火曜日限定！
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おだしらーめん おだにの特徴
白醤油チャーシュー麺は出汁の味がしっかり、初めての美味しさです。
季節限定の貝汁の冷やしそばが貝の出汁を感じられ、絶品です。
濃厚鶏白湯煮干しラーメンが特におすすめで、濃厚な味わいが楽しめます。
こちらのお店は、水～日までは「おだしラーメン」を中心に色んなタイプのラーメンが楽しめるお店ですが、、、火曜日は火曜日限定の「豚骨煮干しラーメン」だけが提供されます。僕は火曜日に来たので、この豚骨煮干しラーメンを食べました。この豚骨煮干しラーメン、僕が間違っていなければ、これ、すごい画期的なラーメンですよ、、、。分かりやすく言うと、「家系ラーメン」と「濃厚煮干しラーメン」が合体した味わいのラーメンだったんです。家系ラーメンに煮干しを加えるという発想は、なかなかなかった気がします…。基本的には「家系っぽいスープ」になっていて、そこにじんわりと煮干しの風味が感じられるタイプ。家系煮干し？！、新しいラーメンの可能性をすごく感じる一杯でした。麺も、菅野製麺所の極太麺で、すごくインパクトがありました。「にんにく」トッピングがおススメとのことでした（家系ならそうですよね！）この火曜限定の濃厚煮干しだけで言えば、もう文句なしの「五つ星」ですね。個性もあって、オリジナリティーもあって、確かに「うまい」。
白醤油チャーシュー麺黒醤油チャーシュー麺どちらも食べたあとに罪悪感の少ないラーメン白醤油はさっぱりしていて出汁の味がしっかりしている感じ。黒醤油は甘味の出汁感が良いです。個人的には白かな(^o^)チャーシューはローストポークって感じでジューシーです。高齢の方は少し食べづらいかも。
将来性に期待大先ずはチャーシュー。低温仕込み完璧です。具材と麺、スープ、このコストから算するになかなか良い感じ妥当なところ。品質→ハイレベルの趣向なのに微妙です。温度がぬるい。それだけで評価は分かれる。総評:和の創作ラーメン。 数ある創作ラーメン色々と試してきました北海道まで。結構素晴らしいラーメンというか、２つくらい変化したら完璧な高級テイストのラーメンになります。このお店は日々進化していくように思います。次は黒と限定創作ラーメンを食べてみたい。温度だけ何とか改善して欲しい笑。
雲丹のラーメンを食べるはずが、季節限定の貝汁のハマグリとジュンサイの冷やしそばになってしまった🤣これはこれで、貝の出汁が効いてて美味しかったけど、雲丹ラーメンが謎になってしまった。息子は京味噌の生クリームラーメンベースが甘い味噌です。生クリームと溶かすと味が変わり美味しかった追加でたのんだ雲丹めしは、とても美味しかった車がないと来店できないお店ですね。
白醤油めっちゃうまい、初めて食べる味！おだし。具も美味しいし、汁が何よりうまい！！！だしとラーメン合うな！？
煮干しです。美味しかったです。店員さんの対応…改善の余地ありって感じました。接客サービス業なので愛想は大事だと思います。券売機…表記が、値段のみで、ちょっと分かりづらいです。味は美味しかった！飲食は総合評価！星は3個にさせていただきました。
濃厚鶏白湯煮干しラーメンがお勧め！濃いめの味がしっかりしていて、最後まで飽きがこないスープ。そして硬めの麺にスープが絡みつく様はお見事。
初めての訪問です。背脂煮干そばと和え玉をいただきました。とにかく美味しい😋麺がほぐれていないところもありますが、それを差し引いても美味しい♪家の近くにあったら週3くらいで通いたいです。和え玉も美味しいですね〜麺は和え玉の方が好みかも？久しぶりに★5のラーメンを食べました😁ご馳走様でした🙏
濃厚鶏白湯煮干し頂きました！スープを飲むと煮干しがガツンと来ますね！苦味もちょっと感じられ好き嫌いが分かれるかも知れませんね！自分は好きな方ですけどね！麺は中細麺でスープに良く合いますね！最後まで麺がのびずに食べられ美味しかったですね！チャーシューは２種類でどちらも柔らかく美味しいです！ご馳走さまでした！
| 名前 |
おだしらーめん おだに |
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| ジャンル |
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| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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煮干しラーメンを食べました！本当に美味しかったです。普通の煮干しラーメンを頼んだのですがとても濃厚でした。さらに濃厚な煮干しラーメンもあったのでとても気になります。