五感で楽しむ魔法のフルコース！
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élan vitalの特徴
プロジェクションマッピングを駆使した、新感覚のエンターテイメント体験！
完全予約制で提供される、和と仏のシェフによるフルコース料理。
代々木と北参道の間に位置し、特別な日にぴったりの素敵な空間。
五感で楽しむ体験型デジタルアート×創作料理のお店！上部のプロジェクターから映し出される映像、高品質なスピーカーから流れる音とともに、プラスアルファで醸し出される香りやコースに沿ったストーリーに合わせたちょっとしたイベント、それらを踏まえた最上級のお味と、ここには書ききれないくらいの魅力に詰まった体験ができました。私は10月に行きましたが、おそらく毎月コンセプト・コースは変わっていそうな予感…！少なくとも四季は全てコンプリートしたいですし、可能なら全ての月を制覇したい！と本気で思えます。次は春にチャレンジです。
楽しい時間を過ごさせていただきました。正直なところ大食い大酒飲みの私には足りないんじゃないか？と不安に思っていましたが、十二分に満足でした。演出もさることながら工夫を凝らされたお料理もたいへんおいしかったです。
東京の代々木にあるフレンチ知人から面白いから行ってと言われ訪れたフレンチとてもエンターテイメント性があって驚きの連続！！そして、料理も美味しい！！これはある意味代々木のディズニーランドや！！笑。
代々木と北参道の間にあるプロジェクションマッピングレストラン。3時間のコースで色んな演出で楽しませてくれます。お酒のペアリングもあります。特別な日に大切な人と行きたいお店です。
プロジェクションマッピングを使った演出のレストラン。テーマパークの様な2時間半。料理も演出も最高です。
【解けない魔法にかかれる3時間フルコース】誕生日や記念日などの特別な日に選びたいお店!プロジェクションマッピングとインスタレーションアートをフレンチと合わせて5感で楽しむことができます。提供されるお料理ごとにストーリーを予想しながらいただける様にメニューはランダム。ピンセットやフラスコなどを使って自ら仕上げていく過程も素敵な想い出になります!お料理はどれも美しくて美味しかったです。お酒が苦手な人にはティーペアリングも!食べ終えた後も楽しみをお持ち帰りできる趣向もあり脱出ゲームの様なワクワク感が止まりません!機材の関係で2席ずつのテーブルになるので奇数での予約は要注意。■お品書き-読書-最中-海底-宝石-分かち愛-焚火-童話-親子。
完全予約制度の和と仏の二人のシェフが作る魔法の空間。一見高価に思えるコースも料理が届く頃には既に良心的に感じられてきます。プロジェクションマッピングを使った演出をする店は他にもあるが、多くが円卓等で多数の客を同時にもてなすのに対してこの店は少ない二人用のテーブル毎にプロジェクターがセットされており常に推敲による変更がなされているようです。器や他の食器にも凝っており、テーブルも特殊な仕様で細かい仕掛が一杯あり、会話を弾みます。料理を完成させるために客が最後に何らかの手を加えたりする場面も用意していてとてもワクワクします。コースは定期的に少しずつ内容が変わるようなので定期的に予約をいれると良いです。
美味しかったし、可愛いお料理もあり楽しかった。デザートメッセージも書いてくれて思い出になりました。手間がかなりかかってますよね次はどんなお料理だろうどれが食べられるんだろうって楽しめました。乾燥したリゾットまでは量が少なくてお腹膨らむだろうかと心配でしたがトータルすると満腹で帰りました。近くにコインパーキングもあり便利でした。
誕生日お祝いとして、利用させていただきました！結果、大満足でとても素晴らしい1日になりました。料理もペアリングのノンアルコールも美味しかったです。料理1品1品とてもびっくりしましたし、今まで行ったお店の中で1番驚きと感動がありました。
| 名前 |
élan vital |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
03-6300-9347 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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最高です！サービスがほんとに素晴らしいです。記念日に主人と伺いましたが最高の思い出になりました。料理もとっても美味しく、一品一品こだわりがありお皿もお手製で面白く最後まで楽しめました。