心を込めた旬菜懐石。
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季節の懐石 精進料理 常の特徴
季節の旬な食材を使った心尽くしの料理が楽しめます。
見た目も美しい精進料理が丁寧に提供されています。
清潔感のある店内で特別な時間を過ごすことができます。
友人にお誕生日のお祝いをしてもらう為にランチで訪問。以前何度か訪れたお店で好みのお味です。やはり日本料理って繊細だなって改めてここのお料理食べながら思いました。味はもちろん視覚でも美味しさを味わえます。お野菜やお魚が苦手な友人もほとんど完食してました。魚も肉はもちろん美味しいですが、お野菜もホント美味しかった。シメの五島うどんもコシがあって美味！また訪問したいと思います。
季節の野菜を丁寧に上品に料理されたオーナーの心とおかみさんをはじめとする接客におもてなしの真髄を感じました。センスの良さと創作性。優しくてほんとに美味しい。幸せな時間をありがとうございます。料理番組を制作していた友人、そして料理教室をしている友人と行きましたが、2人とも大絶賛していました。熊本に行く理由が出来ました。
きっと熊本でもトップクラスの高級懐石料理店だと思われます。ここのお料理は、どれも芸術的に素晴らしくて、アートを楽しむ感じで、食事を楽しめます。なんか、普段僕が食べているB級グルメとあまりに違い過ぎるので、何をどう書けばいいのか分かりませんが、とにかく「圧倒的」でした。B級人間なので、評価もしずらいです（苦笑）。とりあえず、圧倒的だったので、星5つにしました。お寿司がすごく美味しかったです！
野菜中心と魚中心のコースを其々頼みました。一品一品とても丁寧に考案して作り上げた芸術品の数々でした。女将さんはとても気を使ってくれて、料理だけでなく、会話も楽しめました。オーナーシェフはこちらの要望に応える料理にアレンジしてくれるし、本当に美味しかったです。
8000円の夜のコースをいただきました。想像を超えてくるコース料理にとても満足です！店員の皆様の気遣いがとても良かったです。記念日や誕生日、お祝い事にもってこいのお店だと思います。ビールが税込825円はちょっと高いかなぁ…ただ、サービスがすごいので問題なしでした！
店内の作り、接客、料理、酒ともに大好物でした。必ず再訪したい。コース以外に単品注文でも過ごせるので、あまり食べれない人はオススメ。
前から気になってたお店でした。今回は常コースをいただきました。季節の食材を最高の料理にしてあり、桜をモチーフに見た目にも美しい料理でした。また食通の友達を連れて行きたいと思います。接客も最高でした。
季節の旬な食材をふんだんに使い、真心込めた調理を楽しめます。とても美しいお仕事をされる大将です。店内はすみずみまで清潔で、質の高い接客をして頂き、背筋伸びるような、心尽くしのもてなしを受けられます。
年に１、２回程特別な日に利用させていただいてますが毎回美味しい料理をいただかせてもらってます。スタッフさんの対応も丁寧です。
| 名前 |
季節の懐石 精進料理 常 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
096-353-0817 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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これは本当に私が今まで食べた最高の懐石料理だと言わざるを得ません。味はもちろんのと、日本の四季を取り入れた盛り付けやお品書きも非常に素晴らしく、最後までお客様をお見送りして頂ける細かいところからもこの店のおもてなしを深く感じます！