大川ソウルフード、タレ付唐揚げ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
唐揚げ 大将の特徴
衣が薄く、肉がしっかりした唐揚げが絶品です。
ノスタルジックな昭和の雰囲気が楽しめるお店です。
テイクアウトだけでなく、畳の部屋で揚げたてを味わえます。
2024.12.14㈯ 晴れ骨なし1人前 650円もも 1本 750円おにぎり2個 280円タレで食べるのが大川ソウルフードだそうです。鳥スープが売り切れだったので飲めず…タレは好みです。次回はおにぎり2個と骨なし1人前ともも1本にしようかな。
ここの唐揚げはサラッとしたタレつき。そのタレにキャベツ七味唐辛子ガーリックパウダーを入れて食べるのが格別です。いつも決まって骨なし砂ズリ手羽先を注文します。大川市に行った時には必ず食べに行くくらい美味しいです。
大川のソウルフード、タレ付け唐揚げをいただきました。実際はタレ付け唐揚げの存在を知らなかったのですが、創業から６０年近くで大川タレ付け唐揚げの元祖らしいです。テイクアウトのつもりでしたが、奥でイートインが可能だったので揚げ物は出来立てが美味いので中で頂く事にしました。リーズナブルな料金だったので骨なしと砂ずりを各１人前とご飯を注文しました。料理が来ると想定以上の量におどろきました。ひと口サイズの唐揚げは丁度食べやすい大きさでした。それ自体に下味かほんのりついており、且つジュシーな唐揚げはタレ無しでも成立しています。タレにくぐらせると不思議と旨味とサッパリ感が増します。この食べ方が正解ではないかと思えるくらい相性抜群でした。砂ずりもサイズ感が丁度いい歯応えを提供してくれます。ランチタイムには鳥スープもサービスされ、タレが脂濃さをかき消す為、お腹がはち切れそうでした。オススメです。
仕事の帰りに寄りました。テイクアウト以外にも奥のカウンターで定食みたいに揚げたてを食べれます。唐揚げは小ぶりですが8つ入っていて他のメニューと合わせて、ワンコインは嬉しかったです。結構カリカリなので、お酒と合いそう。サービスで出して頂いた鶏ガラスープが本当に美味しく、ご飯に掛けて鶏飯風にして食べたら絶品でした！気のいい店主さんもいていい時間を過ごせました。 また来ます。
福岡県大川市酒見に、1964年に開業したからあげ専門店『唐揚げ 大将』東京・築地の日本料理店で修行をした先代が、「どうしたらもっと美味しく、唐揚げをたくさん食べれるか」と考えた末に思いついたのが〝タレに浸して食べる”スタイル。大川の〝からあげ″文化はここから始まったと言える老舗人気店です。今回オススメする【いいコレ】グルメは『唐揚げ 大将のからあげたち♡』今回店内で食べてみたのは、唐揚げの骨なし1人前500円とご飯150円。唐揚げとご飯を頼むとスープも付いてくるのですが、訪れた日は暑いので作ってないとのこと… ＿|￣|○注文して3〜5分ほどしたら熱々の揚げたて唐揚げが運ばれてきます。キャベツの千切りの周りを囲むように、食べやすいサイズの唐揚げが8切も。唐揚げは塩コショウをしてから片栗粉をまぶして揚げたのみのシンプルスタイル。揚げたてを食べてみるとふっくらジューシーな味。「シンプルイズベスト」という単語が1番合う、とても美味しい唐揚げです！そして、和出汁のタレを浸すと程よく油が落ちサッパリして最高！！タレだけでも飲めるほど美味しくて箸が進む進む。また、備え調味料にあるニンニク塩も味変に使えました。P.S.イートイン以外にテイクアウトも可能で、別々の入り口となっています。ももの1本揚げの方はテイクアウトしてみました。メニュー表には1本700円とありますが、グラムで金額は変わります。写真は小さい方だったようで600円ほどでした。お味はもちろん美味〜♪この他にも、様々な情報をInstagramやFacebook、Twitter【いいコレ＋】にて情報発信中です。もし見かけたらフォローして下さいね^ ^#いいコレ#いいこれ#イイコレ#いいコレプラス。
衣が薄く肉もしっかりして美味しいです。付属のタレに浸けて食べるスタイルで、あっさりしていて食が進みます。
美味しくて親身な対応が好きです。
生をテイクアウトしました（笑）ホルモンタンハラミつけタレ旨し（笑）
友達から聞いて行ってきました(^-^)予想いじょうに、めちゃ美味しかったです♬また今度はビールと一緒に食べたいですね☆ノスタルジックな昭和の佇まい(^^)最高でした♪またお値段も安くてビックリです！
| 名前 |
唐揚げ 大将 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0944-88-1828 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
|
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
珍しい唐揚げを食べにこのお店に。珍しい唐揚げとは、薄い味付けの小ぶりの唐揚げを和出汁につけて食べるものです。唐揚げはサクッとしており、魚介系の出汁につけて食べると、肉汁と出汁がマッチして美味。出汁につけて食べるのも美味しかったですが、唐揚げ単体でもお肉自体が美味しくて、薄味なので肉本来の旨みを感じました。他にも鶏スープをいただきましたが、骨付きの筋肉質のお肉がついていて、鶏の出汁が出ていて少し塩っぱかったですが、美味しかったです。唐揚げは持ち帰りも店内でも食べれるみたいです。６月ごろから値上げ、もしくは、価格据え置きをして量を減らすそうです。ご馳走様でした😋