茗荷谷の米粉グルテンフリー。
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biossa グルテンフリーベーカリー専門店の特徴
米粉100%を使用したグルテンフリーパンが特徴です。
文京区のガラス張りの小さなパン屋で購入可能です。
潰瘍性大腸炎の方にも喜ばれる美味しいパンがあります。
「ビオッサ（BIOSSA）」の詰め合わせ7個アソートセットを朝食にいただきました。オリーブオイルをつけて食べると、外はカリッと香ばしく、中はふんわりモチモチで、米粉パンならではの軽やかな食感が楽しめました。シンプルなパンだからこそ、オリーブオイルの風味が一層引き立ち、まるでレストランでの一品を味わっているかのような贅沢な朝食に。グルテンフリーのため、食べた後も胃が重くならず、健康に気を使いながらも、しっかりと満足感を得られるのが魅力です。アソートセットには様々な種類のパンが含まれているので、日替わりで異なる味わいを楽しめるのも嬉しいポイント。解凍してトーストするだけで簡単に本格的な味が楽しめるため、忙しい朝にもぴったりです。毎日を健康的かつ美味しくスタートさせたい方に、ぜひ試してほしいセットです。
世界的な食糧不足を懸念しているのでお米の国内需要が増えればいいなと思い、米粉パンを検索ヒットした当店を訪れました。これまで何件か米粉パンを求め回って、営業日が週の2・3日だったり一部商品が米粉ですのお店が多い中、普通に米粉パンだけで通常営業しているのが有難いです。米粉パンしか食べない食べられない人には、開いてて良かった。ですねｗ菓子パン総菜パンを購入しどちらも美味しかったです♪
文京区 茗荷谷は私の母校がある街でゆかりの地です今日はグルテンフリーパンを求めてパン屋のbiossaさんに行ってきました！『グルテンフリーのメリット』⚫︎腸内環境改善 便秘や下痢の解消⚫︎美肌効果 肌荒れ・ニキビトラブル⚫︎倦怠感・疲労感緩和⚫︎ダイエット効果⚫︎老化防止もっちりとした食感でトースターで焼いて食べるのをオススメします👍
ガラス張りの小さなパン屋さんでした。店内は狭く、1.5 畳程のスペースしかないため、1組しか店内に入れないです。キーマカレーパンと豆乳クリームパンを購入（計550円）キーマカレーパンは、生地の中心がお餅程ではないですが、モッチリしていました。味付けも塩気は控えめで、ハーブの味が多少強めでした。豆乳クリームパンは、クリームが包まれているのではなく、メロンパンのように、下の生地の上にクリームが乗っかり、その上に生地を重ねている感じでした。クリームは甘さ控えめですが、クリーム感のコクを感じられました。全体的に体に優しい味付けで私好みでしたが、大きさの割に値段が高めなので、値段相応かと感じました。40円くらい安ければいいのですが、米粉を使用しているので仕方ないかな…。
妻が小麦粉アレルギーなのでそれはそれは色々なお店で米粉のパンを買ってきましたが、こちらのパンが今ままでで1番美味しく感じました。車で1時間程掛かりますが、これからは定番になりそうです。
ずっと気になってたけど初めて購入しました。豆乳クリームパン@180円と薬膳カレーパン@280円を購入。２つとも電子レンジで30秒ほど温めました。薬膳カレーパンは薬膳の独特な香りがするのかな、、、と恐る恐る食べましたが全くクセは無く。普通に美味しいキーマカレーでした。パンは周りがカリッとしていて中がモチモチ。初めての食感でした。クリームパンも外がカリカリで中がもっちり。豆乳のクセも無くてとても美味しい。これでグルテンフリーというのは信じられません。もっとパサパサしているのかと思ってましたのですごく意外でした！
米粉を使用したグルテンフリーのパンを販売しています。店内はこじんまりとしていて、種類も多くないので選びやすいです。シンプルな米粉の食パンをはじめ、ベーグルや薬膳キーマカレーや豆乳を使用したクリームパン等が販売されています。イートインスペースはないので、食パン、紫芋ベーグル、フレンチトースト、薬膳キーマカレー、豆乳クリームパン、からウィンナーハーブを購入。テイクアウトして家で軽く温めて食べました。ベーグルにはクリームチーズとブルーベリージャムをサンドして食べてみました。とても合います。米粉を使用しているのでどのパンもモチモチで食べごたえ、満足感もあり美味しかったです。お値段はお高めですが、グルテンフリーと言う事で体に優しいパンです。パンが食べたくなったら、又伺いたいと思います。
小麦のパンに劣らず、もちもち感があり、むしろこちらの方が美味しいです！！
オンラインストアから購入しています。お取り寄せで様々なグルテンフリーパンを食べてきましたが、こちらのお店のパンは格別美味しいです！1番のおすすめは食パンです。米粉の独特のもっちり感、焼いた時のカリッとした硬さはもちろんありますが、それでも小麦のパンの食感に近いように思います（米粉食パンはややお餅風なのが多いので、こちらの食パンを初めて食べた時は感激しました）小麦のパンが食べれないけど恋しい方には是非召し上がってみて欲しいです。今は蜂蜜をかけて食べるのにハマってます（笑）塩バターロールも表面のカリッとした食感とバターの風味が香ばしくジューシーで満足感が高いのでおすすめです。
| 名前 |
biossa グルテンフリーベーカリー専門店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
03-3830-0676 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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時差投稿です。すべて小麦粉不使用の、素材にこだわった美味しい米粉パンを作っているお店です。種類もとっても豊富でワクワクしました。グルテンフリーのお店をいつも探しているので、大変ありがたいです！米粉パンは小麦粉のパンとは違う特徴がありますが、美味しく食べる方法も教えてくれるます。駅からは少し歩きますし、家からもやや遠いのですが、また買いに行きたいです。時々新宿伊勢丹などでポップアップストアもやっているので、そこでの購入も狙い目です◎