あっさり餃子と温かお粥。
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漫莉キッチンの特徴
広東の老火粥は貴重なお粥専門店です。
特製ソース炒飯の大盛りが楽しめるお店です。
銀座の裏通りに位置する隠れ家的な中華店です。
寒くてお腹が温まるお粥を探したら、職場の近くに発見１２時過ぎランチお粥は３種類ありますが、どれも優しいお味だということで、効能に惹かれムール貝粥を注文ムール貝の大きいのが入ってるわけではなく、細かくなって色々な食材とお粥になってるので胃腸に優しい熱々の土鍋で運ばれてきます箸休めに２品のおかずとデザート（この日はミカンのシロップ漬けが少し）が付いて１３００円現金かPayPay払いお店の方も優しくしてくださりお腹も温まりました。
広東の老火粥をいただける貴重なお店。香港ですら、明火粥の店はたくさんあるが、老火粥の店は無い。
東銀座で昭和通りの八丁堀側、一本裏通りにあるお粥専門店です。優しいスタッフさん、優しい雰囲気、優しいお味のChineseお粥で満腹満足でした‼️
夜に初訪問。まず出てきた餃子に驚く。脂っ気とか肉っ気みたいなわかりやすいアピールじゃなくて、ふわっとした食感なのに、これがうまい。料理人は、なぜここに着地しようと思ったのか。がぜん興味が沸く。砂肝とハツの醤油煮もおいしかったが、出色はエビと卵の炒め。卵の絶妙な半熟具合、薄味なのにエビのうまみが濃厚で、陶然となる。おかゆは塩もうまみも濃厚で、これ以外はすべて薄塩という、不思議なバランス。客席は最大12人といったところ。白壁で清潔感ある内装、あたたかく上品な接客で、そういうところも街中華というより、レストラン的。なんというか、魅了されました。近いうちに再訪します。
新富町にある創作広東料理のお店です。この日は土曜日だったので、セットメニューはなく単品で注文。くらげサラダ、オリジナル餃子、老火粥(ムール貝)、飲み物は羅漢茶を頂きました。•くらげサラダ: 黒酢の味付けで、まろやか優しい味で美味しい。•オリジナル餃子: サイズは大きめ。一皿に6個。具材はみょうがや春雨、豚肉です。お昼に嬉しいニンニク抜き。初めて食べる感覚の餃子！皮はやや分厚め、あっさりしていて私好みの味でした。•老火粥: 2日間ゆっくりと時間をかけて煮込んでいるそう。野菜や肉、貝のエキスが溶け込んでいます。味も複雑過ぎず、でも色々な風味を味わうことが出来ます。全体的にもう少し量があると嬉しいかな。どれも優しい味付けで、また伺いたいお店でした。胃を休めたい、けど栄養も摂りたいって時にもオススメです！
ランチで銀杏粥をいただきました。湯葉や銀杏、クコの実などなど体に良さそうなものが入ったお粥でした。優しい味で美味しくいただきました。こちらの餃子や炒め物も、美味しかった。こじんまりした良いお店です。
日曜のお昼に特製ソース炒飯大盛りを頂きました。日曜のはランチセットが無く単品。サービスでたまごスープとみかんをゲット。全体的に薄口であっさりした味付け。居合わせた老夫婦は美味しいと食べてたけど、少し物足りない。二日酔いの時にお粥食べに来よう。
ランチで餃子をいただきました。ニンニク無と書いてあったのでランチでも餃子♪と気兼ねなく決められました！大きめで皮も餡も、とても美味しい！リピート来店して、次はお粥にします！（ペイペイ使えました。）
■銀座１丁目 漫莉キッチン■6/2(火) ランチ■日替わりランチ豚肉野菜炒め 900円今日のランチは、銀座の端っこ、新富町側の中華店、漫莉キッチンでランチです。広東料理のお粥が得意なお店だそうです。ランチメニューは、日替わりの豚肉野菜炒め900円。チャーハンセットが900円。中華粥の老火粥のセットが900円と、全般的にリーズナブルな価格帯。今日は少し気温が上がってきたため、お粥の気分にはなれず、注文したのは、日替わりランチ豚肉野菜炒め。野菜は、チンゲン菜。塩の薄味炒め物が、日本人の舌にはちょうど合っているような気がします。食後のデザートは、オーギョウチ。席数少なく、こじんまりした店内です。スタッフさんは、本場のかたのようですが、家庭的でほのぼのした雰囲気です。個人的には、やっぱり広東料理いいよね派、なので、味付けは好みでした。銀座の中心から出てくるには少し距離がありますが、東銀座や新富町方面からは通いやすい場所だろうと思います。
| 名前 |
漫莉キッチン |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
080-3242-9868 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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変わった餃子だけど、皮も美味しいく、中のアンは野菜たっぷりで、あっさり、何個でも食べれる。