蓮根の隠れ家で有機野菜コース。
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PLANTの特徴
蓮根の住宅街にある隠れ家的レストランです。
白石シェフのコースで季節のお野菜を楽しめます。
自然にサスティナブルを学べるおしゃれな空間です。
ランチを頂きました。雰囲気がよく、どれも美味しかったです。贅沢なひと時を過ごすにはもってこいです！旬のお野菜も、購入できますよ^_^
蓮根の住宅街にあるHASUNE plant。もともとオーナーさんのご実家をリフォームしたという一軒家のラボ的なレストラン。「RED U-35」2021年グランプリを受賞された堀内シェフや、eatripの立ち上げから5年シェフを経験した白石貴之シェフ、「81」出身の青柳陽子シェフなど、2-3人のシェフでスケジューリングしており、食べたいシェフの日程を確認して、予約するのがオススメです。この日は、白石シェフの1万円ほどのランチコースをお願いしました。蔵前のelabともコラボしていたり、小松音響のアンプを入れているなど、センスも抜群。私が伺った時は、シネマティック・オーケストラが流れてきて、グッと来ました。また白石シェフの食事も食べたいですし、ほかのシェフの方々の日や、朝食の回にも参加してみたいです！
隠れ家的な雰囲気のレストランでした。週変わりのシェフは、とても親しみのある方が一人で対応頂きました。お任せのメニューですが、地元野菜のアレンジフレンチには満足です。2時間、とても良い時間が流れました。
畑を感じ、自然にサスティナブルを学べるレストラン、おしゃれでおいしい！
お野菜等、素材の味を活かしたお料理でした。
白石シェフのコース最高です。色々な野菜の美味しさを引き出す料理に感動。
ゆったりとした空間で、柔らかい光が差し込むなか、季節のお野菜を存分に味わえます。自然の恵みをくまなくいただく体験ができます。
お高いにはお高いが、有機野菜のコース料理は間違いなく美味しい。モーニングにも行ってみたいと思う。
| 名前 |
PLANT |
|---|---|
| ジャンル |
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| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
蓮根の住宅街にある「PLANT」さんに行ってきました。静かでセンスのいい空間に入った瞬間、まるで美術館みたいでテンション上がります。無農薬野菜を使った料理はどれも素材の味が濃くて、野菜ってこんなに甘いんだ！と感動。盛り付けもアートのように美しく、見て楽しく食べておいしい。ハーブティーやコーヒーもこだわりを感じて、デザートの“塩”アクセントも絶妙でした。お庭の緑を眺めながらゆったり過ごせて、心が整う感じ。席数が少ないので予約必須。オシャレで美味しい、特別な時間を過ごしたい日にぴったりのお店です。