府駅から徒歩15分弱のハンバーグ屋さんですガッツリ系ではありませんが肉汁を出さないように焼かれたハンバーグは柔らかく特徴的な感じがしました。彩りも良いと思います。ワンオペなのでオーダーから15分程度時間がかかります。
ちらのお店「Palette」でランチセットのハンバーグをいただきました。店内は美しいアートがたくさん飾られていて、落ち着いた雰囲気でリラックスできます。オーナーさんはとても親切でフレンドリーでした。食事も大変美味しく、ボリュームもちょうど良かったです。食後にポイントカードももらえて、次回の訪問が楽しみです。また来たいと思います！
僕はハンバーグが大好き（´ー,｀*）ﾖﾀﾞｰﾚなので、誕生日や記念日をハンバーグで必ずお祝いしてます。ここのハンバーグは山梨特産の『ワインビーフ』ベース。ふっくらジューシーで口の中で咀嚼すると、ワインビーフ特有のコクを舌の付け根で感じる（´ー,｀*）ﾖﾀﾞｰﾚバラエティーも豊富で、デミ系はもちろん、ホワイトソースやトマトソース、時にはサルサ系など、その日の気分やそれぞれのお好みで選ぶ事が出来る。最近はコースで頼み『スープ→サラダ→メイン（ハンバーグ）からのパフェ』で大満足(´∀｀艸)そしてなんと言っても『リーズナブル』食べる我々が「マスター‥値上げした方が」と心配になるぐらい、バリューを感じてしまう。なのでそのマスターもとてもフレンドリーで親切。余談だか、マスターはサッカーにも携わった経験からサッカー談議もハンバーグに負けず劣らず濃厚(笑)また、ワインも多くメニューにあり、ワイン好きの方にはたまらない。初めて行く方は駐車場が少し独特なので、店横でハザード停車し、マスターに聴いた方が良いと思う。
2022/9/21 久々の訪問。少しだけ値上がりし，少しだけハンバーグが小さくなったが味は変わらず美味しかった。県内のある程度以上のサッカー好きな方は御存知かと思うが，韮崎高校H2Oの一人・羽中田昌さんのお兄さんがマスターのお店で関連書籍も販売されている。30年以上続くハンバーグとワインのお店だが，パスタやカレーも美味しい。出入口は2ヶ所ある。常時，ランチメニューがあり，14時30分迄やっているのは嬉しいが，1時間前がラストオーダーなのを知らないと，早々に準備中の札が出されてしまうので，ビックリ‼️する。ランチメニューは，月替わりのソースのハンバーグにサラダ、スープ、パンorライスが付いて¥980(税込)。+¥200でドリンクが，+¥450でプチデザートとドリンクのセットが付けられる。アイスコーヒーはダッチ珈琲で，スッキリした味わい。ランチタイムにランチメニューを食べるとランチチケットが貰え，10枚で好きなランチをプレゼントの特典がありますが，サービスランチは対象外。この日食べたハンバーグ丼(¥680)は，サービスランチメニューでスープが付く。ハンバーグは，照り焼き風の味付けだが，少々塩っぱい。でも，出てくるのは早い。夜は，5×5のチャレンジハンバーグビンゴカードがあり，1列揃う毎にデザートチケットが，コンプリートでフルコース食事券が貰える。駐車スペースが狭いのが難点😢
腰の低すぎる店長さんがいるお店内装に味があって楽しいですしっかりした美味しいハンバーグが食べられます。
外装を見て少し不安になってしまったところもありましたが、ハンバーグはとても美味しく、特に店員さんの対応がとてもよかったです。このお店の近くに行ったときは寄ってみても良いと思います！
店員さんがとても感じがよく、1人で回されているのに待たされることもなく美味しいハンバーグがいただけました！また行きたいです！
口コミを見てランチで伺いました。評判どうりハンバーグはとても美味しかったです今回はデミグラスソースで食べました！
| 名前 |
パレット |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
055-222-9890 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
ハンバーグ(デミグラスソース)をLSize)(180g)にしたけどそれでも美味しくて足りなかった。デミグラスはワインの風味み感じ美味しかった。ビーフシチューも美味しかった。あの安価な値段ならこの量は仕方ないな。また、違うハンバーグも食べてみたいです。店主さんのワンオペのお店でした。