天草大王塩ラーメン、飲んだ後の最高のシメ！
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いっぷくラーメン マルイチ食堂（塩ラーメン専門店）の特徴
天草大王塩ラーメンは、あっさりとした味わいが評判です。
中太ちじれ麺が、つるもちの食感で絶品です。
店主が一人で丁寧に作る、温かな雰囲気の小さなお店です。
鳥の出汁がきいてる塩ラーメンです。臭みもなくしっかりした味。脂っこくもなく美味しい。ちぢれ麺が美味しい。
あっさり系が､気になり通りがかりでしたが､前に一組❗暫くしてご案内いただき入店❗天草大王塩ラーメンちじれ麺とビールをオーダー❗わりかし速く着丼❗スープは､あっさりうま味細切りの唐辛子が少しずつ溶け出し､次第にピリ辛丁度いい感じ❗麺は､中太ちじれつるもち❗だまになってるところもありましたがすぐにぼぐれました❗玉子はほろ甘く良いかも⁉️結構好みでした‼️
土曜日の13:00頃訪問し満席。伺った際はご主人のワンオペで忙しそうでしたが、素晴らしい接客でした。ビール、餃子、ラーメン（ちぢれ麺）を注文。餃子はライトだがで丁寧な味わい。ラーメンはすべての具材、スープの調和するバランスタイプ。油分のインパクト少な目、じんわりとした鶏スープが染みます。ちぢれ麺は比較的主張が強く食べ応えのあるもの。ごちそうさまでした。
平日ランチで訪問。塩ラーメンでは言わずとしれた有名店。塩ラーメンには萌はないけどランチ時ですぐに座れたため来訪。天草大王塩ラーメン（950円）で麺は細麺、ちぢれ麺と選べたため迷わずちぢれ麺を注文。他のお客さんも皆ちぢれ麺を注文しているようでした。あっさりしつつもパンチのあるかなり美味しい塩ラーメンでした。チャーシュー、麺も美味しい。替玉200円でこちらも麺は選べるけどやっぱりちぢれ麺で。今まで塩ラーメンでまた行こうと思ったことはないけどこちらはまた行こうと思います。
美味しかった！めちゃくちゃ美味しかった！！！熊本の塩ラーメンで1番好きになった！！！ストレートとちぢれを選べるスタイル。お昼はラーメン、ぎょうざ3個、ごはんで税込1,100円とにかくこんなに美味しいスープ があるんだ！と感激！麺よりスープ を先に飲み干しそうになるようなラーメンは初めて！そんなに塩がキツく無く、まろやかでめちゃくちゃ美味しいです。そして自家製麺もツルッとモチッと小麦の風味が強く、とても美味しっ！！チャーシューも卵もよく味が染みていて甘辛く、塩スープをよく引き立ててます。メンマやのり、トッピングのバランスも良くて好きな感じ！餃子は厚皮のもので、キャベツたくさんで、さっはしてて食べ応えもあります。もっと早く来ればよかったと後悔。またリピートします！
ここのラーメンとても美味しかったです。今回は、天草大王塩ラーメンのちぢれ麺を頼みました。とてもボリュームがあり950円とリーズナブルでした。塩ラーメンのスープの出汁がとても美味しかったです。ラーメンの替え玉も200円でありました。ちぢれ麺とストレート麺どちら替え玉できました。チャーシューもとても美味しかったです。お店の方も親切で気持ちよくお食事できました。また行きたいです。
全く期待していなかったので、美味しくてビックリしました。麺はちぢれ麺にしましたが、なかなかよいです。餃子3個がサービスで付いてくるんですが、これも美味いんです。
熊本観光で店主の人が優しく、お昼(14時)に行ったらサービスで餃子とライスを貰いました！ラーメンは1種類！！・天草大王塩ラーメン 790円(麺:手もみorストレート)味も麺も全部美味しかったです！
小さなお店ですが、店主の方がお一人でされている感じのいいお店です‼️ちぢれ麺かストレート麺を選べます。あっさりですが天草大王の旨味たっぷりです‼️
| 名前 |
いっぷくラーメン マルイチ食堂（塩ラーメン専門店） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
096-355-1109 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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久しぶりにマルイチさんで、塩ラーメンをいただきました。店内は全部で10席ちょいで、こじんまりとしております。大将1人で切り盛りしておりますがとても感じの良い大将です。細ストレート麺とふとちぢれ麺があり、太い方で注文。クリアなスープと綺麗なトッピングで見た目もバッチリ！スープはさっぱりしているようですが、しっかりと出汁が効いていてオイルのアクセントと良く合いとてもおいしいです。これのスープをちぢれ麺が一緒に運んでくれるので、口の中でより一層味わいが増しました。トッピングはそれぞれが丁寧に作ってあり、大満足です。ごちそうさまでした。