旨辛絶品！
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白浜軒 ＰＡＳＡＲ幕張上りの特徴
煮干し出汁が効いた勝浦タンタンメンは絶品です。
初めてでもクセになる竹岡式ラーメンを堪能しました。
タマネギの甘さが際立つさっぱりラーメンが楽しめます。
平日早目のディナー１６時３０分並びなしいわゆる勝浦タンタンメンで特別なところはないが、辣油とスープとカエシのバランスがとても良い。辛さは程よいレベルで油断すると少しむせる感じ。麺は細麺ストレートタイプでパツ系かと思いきやモチモチ食感でとても旨い。スープと麺の相性はとても良い。ひき肉や玉ねぎもたっぷり入っていて嬉しい。コスパも良くサービスエリアのフードコートと舐めていたが満足の一杯だった。
下総タンタンメンをいただきました。勝浦のを食べたことがないのでわかりませんが、多分同じ感じなのでは？味は辛すぎず旨味があってご飯によくあいます。スープを啜りながらご飯を頬張るのがおいしい食べ方でした。
勝浦タンタンメンと竹岡式ラーメンを頂く。タンタン麺はラー油で真っ赤。竹岡式ラーメンもこんな感じかな、という味。注文から提供までが早い…。
煮干し系の出汁が効いた勝浦風担々麺って感じですね。悪くないてますが勝浦坦々麺と思って食べると別物なので、これはこれで別物と思って楽しんで下さい。
立ち寄った幕張PAで食事することになり、以前に本家の🍜梅乃家で食べた竹岡式が懐かしくなってこちらに伺いました。確かチャーシューの煮汁がタネになっているので、見た目と違いあっさりという部分は近いような気がしますが・・・コクは無い。本家の麺は乾麺だったと思いますが、こちらのは全く乾麺らしさが無い。おそらく生めん・・・これは竹岡式なのか？？という印象。チャーシューはまあまあで個人的には玉ねぎ多めが嬉しいのですが。女房は看板メニューと思しき「下総タンタンメン」を食べてましたが、こちらも？？？な感じでした。ご馳走様でした！
初めて来た白浜軒でタンタンメンとミニチャーシュー丼🐷＋🍜＝チャーシュー麺美味いよね😋
担々麺とチャーシュー丼。ポッポのラーメンをラー油で辛くしたようなラーメン。チャーシューも醤油味が単調でパサパサ。
見た目に反してさっぱりとしたラーメンで、タマネギの甘さが凄く効いていました。
麺がいまいちだが、スープはうまい。具の刻み玉ねぎがきいていて美味しいです。
| 名前 |
白浜軒 ＰＡＳＡＲ幕張上り |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
043-213-5360 |
| 評価 |
2.8 |
| 住所 |
〒262-0032 千葉県千葉市花見川区幕張町２丁目２６２１ パサール幕張 上り |
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辛くて旨そ～って事でタンタンメン+トッピングでねぎ大盛りを注文。具材がひたすら玉ねぎと挽肉なのは嬉しい！余り辛さは有りませんでしたが美味しく頂きました。