伊勢丹新宿発、サクサクデニッシュ！
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RITUEL LE GRAIN DE BLE 伊勢丹新宿店の特徴
サクサクした生地のデニッシュが豊富に揃う、リチュエルのパン屋です。
伊勢丹新宿店地下1階に位置し、アクセスが非常に良い店舗です。
特にエスカルゴや伊勢丹限定商品が人気で、リピーターが多数います。
めちゃ美味しい、間違いない、伊勢丹だもの。魅力的なラインナップで選ぶのが大変。クルミミルク。しっかりパンの中に濃厚ミルク。クルミがアクセントで食感も楽しい。クルミ、香ばしいミルクが優しい。持ち帰りの時に保冷剤ももらえる、ありがたい。さすが新宿、さすが伊勢丹。
平日の夜にテイクアウト訪問。新宿伊勢丹の地下にある人気のパン屋さん。人気のエスカルゴやクロワッサンが気になりましたが、持ち運びで崩れてしまいそうだったので塩バターパン (240円)を購入！軽く塩がふられたややハード生地なパンの中にはバターがたっぷり練り込まれてて良い香り★トースターで少し焼くとさらに風味が立って底がとびきりジューシーになってて美味しすぎました^^
〈RITUEL le grain de blé〉伊勢丹新宿店。伊勢丹新宿店の地下1階のパン屋さん密集エリアにありますので、お客様はひっきり無しなのですが、ほとんど待たずに買えました。〈RITUEL〉では、パンの原料である小麦や卵、牛乳や果物など厳選した材料がそろえられています。さらに、生地の温度や水分量、弾力などを細かに調整し、発酵にもじっくりと手間ひまをかけるなど、たくさんのこだわりが。また、生地をこねる工程以外はすべて手作業でおこなわれているそうで、おいしくなる要素が満載のパンたちです！濃厚なバターの香りとふわふわサックリ感が絶妙なクロワッサン、温めるひと手間で再びサクサク感が復活するそうです。JOURNAL STANDARDやSpick and Spanなどでもおなじみのベイクルーズグループが運営する〈RITUEL〉はラッピングも当然おしゃれです。目を引くRITUELブルーのショップバッグやボックス、パンが包まれるペーパーのイラストがとってもお洒落で可愛いのです。お洒落でバターたっぷりのふわふわサクサクで美味しいパンをご馳走様でした！
クロワッサンが普通だなバターの割合もっと増やしてもいいじゃないのかな。
9月の終わりに無性にさつまいものスティックパイが食べたくなり、でもパスコのはちょっとな～なんて思って探しまくったら、あのリチュエルに2020年秋には出ていたことがわかり、意気揚々と日本橋高島屋に出かけたら、数日前に閉店！何ですとー?!とあきらめきれず、新宿伊勢丹におもむき、あったー！と注文したのがこちらです。確かにさつまいものスティックパイなのですが、あれ？私が食べたかったのはもっと細いものだったのでは…？と自宅で一口かじった瞬間に思い出し、まあでもサクサク感には納得して食べ終えました。なかなか食べ応えのある大きさです。合わせてバナナチョコ味のエスカルゴも買ったのですが、こちらはいまいちこのときの口に合いませんでした。リチュエルが最初に表参道でパンオレザンを売り出したとき、ロンドンで食べた新聞屋で売ってる1ポンド未満のパンオレザンのおいしさをまた味わえるかと早速出向いて1個に600円払って買ったことを思うとずいぶん安くなったものですが、それでも2個で800円近くはします。味はもっとおいしいパンオレザンを出すパン屋さんが世界中にあるのですが、やっぱり600円だった頃のほうがもうちょっとおいしかったかな。でも、このお店、包み紙や袋がかわいいんだよね。さつまいものスティックパイへの執念は、結局パスコの商品で満たされました。テヘッ。
新宿三丁目駅直結、伊勢丹新宿地下1階 デリエブーランジェリーの場所にあります。雨の日でも濡れずに行けます。店舗は、以前は代官山と青山(表参道)にもありましたが現在は新宿、日本橋高島屋、そしてカフェが新宿ルミネの中にありトータル3店舗。とっても可愛いセンスの光るティファニーブルー色のラッピングや袋が目立ち惹かれます。今流行りの生食パンから、リボン型のクロワッサン、ハード系やデニッシュ、🌀と巻いたエスカルゴのパン、焼き菓子などがショーケースに並んでいました。品数は少ないかなと思いました。クロワッサンと中にチョコが入っているデニッシュ、そしてパイ生地のサクリスタンシナモン味とカスタード味を買いました。クロワッサンはトーストするのをおすすめします。エコバッグがあるほうが環境に優しいですが、可愛いい紙袋やビニール袋が欲しい場合は紙袋が50円、ビニール袋が20円です。次回は生食パン🍞を書いたいと思います。ちなみにプレーン、抹茶、ショコラ味がありました。また他のカフェの店舗には🍰パスタやケーキが食べれるのでそちらも機会があったら食べに行きたいです。
クロワッサンやエスカルゴが最高に美味しかった❗️
サクサクした食パンが美味しかった。
2020年1月26日(日)13:00味は普通でした。食パンも買ってみたがこれも普通..買うなら食パン専門店で買った方が美味しいかな。
| 名前 |
RITUEL LE GRAIN DE BLE 伊勢丹新宿店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5312-6883 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒160-0022 東京都新宿区新宿３丁目１４−１ 伊勢丹新宿店 B１F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
伊勢丹新宿店にある、フランスの伝統的なパン作りを守る名店です。特にクロワッサンは絶品で、バターの香りとサクサク感が本場フランスの味そのものです。バゲットも外はパリッと中はもっちりとした理想的な仕上がりで、毎日でも食べたくなります。季節限定のパンや焼き菓子も充実しており、どれも職人の技が光ります。価格はやや高めですが、その品質を考えれば納得です。デパ地下という立地も便利で、特別な日のパンや手土産にも最適な、本格的なフランスパンが味わえるお店だと思います。