濃厚なスープが魅力！
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味噌屋八郎商店の特徴
新宿西口からすぐの激戦区に位置するラーメン店です。
濃厚味噌スープと太麺の絶妙な組み合わせが楽しめます。
チャーシューのトロトロ具合が特に美味しい味噌ラーメン専門店です。
都内で何店舗か味噌ラーメンを食べ歩いてきましたが、こちらの八郎商店はナンバーワンです！スタンダードな味噌からトマト、カレーも選択できますし、焦がし風味の黒調味料が味噌とマッチして最高でした。11時開店で11時10分頃にお伺いしましたが、すでに店内には6名のお客さんがいて、私の後にも続々とお客さんが来店、開店から20分ほどで満席状態になり、人気ぶりが窺えます。店員さんも皆接客が丁寧で、終始気持ちよく利用できました。食券機で支払い方法にバーコード決済があるのですが、二度試しても決済が上手くいかず現金での支払いになりました。PayPayなどの電子決済をご利用される方は、その辺りを少しご留意ください。ラーメン二郎のお隣のお店ですが、とても美味しい味噌ラーメン屋さんです。新宿駅から少し歩きますが、食べに行く価値は十分にあります。今回は味噌トマトラーメンでしたが、次回来店時はカレー味噌ラーメンと小ライスを注文してみようと思います。
現金のほか、各種カードや電子マネーでの支払い可。二郎横にあり、昔は光り輝いていたが、だいぶくすんできた気がする。つけ麺は麺量特盛まで同じ（だが写真の通り特盛は少ない！他店大盛程度か）。
濃厚なスープがたまらない絶品みそラーメンでした。コク深い味噌の風味と程よい塩気が絶妙で、一口食べるごとに旨みが広がります。普通盛りでもしっかりとボリュームがあり、満足感は抜群。特にチャーシュー丼との相性が最高で、ラーメンの合間に食べると幸せ倍増です。店員さんの元気なあいさつと丁寧な接客も印象的で、気持ちよく食事ができました。リピート確定のお店です！
土曜日13時過ぎに訪店。店内に入り左手の券売機で食券を購入。（クレジットカードが使用可能でした）店内に4名待ちでしたが5分ほどで着席。7、8分で味噌ラーメン味玉入りが提供。かなり濃厚なスープはマー油が良いアクセントになっています。太麺もスープに合ってました。ちぢれ麺であればなお良かったかな。
こちらのお店はスタッフの方々がとても明るく丁寧です。気持ちいい接客されていました。テーブル席がなくカウンター席のみ。タイミングによっては混みます。でも食べたい！笑 カレー味噌とミニチャーシュー丼の美味しさに感動し、2日後にトマト味噌と餃子を食べに行きました。やっぱりおいしい。ほとんどの方が味噌ラーメンを食べていました（丼の色でわかります）黄色ならカレー味、赤ならトマト味。またいきます！
少し涼しくなってきたので暖かいモノでもっと思いながら近所を通りがかったのでフラッと訪問。午後１時３０分頃だったので待つことなく入店。注文は普通の味噌ラーメンを大盛りで。濃いめの味噌とマー油の組み合わせが何とも美味。天下一品を思わせるとろみあるスープが麺に絡む。ファンになる人が多いのも理解できる一杯でした。男性なら大盛りくらいが丁度いいでしょうね。他のお客さんも男性はほとんど大盛りで注文されてました。
味噌ラーメン850円大盛り無料、にした。麺量は並で150g、大盛りで225gだそう。スープは背脂やらマー油やらしっかり浮き、表面を覆う。あつあつ。味は極めて濃くてしょっぱさも抜群。好きな味。麺は中太〜やや太。もそっとして粉感あるし重量感しっかり。炒めもやしがドサっと乗っかる。シャキシャキでうまい。チャーシューなども小ぶりだが厚めのが二枚。食べ応え充分、濃厚味噌ラーメンとしてはかなりハイレベル。
日曜日13時10分に訪問。待ちなし。食券を購入。食券味噌八デラックス 1200円大盛めし 200円店内はカウンターのみ。食券を店員さんへ渡す際に並盛or大盛を聞かれるので、大盛で注文。何かを炒めてるのか、店内に香ばしい匂いが。食欲そそる。7分ほとで着丼。スープは濃厚な味噌。結構しょっぱさがあり、マー油？の少し香ばしい香りもあり、めちゃうま。麺は中細のストレート麺。濃厚なスープだからか、絡みもよく、もちっとした食感もあり、うまい。チャーシューはほんのり醤油ダレの味がして、濃すぎず薄すぎず、バランスの良い味付け。ホロホロっと崩れる感じのお肉がめちゃうま。もやしは炒めてあるもので、シャキシャキがあってうまい。二郎系だとゆでてあるのが多いので、炒めもありやなと思った。味玉は中がトロトロで、少し味付きでめちゃうま。のりはスープにひたしつつ、ご飯と食べると最高にうまい。ご飯は、濃厚なスープにめちゃくちゃ合うので、かなりおすすめ。バランスが最高に良い味噌ラーメンでした。ごちそうさまでしたー！
味噌らーめん（850円）をいただきました。店内入って左手に食券機があります。麺大盛無料です。とんこつスープと数種の味噌をブレンドしクリーミーに仕上げた特製濃厚味噌スープに黒マー油をブレンド。モチモチ食感の太ストレート麺。美味しくいただきました。
| 名前 |
味噌屋八郎商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6304-0420 |
| 住所 |
〒160-0023 東京都新宿区西新宿７丁目５−５ プラザ西新宿 102 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| 評価 |
4.1 |
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平日の夕方4時代に来店。小さめの店舗ですが客は自分含め2人で快適。5分ほどで着丼した味噌ラーメンは、しっかりとした割りと太めの麺と濃い目のスープでした。ピリ辛のカラメも相まって、どちらかと言えば家系寄りのパンチのある一品でした。